Gezond gewichtsverlies met het groene 15-dagenplan

Het regelmatig eten van groen voedsel zorgt ervoor dat je lichaam meer calorieën verbrandt dan je binnenkrijgt. Groen voedsel wordt dus sterk aangeraden voor gewichtsverlies.
Gezond gewichtsverlies met het groene 15-dagenplan
Elisa Morales Lupayante

Geschreven en geverifieerd door de pedagoog in lichamelijke opvoeding en voedingsdeskundige Elisa Morales Lupayante.

Laatste update: 26 februari, 2019

Wil je graag een gezond gewichtsverlies, zonder al te grote opofferingen te hoeven maken of jezelf uit te hongeren en toch in staat blijven je lichaam te voorzien van de nodige voedingsstoffen?

Door het juiste voedsel te kiezen, kun je in twee weken tijd al behoorlijk veel afvallen. Hierbij kun je overtollig vet kwijtraken, je taille slanker maken en zelfs jezelf een stuk lichter voelen en vol energie zitten.

Misschien leidt een gezond gewichtsverlies ook wel tot een verandering van enkele oude gewoontes? Wellicht ontdek je nieuwe producten en recepten? En voorkom je tegelijkertijd dat je na je dieet alle verloren kilo’s er gewoon weer aan eet.

In dit artikel kun je leren hoe je in slechts twee weken kunt afvallen door te profiteren van de vele geweldige voordelen die groene voedingsmiddelen bieden.

Waarom kun je het beste kiezen voor een groen plan voor gezond gewichtsverlies?

Groene groentes zijn ongetwijfeld uitstekend voor de lever. De lever is namelijk een uiterst belangrijk orgaan voor je gezondheid want het verwijdert gifstoffen uit het lichaam. Bovendien helpt het je lichaam vet te verwerken.

Groene groentes bieden het lichaam grote hoeveelheden foliumzuur, magnesium en chlorofyl. Omdat deze voedingsstoffen onderstaande eigenschappen bezitten, verbeteren ze je dieet en daarmee gezondheid. Ze:

  • verbeteren de leverfunctie en de spijsvertering in het algemeen.
  • voorkomen constipatie.
  • voorkomen hartziekte.
  • zuiveren het lichaam van gifstoffen.
  • verbeteren het gezichtsvermogen.
  • zorgen voor een gezonde foetus tijdens de zwangerschap.
  • zorgen ervoor dat de spieren, botten en tanden sterk blijven.

Bovendien zal het regelmatig eten van groene groentes ervoor zorgen dat je lichaam meer calorieën verbrandt dan je binnenkrijgt. Probeer deze groentes dus in je maaltijden te verwerken.

Groene Salade voor gezond gewichtsverlies

Waarom het vijftien dagenplan voor gezond gewichtsverlies?

Het duurt ongeveer vijftien dagen voordat je veranderingen in je lichaam kunt bemerken. De eerste paar dagen kun je misschien last hebben van ongemak, zoals hoofdpijn, constipatie of vermoeidheid.

Dit komt doordat je lichaam gifstoffen aan het verwijderen is. Na een week zul je echter de eerste voordelen al merken; je zult jezelf lichter voelen en meer energie hebben.

Je zult na vijftien dagen niet superveel afvallen, omdat je je gewichtsverlies op een gezonde manier aanpakt.

Wanneer je echter met dit proces van gewichtsverlies begint en je groene groentes in je dieet blijft opnemen, zullen daarna de voordelen alleen maar voort blijven zetten.

Zodoende zul je je dagelijkse eetgewoontes veranderen en zal je lichaam geleidelijk aan gewend raken aan je nieuwe eetgewoontes.

Groen ontbijt

De eerste maaltijd van de dag is zeer belangrijk. Daarom zou je eigenlijk geen enkele maaltijd over moeten slaan voor een gezond gewichtsverlies.

Je zou elke ochtend een heerlijke groene smoothie voor jezelf moeten maken. Laat jezelf niet afschrikken door de kleur. De smaak is vrijwel hetzelfde als elke andere fruitsmoothie, alleen bevatten groene smoothies veel meer voedingsstoffen.

Het is belangrijk dat je geen honger lijdt. Je kunt dus ook meer ingrediënten of grotere hoeveelheden toevoegen als je denkt dat dit nodig is.

Ingrediënten:

  • ½ rijpe avocado
  • ½ kiwi
  • Een handje babyspinazie
  • Een paar verse selderijblaadjes
  • ½ theelepel spirulinapoeder
  • ½ rijpe banaan
  • 1 eetlepel kokosolie
  • Een beetje water, amandelmelk of natuurlijk sap

Mix alle ingrediënten goed met elkaar in de blender tot je een glad mengsel krijgt. Drink deze drank langzaam op.

Halverwege de ochtend kun je eventueel ook een kopje groene of rode thee drinken met een stuk fruit of een handje noten.

Groene Smoothie voor gezond gewichtsverlies

Groene lunch

De groene basis van deze maaltijd kan bestaan uit een lekkere salade gemaakt van een combinatie van de volgende ingrediënten:

  • Groene bladgroenten (maakt niet uit welke, bijvoorbeeld kropsla, andijvie, rucola, waterkers etc.)
  • Wortels
  • Tomaten
  • Pepers
  • Komkommer
  • Zonnebloem- of pompoenpitten
  • Alfalfa-spruiten

Na de salade kun je kiezen voor een van de volgende opties:

  • Mager gevogelte (kip of kalkoen)
  • Vis
  • Eieren
  • Bonen
  • Quinoa, bruine rijst of gierst

Probeer het eten van een dessert te vermijden. Als je echt behoefte hebt aan iets zoets, ga dan voor een lekkere appel of een peer. Je kunt ook een zelfgemaakte compote nemen die een van deze vruchten bevat.

Groen avondeten

Probeer je avondmaal altijd te beginnen met een groene soep, waarvan een of meer van de onderstaande groente de basis vormen:

  • Spinazie
  • Snijbiet
  • Courgette
  • Groene peper
  • Prei
  • Peterselie
  • Selderij
  • Artisjok
  • Doperwten

Naast deze groentes kun je ook anders gekleurde groentes toevoegen, samen met een handje havermout. Havermout zorgt ervoor dat de soep dik en romig wordt. Na je bord soep kun je een magere eiwitbron eten, bij voorkeur ei of vis.

Laatste tips

Probeer deze algemene richtlijnen voor elk dieet niet te vergeten:

  • Drink twee liter water per dag tussen de maaltijden in.
  • Kauw je eten zorgvuldig.
  • Begin niet te laat met het avondeten en probeer niet te veel te eten.
  • Probeer minstens drie keer per week te bewegen.

Alle aangehaalde bronnen zijn grondig gecontroleerd door ons team om hun kwaliteit, betrouwbaarheid, actualiteit en geldigheid te waarborgen. De bibliografie van dit artikel werd beschouwd als betrouwbaar en wetenschappelijk nauwkeurig.


  • Bondonno, C. P., Liu, A. H., Croft, K. D., Ward, N. C., Yang, X., Considine, M. J., … Hodgson, J. M. (2014). Short-term effects of nitrate-rich green leafy vegetables on blood pressure and arterial stiffness in individuals with high-normal blood pressure. Free Radical Biology and Medicine. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2014.09.021
  • Santos, J., Mendiola, J. A., Oliveira, M. B. P. P., Ibáñez, E., & Herrero, M. (2012). Sequential determination of fat- and water-soluble vitamins in green leafy vegetables during storage. Journal of Chromatography A. https://doi.org/10.1016/j.chroma.2012.04.067

Deze tekst wordt alleen voor informatieve doeleinden aangeboden en vervangt niet het consult bij een professional. Bij twijfel, raadpleeg uw specialist.