Voeding

Meel van peulvruchten zijn producten die bij regelmatige consumptie gezondheidsvoordelen hebben. Ze zijn een uitstekend alternatief voor andere mee...

Vanaf 1 januari 2023, en als onderdeel van de Food Allergy Safety, Treatment, Education and Research Act (FASTER Act) van…

Massaal geproduceerde ultrabewerkte voedingsmiddelen hebben een aantal negatieve effecten op onze geestelijke gezondheid. Deze producten concentrer...

Oesterzwammen hebben uitstekende organoleptische eigenschappen en kunnen gezondheidsvoordelen (Engelse link) hebben als ze worden opgenomen in een ...

Het soepdieet is geen goede optie om af te vallen, ondanks dat veel goeroes de efficiëntie ervan beweren. Het is…

Gefrituurd voedsel is populair en gangbaar. Het zijn eetwaren die in hete olie worden gekookt. Ze zijn gemakkelijk verkrijgbaar in…

De grenache-druif is een vrucht die wordt geassocieerd met de productie van wijnen van gemiddelde kwaliteit, waarvan de faam de…

Niets is effectiever om je geest tot rust te brengen dan slapen. Je routine dwingt je echter vaak om heel…

Het blauwe zone-dieet is gebaseerd op het voedingspatroon van mensen die leven in landen als Japan en Costa Rica, omdat…

Tapioca is het zetmeel dat gewonnen wordt uit cassave. Dit is een wortel die de Voedsel- en Landbouworganisatie van de…

Het bromelaïne in ananas is een van de verbindingen met voedingseigenschappen die belangstelling wekken. Het is een van de meest…

Het rauwe voedseldieet kenmerkt zich door alleen de consumptie van rauw voedsel toe te staan en heeft een aantal nadelen…

Als we denken aan iets dat gefermenteerd of gezouten is, kan het zijn dat er niet iets aangenaams in ons…

Gefermenteerde voedingsmiddelen maken al eeuwenlang deel uit van de menselijke voeding en heeft op veel verschillende manieren een positieve invloe...

Hoe geweldig deze zomer ook is geweest, het seizoen van terug naar school en terug naar het werk is aangebroken.…

Erythritol is een zoetstof die de laatste jaren populair is geworden op de markt. Het zit in veel caloriearme of…

Er bestaan verschillende mythen over knoflookconsumptie die verwarring hebben gezaaid over de eigenschappen ervan. Hoewel het waar is dat het&helli...

Natto is een Japans voedingsmiddel gemaakt van gefermenteerde sojabonen met unieke kenmerken. Het heeft een ammoniakachtige geur, een slijmachtige ...

Het hCG-dieet is een nogal controversiële methode om af te vallen. Het heeft voorstanders die beweren dat het effectief is,…

Guave is een van de meest voedingsrijke vruchten die de natuur te bieden heeft. Hij is rijk aan fosfor, niacine, kalium, vitamine A en B, ijzer, ca...

De cupuazú, copoazú, of witte cacao uit het Amazonegebied is een tropische vrucht. Zijn wetenschappelijke naam is Theobroma grandiflorum. Hij&helli...