4 eiwitrijke ontbijtsmoothies
Er zijn twee redenen waarom het belangrijk is om eiwitrijke ontbijtsmoothies aan je dagelijkse routine toe te voegen. Ten eerste zullen eiwitrijke ontbijtsmoothies ervoor zorgen dat je je eetlust de hele ochtend onder controle kunt houden. Ten tweede zul je hierdoor de energie krijgen die je nodig hebt om je dag goed te beginnen.
Wist je dat het overslaan van je ontbijt juist gewichtstoename kan veroorzaken?
Dit is namelijk wel zo. Je stofwisseling vertraagt en wanneer het eindelijk tijd is voor de lunch verga je van de honger. Dit kan ervoor zorgen dat je tijdens de lunch veel meer eet dan je normaal gesproken zou doen.
In plaats daarvan zou je je dag dus moeten beginnen met een ontbijt dat rijk is aan eiwitten. Dit is een gegeven waar veel voedingsdeskundigen het in ieder geval over eens zijn.
In dit artikel nodigen we je uit om deze vier heerlijke eiwitrijke ontbijtsmoothies te proberen. Deze smoothies zullen je namelijk helpen om je gewicht onder controle te houden en je lichaam te voorzien van de basisvoedingsstoffen die je nodig hebt om die vroege ochtenduren door te komen met meer energie.
Dit wil je toch niet mislopen?
4 eiwitrijke ontbijtsmoothies
1. Spirulinasmoothie
Deze rijke smoothie is geweldig om je lichaam weer te voorzien van energie door middel van eiwit. Als je door een stressvolle periode gaat en je immuunsysteem verzwakt is, voeg dan twee keer per week wat spirulina toe aan je ontbijtsmoothie.
Hierdoor voorzie je je lichaam van de volgende voedingsstoffen:
- Eiwitten
- Enzymen
- Chlorofyl
- Essentiële vetzuren
- Vitamine A, B, E en H
- IJzer
- Calcium
- Fosfor
- Magnesium
Ingrediënten
- 1 theelepel spirulinapoeder (5 g)
- 200 ml havermelk
- 1 theelepel gemalen hazelnoten (5 g)
- 1/2 groene appel
Bereiding
- Het is zo simpel. Het eerste wat je doet is de havermelk voorbereiden. De havermelk die je kunt kopen bij de supermarkt is meestal verrijkt met vitaminen en dus nog beter voor je.
- Doe vervolgens alle ingrediënten samen in de blender.
- Mix daarna tot je een homogeen mengsel hebt. Drink dan deze smoothie met een eitje ernaast als ontbijt. Het is echt heerlijk.
2. Smoothie van banaan, aardbei en noten
Dit is zo’n populaire smoothie die bomvol eiwitten zit en hartstikke makkelijk is om te maken. De smoothie bevat meerdere vitaminen, antioxidanten en mineralen die geweldig zijn om je dag fris te beginnen en vermoeidheid tegen te gaan.
Vergeet ook niet dat wij aanraden dat je deze smoothies in de ochtend drinkt. Je zult de smoothies dan makkelijk verteren en ook vermoeidheid tegengaan, terwijl je de energieniveaus in je lichaam herstelt.
Ingrediënten
- 1 rijpe banaan
- 200 ml magere melk of een plantaardige melk
- 5 aardbeien
- 5 noten
- 1 eetlepel honing (25 g)
Lees ook:
Bescherm jezelf tegen negatieve energie
Bereiding
- Begin door de aardbeien te wassen, het kroontje te verwijderen en ze doormidden te snijden. Vervolgens doe je de aardbeien samen met de melk, de banaan, de noten en de honing in de blender.
- Mix daarna alle ingrediënten tot ze goed met elkaar vermengd zijn.
- Deze ontbijtsmoothie heeft een fantastische smaak. Drink de smoothie wanneer hij nog vers is, samen met een geroosterd sneetje roggebrood besprenkeld met wat olijfolie. Je zult versteld staan over hoe goed je je voelt.
3. Eiwitrijke smoothie met koffie
Als jij een van die mensen bent die zijn dag onmogelijk kan beginnen zonder eerst een kop koffie naar binnen te gieten, dan is deze smoothie een geweldige optie voor je.
Je kunt hierdoor namelijk heerlijk genieten van je cappuccino en tegelijkertijd je lichaam voorzien van een hoop vitaminen, mineralen en eiwitten. Je zult er dol op zijn!
Ingrediënten
- 100 ml koffie, koud
- 100 ml plantaardige melk, bij voorkeur hazelnoot of walnoot
- ½ theelepel chocolade-eiwitpoeder (2 g)
- ½ theelepel gemalen kaneel (3 g)
- 2 ijsblokjes
- Een ingrediënt om de smoothie zoeter te maken (naar smaak)
Bereiding
- Chocolade-eiwitpoeder is doorgaans verkrijgbaar bij reformwinkels. Dit eiwitpoeder bevat veel energie in kleine hoeveelheden waar het hele gezin van kan genieten.
- In dit recept zal de chocoladesmaak ervoor zorgen dat je cappuccino heerlijk wordt. Wanneer je de koffie hebt gezet en deze is afgekoeld, doe je de koffie samen met de melk en het eiwitpoeder in de blender.
- Vervolgens voeg je ook de gemalen kaneel, de ijsblokjes en de zoetstof toe. Mix daarna alle ingrediënten tot je een homogeen mengsel hebt.
- Dit is een verfrissende drank die je zal helpen je hoofd leeg te maken om de dag goed tegemoet te zien.
4. Eiwitrijke smoothie met bosbessen
Dit is één van de gezondste eiwitrijke ontbijtsmoothies die je maar kunt vinden. Probeer deze smoothie altijd te maken wanneer je verse bosbessen in de winkel ziet liggen. Je kunt de bessen ook vervangen voor aardbeien.
Deze smoothie zit boordevol antioxidanten, eiwitten en mineralen die ervoor zullen zorgen dat je de hele ochtend vol energie zit en een verzadigd gevoel hebt. Probeer het dus vandaag nog!
Ingrediënten
- 3 eetlepels aardbeigelatine (20 g)
- 150 ml amandelmelk
- 20 g bosbessen
- 1 kiwi
- Honing (optioneel)
Bereiding
- Om deze ontbijtsmoothie te maken zul je van tevoren wat aardbeigelatine moeten maken. Wanneer je de gelatine mixt in de blender wordt het heel glad en heeft het heilzame eigenschappen.
- Doe de gelatine samen met de amandelmelk, de bosbessen (eerst wassen) en de geschilde kiwi in de blender. Mix de ingrediënten tot je een homogeen mengsel hebt. Voeg als je wilt honing toe om de drank zoeter te maken. De smaak zelf is al geweldig, of je nu bosbessen of aardbeien gebruikt – zorg er alleen wel voor dat het fruit dat je gebruikt rijp is.
- Om van deze ontbijtsmoothie een volledig ontbijt te maken, kun je hem combineren met wat geroosterd brood, een plakje ham en een beetje rucola. Hierdoor ga je namelijk vermoeidheid tegen en kun je het gemakkelijk volhouden tot je avondmaal zonder tussendoor te snacken.
Welke van deze eiwitrijke ontbijtsmoothies zal jij vandaag proberen bij het ontbijt?
