Probeer deze toetjes met weinig calorieën

Sommige toetjes hebben de neiging om veel koolhydraten en vetten te bevatten. Dus is het tijd om te leren hoe je toetjes kunt maken die weinig calorieën bevatten.

Geschreven en geverifieerd door de voedingsdeskundige Eliana Delgado Villanueva.

Laatste update: 24 augustus, 2022

Er lijkt veel verkeerde informatie te zijn over de inhoud van snoep en toetjes. De meeste toetjes worden bijvoorbeeld geassocieerd met ongezondheid, en slecht voor het gewicht. Eigenlijk is dit echter niet per se waar.  In dit artikel zien we hoe je drie toetjes met weinig calorieën kunt maken.

Vergeet echter nooit dat bijna alles wat je binnenkrijgt calorieën bevat. Wat ook belangrijk is, is hoe je alle ingrediënten combineert. Dat geldt met name voor toetjes en dat heeft zijn weerslag.

Bovendien betekent het feit dat een voedingsmiddel caloriearm is, niet per se dat het goed of gezond voor je is. Het beste is altijd om wat je eet in balans te brengen met de kwaliteit van het eten.

Het is tijd om de mythes te ontkrachten en voor toetjes met weinig calorieën te zorgen.

Recepten voor toetjes met weinig calorieën

Chocolademousse

Klinkt het te mooi om waar te zijn? Dat is het echter niet!

Er is iets waar je altijd op moet letten: de portie is gerelateerd aan de hoeveelheid calorieën.

Dat geldt met name voor chocolade. Het eten van chocolade op zich is geen probleem. Het probleem heeft te maken met hoeveel je eet en waar je het bij eet.

Ingrediënten

• 4 eieren
• 3 eetlepels stevia
• 350 gram pure chocolade
• 50 ml magere melk
• 100 gram natuurlijke vanille

Bereiding

• Smelt de chocolade in een grote kom au bain marie.
• Zodra dit klaar is voeg je de melk en de stevia toe en meng deze goed.
• Neem de eieren en scheid de eiwitten van de eidooiers.
• Voeg vervolgens de eidooiers toe. Roer tot goed gemengd is.
• Voeg dan de eiwitten en de vanille toe aan het mengsel en roer nogmaals goed door.
• Verdeel dan alles over kommen en laat het twee uur afkoelen.

Vanille ijs

Op het eerste gezicht lijkt het erop dat je op het punt staat een soort neprecept te bereiden. Dit komt omdat we het gevoel hebben dat het onmogelijk is om iets te maken dat zo lekker en zoet is als caloriearm ijs.

Ontdek dat het echt mogelijk is!

Ingrediënten

• 6 eidooiers
• 600 ml amandelmelk
• 14 ml vanille
• 60 gram stevia zoetstof

Bereiding

• Verwarm langzaam de amandelmelk samen met de vanille.
• Klop tegelijkertijd de dooiers los samen met de stevia. Meng het goed.
• Voeg een kleine hoeveelheid amandelmelk toe aan het mengsel om het geheel dikker te maken en op smaak te brengen.
• Kook het mengsel dan vijf minuten op laag vuur.
• Wanneer het bijna klaar is, verwarm je een kleine hoeveelheid. Als het bijna kookt haal je de pan van het vuur en laat het afkoelen tot kamertemperatuur.
• Gebruik een ijsmaker als je er een hebt. Zo niet, dan zet je het mengsel in de koelkast om hetzelfde heerlijke resultaat te behalen.

Fruitcake met havermout

Het lijkt een lange lijst van ingrediënten, maar dit toetje is heel makkelijk om te maken. Daardoor zul je dit waarschijnlijk vaker doen dan je denkt.

En weet je wat? Het is ook nog eens heerlijk!

Ingrediënten

• 2 eieren
• 7 sneetjes witbrood
• 150 gram witte kaas
• 300 gram vijgenconfituur
• 1 eetlepel vanille
• 250 ml havermoutmelk
• 1 rode schijfjes appel
• 75 gram rozijnen
• 2 eetlepels stevia

Bereiding

• Begin met het brood. Zorg er eerst voor dat het volledig verkruimeld is en laat het weken in de melk.
• Meng vervolgens alle andere ingrediënten en voeg daarna de broodkruimels toe.
• Doe het mengsel na afloop in een grote cakevorm en voeg de vijgenjam toe.
• Verwarm het daarna een uur op middelhoog vuur au bain marie.
• Laat het het daarna twee uur in de koelkast staan.
• Serveer in plakken en geniet van dit heerlijke toetje.

Heb je al zin om een van deze toetjes met weinig calorieën te maken?