Voedingswaarde

Voed jij je lichaam voldoende? Soms krijgen we door te diëten te maken met voedingstekorten, wat kan leiden tot ziekte, vermoeidheid en zelfs bepaalde aandoeningen. We leren je in dit gedeelte welke voedingsmiddelen de hoogste voedingswaarde hebben en welke eetpatronen en gewoontes je zou moeten aannemen om aan al je behoeften te voldoen.

Voedingswaarde6 voordelen van de tamarillo of boomtomaat

De tamarillo is een voor de meeste mensen onbekend product, maar wordt zeer gewaardeerd om zijn voedingswaarde. Bovendien maakt zijn…

VoedingswaardeSuikerriet: voedingswaarde en eigenschappen

Voor velen is suikerriet een landbouwproduct die de essentiële grondstof vormt voor de productie van de populairste en meest gebruikte…

VoedingswaardeVoedingswaarde en voordelen van Johannesbroodpitmeel

Johannesbroodpitmeel is, zoals de naam al zegt, afkomstig van de zaden van de Johannesbroodboom (Ceratonia siliqua). Het is een levensmiddelenaddit...

VoedingswaardeWat is cyanidine en waarvoor wordt het gebruikt?

Cyanidine is een antioxidante chemische verbinding die in sommige voedingsmiddelen voorkomt en in verschillende producten als kleurstof kan fungere...

VoedingswaardeMeel van peulvruchten: variëteiten en voordelen

Meel van peulvruchten zijn producten die bij regelmatige consumptie gezondheidsvoordelen hebben. Ze zijn een uitstekend alternatief voor andere mee...

VoedingswaardeMythes over knoflookconsumptie en de feiten

Er bestaan verschillende mythen over knoflookconsumptie die verwarring hebben gezaaid over de eigenschappen ervan. Hoewel het waar is dat het&helli...

VoedingswaardeDe cupuazú: wat is het en wat zijn de voordelen?

De cupuazú, copoazú, of witte cacao uit het Amazonegebied is een tropische vrucht. Zijn wetenschappelijke naam is Theobroma grandiflorum. Hij&helli...

VoedingswaardeChyawanprash: de voedingswaarde en het gebruik van deze Indiase jam

Chyawanprash is een soort jam met een oorsprong in India, waar veel mythen omheen hangen. Eén legende beweert bijvoorbeeld zelfs…

VoedingswaardeGezondheidsvoordelen en voedingswaarde van mascarpone

Mascarpone is een romig zuivelproduct dat gebruikt wordt als hoofdingrediënt bij de bereiding van bepaalde sauzen en desserts, zoals tiramisu.&hell...

VoedingswaardeZwarte truffel: wat is het en wat zijn de voordelen voor de gezondheid?

De zwarte truffel is een zeer gewaardeerde paddenstoel in de gastronomische wereld. Het is een voedingsmiddel dat smaak en aroma…

VoedingswaardePijnboompitten: voedingswaarde, voordelen en hoe je ze kunt eten

Je hebt waarschijnlijk wel eens van pijnboompitten gehoord of ze gegeten, maar je weet waarschijnlijk niet waar ze vandaan komen…

Uiterlijk en verzorgingDe kerstomaat: voedingsstoffen, voordelen en toepassingen

De kerstomaat wordt ook wel "cherrytomaat" of "cocktailtomaat" genoemd. Net als andere soorten van deze groente wordt hij vaak gebruikt…

VoedingswaardeDe longan of drakenoog: hoe voedzaam is deze exotische vrucht?

De longan is een kleine tropische vrucht, waarvan het zwarte zaad en het witte vruchtvlees op een oogbal lijken, en…

VoedingswaardeBekijk de calorieën en eiwitten in verschillende kipproducten

Kipproducten verschillen in calorie- en eiwitgehalte. Niet alle delen van het dier hebben hetzelfde percentage mager en vet, dat de…

VoedingswaardeDe functies van vitamine D

Vitamine D komt het lichaam op vele manieren ten goede. In feite werkt het als een hormoon. Daarom vervult vitamine D belangrijke functies in het m...

VoedingswaardeZijn plantaardige eiwitten dikmakend?

Sommige mensen geloven dat plantaardig eiwit beter is dan dierlijk eiwit. Maar als je het in overmaat consumeert is het…

VoedingswaardeTips en trucs om je zoutconsumptie te verminderen

Vermindering van de zoutconsumptie is meer dan alleen een goed idee; het is noodzakelijk. En dat geldt zowel voor mensen…

VoedingswaardeZeven gezondheidsvoordelen van bramen consumeren

De braam is een kleine donkere vrucht, met een aangename smaak, die algemeen gebruikt wordt voor de bereiding van verschillende…

VoedingswaardeTips om vlees op te nemen in een gezond voedingspatroon

Een gezonde voeding is een voeding die op de juiste manier integreert in termen van hoeveelheid, kwaliteit, evenwicht en continuïteit.…

VoedingswaardeDe overeenkomsten en verschillen tussen groene en gele kiwi's

Onlangs publiceerden we een artikel over de rode banaan, vandaag is het de beurt aan de gele kiwi! In grote…

VoedingswaardeKen jij de rode banaan en zijn voordelen?

Rode bananen worden niet op grote schaal op de markt gebracht, maar er is een groeiende vraag naar. Dit komt…