Uien worden al eeuwen gebruikt — niet alleen in de keuken, maar ook als natuurlijke remedies. Hier lees je waar hun geneeskrachtige eigenschappen het beste tegen werken.
Uien. Volksgeloof heeft de neiging om te zeggen dat het alles geneest. Velen denken dat er onder de vele lagen, dezelfde die je laten huilen, remedies zijn verborgen voor bijna elke ziekte of infectie.
Bovendien hadden ze vroeger zelfs magische connotaties: er werd gezegd dat het boze geesten weg zou jagen, of dat als je een ui onder je kussen legde, je dromen zou hebben die de toekomst voorspellen.
Mythologie terzijde, het is waar dat de eigenschappen van uien al bekend zijn sinds de oudheid.
Wetenschappelijk bewijs verscheen echter pas voor het eerst in 1919 toen een Amerikaanse arts, die doodsbang was vanwege de grieppandemie van deze tijd, iets echt ongewoons merkte. Hij vond namelijk een boerenfamilie die nog kerngezond was.
Geen van de leden van de grote familie had het griepvirus opgelopen, maar waar kwam dat door? De vrouw had iedereen in het gezin opgedragen dezelfde traditie te volgen als hun Europese voorouders deden tijdens de pest en cholera-epidemieën.
Volgens deze traditie legde men uien op de vensterbanken en rondom het huis. Toen de dokter deze onder een microscoop had bekeken, realiseerde hij zich dat het griepvirus vastgeplakt zat tussen de lagen van de ui. Geweldig, niet?!
Vandaag de dag hebben uien vele medicinale toepassingen. Daarnaast worden uien, zoals we allemaal weten, beschouwd als een van de bollen die de meeste voordelen bevatten. Ook is het natuurlijk een van de bekendste smaakmakers in de keuken!
Dankzij het bestanddeel alliine kan het lichaam voorzien worden van natuurlijke anti-stollingsmiddelen. Het voorkomt zo bloedstolsels en het normaliseert de bloedstroom door het reguleren van cholesterol en bloeddruk.
Het zorgt verlaagt het risico zodoende op coronaire aandoeningen.
Hoe kunnen we al deze voordelen uit de ui halen?
Ze helpen je lichaam vloeistoffen afdrijven, waardoor het enorm gunstig is voor het verlichten van reuma, jicht, oedemen enzovoort.
In dit geval kun je beste:
Ze worden meestal gebruikt samen met knoflook en rode peper, een smaakvolle combinatie die in vele landen gebruikt wordt.
De samenstelling die gebaseerd is op vitamine C helpt bij het absorberen van ijzer en voorziet je van verschillende antilichamen. Het bevat ook vitamine C, E en B, magnesium, fosfor, calcium en vezels.
Uien bevatten zwavel en, zoals je misschien al weet, is dit het bestanddeel dat je aan het huilen maakt en de geur die je meteen opvalt wanneer je de ui snijdt.
Hoewel het lastig is, is het zeker ook een van de beste eigenschappen van de ui. Het is namelijk precies die zwavel die je beschermt tegen besmettelijke aandoening, of het nu de griep, keelontsteking, bronchitis of iets anders is dat besmettelijk is.
Niet alleen dat: het is ook een zeer geschikt middel wanneer je lijdt aan een darmbacterie of diarree.
Wat kun je doen? Je kunt een eenvoudige uiensiroop bereiden. Hiervoor heb je nodig:
Waarmee je het volgende doet:
Uien helpen je bij het verteringsproces en stimuleren de lever en galblaas. Dat is waarom het toevoegen van uien aan stoofschotels geweldig is als je een evenwichtig en gezond voedingspatroon hebt.
Als je echter last hebt van brandend maagzuur of enige vorm van maagproblemen is het niet aanbevolen om veel uien te eten.
Recente studies hebben echter wel aangetoond dat het eten van uien de vorming van kankercellen in de maag helpt voorkomen. Dus probeer altijd om uien op een evenwichtige manier te gebruiken.
Dankzij de anti-bacteriële eigenschappen zijn uien een uitstekend ontsmettingsmiddel bij muggenbeten. Je kunt gewoon het besmette gebied bevochtigen met het sap van een verse ui.
Er is een effectief middel om een van de onaangename bijwerkingen van uien te voorkomen: de slechte adem die je krijgt nadat je een ui eet.
Volgens John Graham, een wetenschapper uit Californië, hoef je alleen een glas water te drinken onmiddellijk na het eten van een ui.
De effecten zullen dan meteen worden gestopt. Je kunt weer gewoon praten en zelfs iemand kussen zonder dat er ook maar een spoor van slechte adem zal zijn.
Migraine is een van de meestvoorkomende gezondheidsproblemen in de samenleving. Veel mensen lijden elke dag aan migraine en hebben veel ongemak, omdat het intense pijn veroorzaakt die gepaard gaat met bonzen in het hoofd en zelfs overgeven. Mensen willen dan…
Bronchiëctasie treedt op wanneer de middelgrote en de kleinste bronchiën, die zich in de longen bevinden, zich verwijden. Er kunnen zich dan geïnfecteerde klonters sputum vormen. Sputum is een geelachtige materie die kan worden opgehoest vanuit de longen. In dit…
Gastritis is een ontsteking die optreedt in de slijmvliezen van de maagwand. Dat kan behoorlijk pijnlijk zijn. Gelukkig bestaan er enkele natuurlijke remedies tegen gastritis. Onthoud echter dat deze natuurlijke remedies tegen gastritis niet altijd volstaan. Je moet eerst bij…
Heb je al gehoord over de voordelen van kanariezaad en kaneelwater voor je aderen? Het is echt belangrijk dat mensen een gezonde levensstijl aannemen om te voorkomen dat hun slagaders verstopt raken. Verstopte aders kun je namelijk zonder operatie heel…
Osteoporose is een stille ziekte die de botten langzaam aantast. De schade die de aandoening veroorzaakt kan onomkeerbaar zijn. Toch zou je het risico op deze ziekte kunnen verlagen met voedsel dat rijk aan calcium is en door een evenwichtig…
In dit artikel zullen we eens kijken naar het behandelen van brandwonden met huismiddeltjes. Brandwonden zijn verwondingen aan de huid veroorzaakt door het contact of de blootstelling aan een gevaarlijke stof, zoals: Hitte Kou Elektriciteit Zonlicht Bepaalde chemicaliën Het menselijk…
