Fructose-inname verlagen om sneller af te vallen

23 februari 2019
Heb je eigenlijk alles al geprobeerd, van calorieën tellen tot het volledig vermijden van suiker, en ben je nog steeds niet in staat geweest om je gewenste gewicht te bereiken? Wellicht is het verlagen van je fructose-inname voor jou wel de oplossing.

Er bestaan ontelbaar veel theorieën over hoe je het beste en het makkelijkste af zou kunnen vallen. En één van deze theorieën gaat over fructose-inname.

De fructose-inname theorie is relatief nieuw.

Sommige diëten raden aan om je calorieën te tellen. Andere stellen daarentegen dat het consumeren van te veel vet de boosdoener is van overgewicht. Daarnaast bestaat er ook nog een groep die suiker en geraffineerde koolhydraten bant.

Als echter geen van deze theorieën jou kan helpen, dan is de fructose-inname methode misschien iets voor jou?. Door middel van een verlaagde fructose-inname zou je snel en gemakkelijk gewicht verliezen.

Veel theorieën zonder resultaten

Wat is er toch mis met die mensen die allerlei diëten proberen maar nooit af lijken te vallen? Laten we daarom eens kijken naar de vier meest voorkomende diëten om af te vallen.

1. Calorieën tellen

Dit wordt steeds minder populair. Immers, steeds meer deskundigen zijn het erover eens zijn dat verschillende calorieën een verschillende invloed op het lichaam hebben.

Daarmee bedoelen we dat 100 calorieën in komkommer niet hetzelfde zijn als 100 calorieën in gebak.

2. Beperk vet

Net als het tellen van calorieën is dit niet ideaal. Dat komt omdat we vaak vergeten dat ons lichaam gezonde vetten juist nodig heeft. Hierdoor kan ons lichaam geheel naar behoren functioneren.

Wanneer je kiest om minder vet te eten, zorg er dan voor dat je wel gezonde vetten eet. Gezonde vetten zitten onder meer in noten, koudgeperste oliën (olijf-, kokos-, sesam- en lijnzaadolie), avocado, zaden, eigeel etc.

3. Suiker vermijden

De meeste diëtisten en voedingsdeskundigen zijn het eens dat het geen kwaad kan om minder of geen suiker te eten.

Hierdoor kun je gewichtsverlies te bevorderen. Maar toch is dit misschien niet voldoende om je gewenste gewicht te bereiken.

Wil je toch meer weten? Lees dan: 7 redenen om suikervrij te eten

4. Geraffineerde koolhydraten vermijden

Wat erg goed werk om af te vallen, is door geraffineerde koolhydraten te vermijden. Deze zitten vooral in brood, gebak, koekjes, pizza etc.

Dit houdt echter ook in dat je minder dierlijke eiwitten binnenkrijgt. Studies zeggen dat dierlijk eiwit de drang naar koolhydraten kan versterken. Daardoor krijg je sneller trek.

Gewicht fructose-inname

Theorie van de fructose-inname

Voor wie is deze theorie geschikt? De fructose-inname theorie is bedoeld voor mensen die vrijwel alle mogelijke strategieën al hebben geprobeerd. Maar desondanks geen succes hebben bereikt. Of gelijk weer aankwamen nadat ze gestopt waren met hun dieet.

Dit zijn mensen die:

  • Moeite hebben met afvallen.
  • Veel fruit consumeren.
  • Op een gezonde manier af willen vallen, zonder calorieën te tellen of vet geheel te vermijden.

Wat is fructose?

Suiker fructose-inname

Fructose is het suiker in fruit en honing. In mindere mate bevindt het zich ook in sommige groenten. 

Fructose is samen met glucose aanwezig in gewone suiker, maïs- en tarwestroop. Deze producten worden gebruikt om gebak, jam en andere zoetigheden te maken.

Enkele recente studies hebben gekeken naar de het negatieve effect van fructose op de gezondheid en de stofwisseling

Er zijn mensen die dagelijks hun best doen om hun suikerconsumptie te beperken. Maar ondertussen eten ze dag in dag uit aanzienlijke hoeveelheden fructose.

Dit zou een van de redenen kunnen zijn waarom het deze mensen niet lukt om af te vallen of hun gezondheid te verbeteren.

Lees ook: Afvallen lukt niet? Kom erachter waarom dit zo is…

Welke voedingsmiddelen bevatten veel fructose?

Fructore-inname beperken zoetigheid

Als je jouw fructose-inname wilt beperken, raden wij je het volgende aan.

Verwijder de volgende voedingsmiddelen geheel uit je dieet:

  • Verpakte drankjes en vruchtensappen
  • Zoete en romige koffiedranken, zoals frappuccino
  • Zoete ontbijtgranen
  • Gebak en koekjes
  • Zoet ijs en gezoete yoghurt
  • Jam, marmalade en geconserveerd fruit
  • Verwerkte honing en stroop
  • Alcoholische dranken
  • Volkorenbrood

Daarnaast raden we ook aan om zo min mogelijk van de volgende fruitsoorten te eten omdat die ook rijk zijn aan fructose. De lijst gaat van meer naar minder fructose):

  • Rozijnen, dadels en gedroogde vijgen
  • Mango en papaja
  • Druiven
  • Appels en peren
  • Watermeloen
  • Blauwe bessen
  • Bananen
  • Perziken
  • Ananas

Fructose-inname beperken met soorten fruit

Maar is al het fruit dan zo ongezond? Fruit is ten slotte rijk aan vitamines en mineralen. Dit klopt uiteraard. Maar als je echt graag wil afvallen en van alles hebt geprobeerd en niets werkt, dan is dit ons advies. Probeer het toch maar eens.

De volgende fruitsoorten kun je gewoon eten (dit lijstje gaat van minder naar meer fructose):

  • Citroen en limoen
  • Cranberry’s
  • Abrikozen
  • Guave
  • Meloen
  • Kiwi
  • Bramen
  • Kersen

In plaats van vruchtensappen, zelfs de vruchtensappen die je zelf thuis maakt, raden wij aan om smoothies te drinken die gemaakt zijn van groene bladgroenten en fructose-arme vruchten.

Probeer het eens, je weet maar nooit!

Schaefer, E. J., Gleason, J. A., & Dansinger, M. L. (2009). Dietary Fructose and Glucose Differentially Affect Lipid and Glucose Homeostasis. The Journal of Nutrition. https://doi.org/10.3945/jn.108.098186

Stanhope, K. L. (2011). Role of Fructose-Containing Sugars in the Epidemics of Obesity and Metabolic Syndrome. Annual Review of Medicine. https://doi.org/10.1146/annurev-med-042010-113026