Twee heerlijke recepten met kipfilet, dat wordt smullen!

Kipfilet is het stuk vlees met het minste vet en de meeste eiwitten. Je kunt verschillende heerlijke kipfilet-recepten klaarmaken, hier hebben we er alvast twee!

Geschreven en geverifieerd door de voedingsdeskundige Eliana Delgado Villanueva.

Laatste update: 24 augustus, 2022

Ben jij op zoek naar heerlijke recepten met kipfilet? Kip bestaat uit meerdere delen die eetbaar zijn en die in verschillende recepten kunnen worden gebruikt. Kipfilets spelen echter een sleutelrol als het gaat om het samenvoegen van gezondheid en smaak tijdens een goede maaltijd.

Daarom willen we graag twee fantastische en heerlijke recepten met kipfilet met je delen, zodat je ze met verschillende kruiden thuis kunt bereiden. Je zult namelijk versteld staan van de mogelijkheden die je hebt om met slechts één schijnbaar eenvoudig en gewoon ingrediënt zoiets heerlijks te maken!

De borstfilet is een van de beste delen van de kip om te combineren met andere ingrediënten. Je kunt kipfilet gemakkelijk:

• met rijst of pasta bereiden
• in de oven klaarmaken
• frituren
• paneren
• enzovoort

Je kunt het ook zonder problemen consumeren als je een speciaal dieet volgt, of het nu gaat om het verliezen van gewicht of om fit te blijven. Wat je doel ook is, dit product is perfect voor je, altijd.

De recepten die we hier met je zullen delen zijn eenvoudig en kunnen op elk moment of voor elke gelegenheid worden gemaakt. Je kunt het maken voor de lunch, als snack ‘s middags of voor lichte diners.

Laten we deze twee heerlijke recepten met kipfilet eens bekijken!

Twee heerlijke recepten met kipfilet

1. Kipfilet met chipjes

Dit recept zou in totaal niet langer dan 15 minuten moeten duren om klaar te maken. Het is rijk aan vitamines en mineralen, arm aan calorieën en je kunt het in een paar eenvoudige stappen maken. Het is perfect om ervan te genieten als lunch, of als je dat liever wilt, om de dag licht te beëindigen.

Ingrediënten

• 3 kipfilets
• 3 eetlepels aromatische kruiden (45 gr.)
• 1 groene paprika
• 3 grote zoete aardappelen
• 1 eetlepel olijfolie (15 ml)
• 4 salie-blaadjes
• 1 teentje knoflook (gepeld)
• 1 eetlepel zout (15 gr.)

Bereiding

• Was als eerste de salie-blaadjes goed.
• Schil dan de knoflook en stamp het fijn.
• Maak vervolgens in een kom een marinade klaar met de olijfolie, salie-blaadjes, geplette knoflook en een snufje zout.
• Leg daarna de kipfilets in de kom met de marinade en laat ze hierin 30 minuten liggen.
• Voeg na de aangegeven tijd de aromatische kruiden toe en bak vervolgens de kipfilets in een pan met een scheutje olijfolie.
• Snijd daarna de groene paprika in reepjes.
• Snijd ook de zoete aardappel in dunne schijfjes en kruid ze vervolgens naar smaak.
• Voeg nu in een andere pan met hete olie de groene paprika en de aardappelschijfjes toe.
• Bak dit tot slot gedurende ongeveer 3 minuten en serveer dit naast de kipfilets.

2. Kipfilets met citroen

Dit recept is perfect als je met een dieet bezig bent of een dieet wilt beginnen. Het bevat weinig calorieën en dankzij het vleugje citroen levert het bovendien een goede hoeveelheid vitaminen. Dit is dus een eenvoudige, verse en heerlijke manier om kipfilet te bereiden.

Ingrediënten

• 2 kipfilets
• 2 eetlepels gemalen peterselie (30 gr.)
• 1 eetlepel extra vierge olijfolie (15 ml)
• 2 gepelde knoflookteentjes, fijngehakt
• 4 eetlepels citroensap (60 ml)
• 1 blokje kippenbouillon

Bereiding

• Verwarm eerst de extra vierge olijfolie in een kleine pan met water en bruin de kipfilets een beetje.
• Zet vervolgens het vuur hoog en voeg de fijngehakte knoflook toe.
• Voeg daarna het citroensap en als laatste het bouillonblokje toe.
• Bedek tot slot de pan en laat dit ongeveer 7 minuten koken.
• Zodra de kipfilets klaar zijn kun je er wat zwarte peper over strooien en ze begeleiden met witte rijst of je favoriete bijgerecht.

Eet smakelijk!