Voedingsmiddelen om thuis bloedarmoede te voorkomen

Als je niet genoeg ijzer binnenkrijgt, kan dat ernstige problemen veroorzaken voor je lichaam. Je kunt echter bloedarmoede zelf thuis helpen voorkomen. We zullen je vertellen hoe.

Beoordeeld en goedgekeurd door de pedagoog in lichamelijke opvoeding en voedingsdeskundige Elisa Morales Lupayante.

Geschreven door Ivan Aranaga Amengual

Laatste update: 24 augustus, 2022

Wist je dat het mogelijk is om sommige vormen van bloedarmoede te voorkomen door het eten van bepaalde voedingsmiddelen. Als je je moe en kwetsbaar voelt, snel zonder energie komt te zitten en de hele dag door slaperig bent, kan het zijn dat je aan deze aandoening lijdt.

Bloedarmoede is een veel voorkomende bloedstoornis die geen gezondheidsrisico’s met zich meebrengt als je op tijd handelt. Als je echter geen effectieve behandeling volgt, kan dit op de lange termijn ernstige gevolgen hebben. Het goede nieuws is dat de oplossing meestal ligt in het binnenkrijgen van voldoende ijzer.

Wat is bloedarmoede?

Bloedarmoede ontstaat als het aantal rode bloedcellen dat je hebt laag is, of wanneer ze niet genoeg hemoglobine bevatten (een ijzerrijk eiwit). Deze cellen zijn verantwoordelijk voor het transport van zuurstof naar alle organen van het lichaam.

Het is dan ook belangrijk om waar mogelijk bloedarmoede te voorkomen. Naast vermoeidheid en gebrek aan energie zijn er nog andere symptomen waar je je bewust van moet zijn, zoals:

• hoofdpijn
• pijn op de borst
• duizeligheid
• kortademigheid of moeite met ademhalen
• koude handen en voeten
• bleke huid
• vermoeidheid
• slecht geheugen

Deze symptomen blijven vaak onopgemerkt. Vergeet echter niet dat het altijd belangrijk is om te letten op de signalen die je lichaam je stuurt. Zo kun je mogelijk bloedarmoede thuis voorkomen en op tijd behandelen.

Minder ijzer, meer bloedarmoede

Bloedarmoede door tekort aan ijzer is de meest voorkomende vorm van bloedarmoede. Het menselijk lichaam heeft deze voedingsstof nodig om gezonde rode bloedcellen en hemoglobine te produceren, die de zuurstof door het lichaam vervoeren.

Daarom moet je dieet, zo nodig aangevuld met voedingssupplementen, voldoende voedingsmiddelen bevatten die rijk zijn aan de volgende voedingsstoffen:

• ijzer
• foliumzuur
• vitamine B12
• eiwitten

Oorzaken van een laag ijzerniveau

Over het geheel genomen kan bloedarmoede door verschillende dingen worden veroorzaakt. Dit zijn onder andere:

• Slecht voeding. Je kunt het beste een gezond en evenwichtig dieet volgen dat je lichaam genoeg ijzer levert.
• Bloedingen of bloedverlies. Dit komt vaker voor bij vrouwen tijdens de menstruatie of de bevalling. Bovendien zou je ook een laag ijzergehalte kunnen hebben als je een bloeding in je spijsverteringskanaal hebt.
• Problemen met het absorberen van ijzer.

Het is altijd belangrijk om met je arts te overleggen welke oorzaak bij jou de bloedarmoede veroorzaakt. We zullen hieronder een aantal voedingsmiddelen bekijken die je kunnen helpen bij het aanvullen van een ijzertekort.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan ijzer

• rood vlees, gevogelte
• vis en zeevruchten
• linzen, bonen en erwten
• tofu
• bladgroenten zoals snijbiet en postelein
• noten
• granen zoals haver en tarwemeel

Tips om thuis bloedarmoede te voorkomen

Er zijn bepaalde voedingsmiddelen en gerechten die je thuis kunt maken. Ze kunnen helpen om bloedarmoede te voorkomen en op tijd te behandelen. Hieronder zullen we een paar van gerechten bespreken die hierbij kunnen helpen.

Linzen

Maak linzen klaar door ze te koken en voeg daar uien toe. Dit is een ideale combinatie, omdat beide voedingsmiddelen rijk zijn aan ijzer, bovendien zijn het gezonde producten. Ook bevatten uien vitamine C, wat goed is voor je lichaam om het ijzer uit de groenten te absorberen.

Houd er ook rekening mee dat je andere voedingsmiddelen met vitamine C aan je maaltijden moet toevoegen om je lichaam te helpen ijzer te absorberen. Je kunt bijvoorbeeld de volgende voedingsmiddelen aan je eetpatroon toevoegen:

• paprika
• guave
• rood fruit zoals aardbeien
• meloen, ananas

Groentesmoothie

Maak een heerlijke smoothie en drink deze een of twee keer per dag. Combineer het met een maaltijd die ijzerrijke producten bevat om de opname ervan te verbeteren. Gebruik bijvoorbeeld de volgende voedingsmiddelen:

• spinazie
• wortelen
• waterkers
• koolraap
• radijsjes
• avocado

Smoothie van peren en abrikozen

Deze vruchten kunnen ook helpen om bloedarmoede te bestrijden omdat ze veel vitamine C bevatten. Om een smoothie te maken, hoef je alleen maar het volgende te doen:

• Was de peer en haal de zaadjes eruit.
• Doe vervolgens de peer en abrikoos (of perzik) in een blender en voeg melk toe.
• Meng alles goed, en drink het elke dag gedurende tien dagen.

Als je last hebt van bloedarmoede, is het belangrijk dat je het op tijd behandelt om te voorkomen dat het je dagelijkse routine beïnvloedt. Om bloedarmoede te voorkomen, kun je daarom het beste beginnen door gezond te eten. Als je klachten hebt maar niet zeker weet of je bloedarmoede hebt raadpleeg dan je huisarts.