Postbiotica: wat ze zijn en hoe je ze kunt krijgen
Wetenschap is dynamisch en veranderlijk. Met één ontdekking houdt het nooit op, want het leidt altijd tot een andere. Zo is het ook met postbiotica, die verwijzen naar niet-levende celbestanddelen of actieve stoffen die uit probiotica verkregen worden tijdens hun groei in de darm.
De begrippen die we tot nu toe kennen zijn probiotica (levende micro-organismen die gunstig zijn voor de gezondheid), prebiotica (substraten die de groei van deze bacteriën stimuleren), en synbiotica (het samengaan van het bovenstaande in hetzelfde voedsel). Postbiotica komen nu in de belangstelling van de wetenschap.
Hoewel het onderzoek ernaar nog maar net begonnen is en sommige aspecten niet erg duidelijk zijn, laten we je in dit artikel bijgewerkte informatie zien over hun relatie met pro- en prebiotica.
Wat zijn postbiotica?
In 2019 definieerde een panel van deskundigen (Engelse link) postbiotica als een preparaat van levenloze micro-organismen of hun bestanddelen die hun gastheer een gezondheidsvoordeel verschaffen.
De definitie gaat er ook van uit dat postbiotica inactieve microbiële cellen of bestanddelen moeten bevatten die onze gezondheid ten goede komen, al dan niet met door de bacteriën gesynthetiseerde metabolieten. Met andere woorden, dode cellen of hun fragmenten, zoals probiotica, worden verkregen uit een levende cel.
Dit concept zal van groot nut zijn voor toekomstige activiteiten op dit gebied door wetenschappers, industrieën, onderzoekers, regelgevers en consumenten.
De bestanddelen van postbiotica
Postbiotica bestaan uit de volgende onderdelen:
- Niet-levende microbiële cellen.
- Structuren of fragmenten van microbiële cellen. Hiertoe behoren celwanden, membranen, exopolysacchariden, aan celwanden vastgehechte eiwitten.
- Metabolieten of eindproducten. Dit omvat peptiden, organische zuren, enzymen, bacteriocines, en afgescheiden eiwitten.
We denken dat je dit misschien ook interessant vindt om te lezen:
Wat is het verschil tussen prebiotica en probiotica?
Hoe verhouden ze zich tot probiotica, prebiotica, en synbiotica?
Als we deze begrippen met elkaar in verband zouden brengen, zouden we beginnen met prebiotica, want dat zijn al die voedingsstoffen of substraten (zoals fructo-oligosacchariden) die probiotica voeden. Dit soort voedingsstoffen maakt het onderhoud en de groei van gezonde bacteriën mogelijk , zodat ze via een groep enzymen postbiotica kunnen produceren,
Symbiotica (Engelse link) zijn een mengsel van levende micro-organismen (probiotica) en substraat (prebioticum). Zo komen ze de gastheer ten goede.
Sommige postbiotica zijn peptiden (Engelse link), een soort heel kleine eiwitten. Ook zijn er korte-keten vetzuren of SCFA en melkzuur. Deze kunnen de groei van schadelijke bacteriën verhinderen of de proliferatie van gunstige bacteriën bevorderen.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van postbiotica?
Als nieuw concept zijn er nog enkele leemtes over het werkingsmechanisme ervan om de goede gezondheidstoestand van de gastheer te bevorderen. Wat we al weten is echter bemoedigend. Laten we eens kijken.
Mogelijke preventie of behandeling van COVID-19
Een recent overzicht (Engelse link) uit 2022 analyseerde 84 studies sinds het begin van de pandemie. Daar melden ze dat postbiotica, samen met pro- en prebiotica, de communicatie tussen de darmmicrobiota en het immuunsysteem kunnen bevorderen.
Daarom worden ze beschouwd als hulpstoffen bij de preventie, behandeling en modulatie van de inwendige bacteriële expressie bij patiënten met COVID-19.
Ze helpen de darmbarrière in stand te houden
Postbiotica zouden helpen bij het in stand houden van de darmbarrière. Ze kunnen ook ontstekingen verminderen en infecties van het spijsverteringsstelsel helpen bestrijden.
Bovendien zouden ze gebruikt kunnen worden bij de behandeling van allergieën en chronische voedingsziekten, zoals zwaarlijvigheid. Ze kunnen ook de bloedsuiker reguleren, waardoor de controle bij diabetespatiënten verbetert.
Ze kunnen spijsverteringsinfecties behandelen
Helicobacter pylori kan sommige zweren veroorzaken. Het blijkt dat postbiotica in staat zijn die uit te roeien. Bovendien is aangetoond (Engelse link) dat ze de symptomen van het prikkelbare darm syndroom onder controle houden, onder andere door buikpijn en ongemak te verminderen. Ook veranderde darmgewoonten en ontstekingen kunnen verbeterd worden.
Andere voordelen, zoals verbetering van de slaapkwaliteit of genezing van infecties van de luchtwegen (Engelse link), verdienen verdere studie voor sluitende resultaten. Tot nu toe zijn de proeven echter gunstig.
Over het algemeen zijn onderzoekers nog voorzichtig, hoewel het onderzoek naar postbiotica goed op gang is.
Hoe worden postbiotica gemaakt?
Om postbiotica te verkrijgen , is het nodig de ontwikkeling te bevorderen van probiotica die een deel van hun cellen achterlaten of bepaalde verbindingen produceren. Daartoe moeten de juiste substraten (prebiotica) voor die groei in stand gehouden worden.
Waar worden die prebiotica dan gevonden? Vooral in knoflook, uien, asperges en bananen. Deze voedselbronnen bevatten een soort vezels, fructo-oligosacchariden, die gunstige darmbacteriën voeden. Ze komen ook voor in producten zoals:
- cichoreiwortel
- aardperen
- gerst
- haver
- appels
- peulvruchten
- zeewier
- noten
- prei
Om de vergelijking aan te vullen en niet alleen met je natuurlijke microbiota te blijven zitten, kun je wat probiotica consumeren in voedingsmiddelen of als supplementen. Ongepasteuriseerde gefermenteerde voedingsmiddelen zoals kefir, miso, en kombucha zijn goede bronnen van gunstige bacteriën, vooral van het lactobacillus type.
Let er bij de keuze van gefermenteerde voedingsmiddelen op dat ze gezaaid zijn met micro-organismen met bewezen voordelen. Deze moeten levend, goed gedefinieerd en gekarakteriseerd zijn.
Prebiotische voedingsmiddelen kunnen probiotica stimuleren en daarmee postbiotica aanmaken. Geef je echter de voorkeur aan postbiotische supplementen, wees je er dan van bewust dat dit concept nieuw is op het gebied van gezonde micro-organismen, en dat er nog veel onderzoek gedaan moet worden.
Er zijn producten die beweren de spijsvertering en de immuunfunctie te bevorderen, maar er is nog niet genoeg bewijs om dat te bewijzen. Daarom is het belangrijk voorzichtig te zijn bij het kopen ervan.
Wellicht ben je ook geïnteresseerd in dit artikel:
7 manieren om je vezelinname te verhogen en constipatie te bestrijden
Er is nog een lange weg te gaan
Een evenwichtige en gevarieerde voeding, met voedingsmiddelen die bronnen van prebiotica en probiotica zijn, kan zorgen voor een goede ontwikkeling van gunstige bacteriën in de darmen. Bijgevolg zou de aanmaak van postbiotica gunstig zijn, en kan het ontstaan van bepaalde ziekten vermeden worden.
Raadpleeg zo nodig je arts over welk postbiotica-supplement je zou kunnen gebruiken, de dosering, en de tijd van gebruik. Het is ook belangrijk op de hoogte te zijn van de mogelijke wisselwerking met eventuele medicijnen die je neemt.
Alle aangehaalde bronnen zijn grondig gecontroleerd door ons team om hun kwaliteit, betrouwbaarheid, actualiteit en geldigheid te waarborgen. De bibliografie van dit artikel werd beschouwd als betrouwbaar en wetenschappelijk nauwkeurig.
- Salminen, S., Collado, M. C., Endo, A., Hill, C., Lebeer, S., Quigley, E., Sanders, M. E., Shamir, R., Swann, J. R., Szajewska, H., & Vinderola, G. (2021). The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics. Nature reviews. Gastroenterology & hepatology, 18(9), 649–667. https://doi.org/10.1038/s41575-021-00440-6
- Swanson KS, et al. Documento de consenso de expertos: Declaración de consenso de la Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos (ISAPP) sobre la definición y el alcance de los simbióticos. Nat. Rev. Gastroenterol. Hepatol. 2020; 17 :687–701.
- Marco ML, et al. Health benefits of fermented foods: microbiota and beyond. Curr. Opin. Biotechnol. 2017;44:94–102. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27998788
- Xavier-Santos, D., Padilha, M., Fabiano, G. A., Vinderola, G., Gomes Cruz, A., Sivieri, K., & Costa Antunes, A. E. (2022). Evidences and perspectives of the use of probiotics, prebiotics, synbiotics, and postbiotics as adjuvants for prevention and treatment of COVID-19: A bibliometric analysis and systematic review. Trends in food science & technology, 120, 174–192. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.12.033
- Viola Andresen, Jürgen Gschossmann, Peter. Layer. Heat-inactivated Bifidobacterium bifidum MIMBb75 (SYN-HI-001) in the treatment of irritable bowel syndrome: a multicentre, randomised, double-blind, placebo-controlled clinical trial. 2020, VOLUME 5, ISSUE 7, P658-666, DOI:https://doi.org/10.1016/S2468-1253(20)30056-X
- Braido F, Melioli G, Candoli P, Cavalot A, Di Gioacchino M, Ferrero V, Incorvaia C, Mereu C, Ridolo E, Rolla G, Rossi O, Savi E, Tubino L, Reggiardo G, Baiardini I, di Marco E, Rinaldi G, Canonica GW; Lantigen Study Group, Accorsi C, Bossilino C, Bonzano L, DiLizia M, Fedrighini B, Garelli V, Gerace V, Maniscalco S, Massaro I, Messi A, Milanese M, Peveri S, Penno A, Pizzimenti S, Pozzo T, Raie A, Regina S, Sclifò F. The bacterial lysate Lantigen B reduces the number of acute episodes in patients with recurrent infections of the respiratory tract: the results of a double blind, placebo controlled, multicenter clinical trial. Immunol Lett. 2014 Dec;162(2 Pt B):185-93. doi: 10.1016/j.imlet.2014.10.026. Epub 2014 Nov 3. PMID: 25445613; PMCID: PMC7173099.
- Nishida,D. Sawada,T. Kawai,Y. Kuwano,S. Fujiwara,K. Rokutan. Para-psychobiotic Lactobacillus gasseri CP2305 ameliorates stress-related symptoms and sleep quality. Journal of Applied Microbiology. Volume123, Issue6, December 2017, Pages 1561-1570. https://doi.org/10.1111/jam.13594
