Over de auteur
Afgestudeerd in menselijke voeding en diëtetiek aan de Pablo de Olavide University (2017). Haar is de titel van Expert in Eetstoornissen en Obesitas toegekend door de eerder genoemde universiteit en een specialisatieopleiding Sportvoeding uitgevoerd aan het Instituut voor Voedings- en Gezondheidswetenschappen. Als aanvulling deed zij een master in Management, Kwaliteit en Voedselveiligheid aan de Universiteit van Nebrija (2019).
Zij heeft ervaring met het uitvoeren van buitenschoolse stages in verschillende ziekenhuizen in Lissabon op het gebied van klinische voeding. Momenteel consulteert zij in verschillende klinieken in Sevilla, voornamelijk gericht op psychologie en voeding.
Daarnaast geeft zij lezingen over voeding en voedsel, en consulteert zij als freelance arts via het digitale platform Doctoralia, waarin zij zijn patiënten helpt af te vallen, hun lichaamssamenstelling te verbeteren, gezond te eten, pathologieën en spijsverteringsproblemen te behandelen.