Probeer dit heerlijke recept voor een magnetron-brownie
Een van de merkwaardigste theorieën die de uitvinding van de brownie verklaren is dat dit dessert bij toeval ontstond toen een kok een chocoladetaart probeerde te maken en vergat gist te gebruiken. Het resultaat was verrukkelijk. Vandaag willen we je een eenvoudig maar heerlijk recept voor een magnetron-brownie uitleggen.
Wat zijn brownies?
De brownie is een typisch Amerikaans dessert. Er zijn tal van recepten voor deze heerlijke kleine chocoladetaart. Hij gaat meestal vergezeld van room of ijs om de dichtheid van de cake te verminderen.
Het is tegenwoordig een erg populaire zoetigheid. Brownies worden niet alleen in de Verenigde Staten gemaakt, maar over de hele wereld in bakkerijen, restaurants en huizen. Ze worden ook in restaurants verkocht als dessert of tussendoortje en worden vaak gemaakt en klaar om op te warmen in de handel gebracht.
Je kunt ze ook thuis maken. Je hoeft geen deskundige kok te zijn. Zoals we al zeiden, is de verscheidenheid aan recepten voor deze zoetigheid groot, van de eenvoudigste tot de meest uitgebreide. Dat niet alleen, maar er kunnen ook verschillende soorten chocolade gebruikt worden.
Dit artikel kan je ook interesseren:
Recept voor glutenvrije brownies van zoete aardappel
Recept voor een magnetron-brownie
Om je te laten genieten van deze heerlijke zoetigheid, stellen we een heel eenvoudig recept voor. Een magnetron-brownie is in een paar minuten klaar en het resultaat zal je verrassen. Het is perfect voor een speciaal tussendoortje of om je gasten te verrassen!
Ingrediënten
Om dit rijke brownie-recept te maken heb je niet veel ingrediënten nodig. Dit is alles wat je nodig hebt:
- 1 ei
- 4 eetlepels bloem (40 g)
- 4 eetlepels suiker (60 g)
- 3 eetlepels cacaopoeder (45 g)
- 3 eetlepels Nutella (45 g)
- 1/4 van een koffielepel scheikundige gist (1,2 g).
- 6 eetlepels melk (90 ml)
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie (45 ml)
Bereiding
- Doe eerst alle ingrediënten in een kom en meng ze goed door elkaar. Er is geen specifieke volgorde, maar het is het beste om altijd eerst de droge ingrediënten te doen, ze goed te mengen, en dan de vloeistoffen toe te voegen.
- Neem dan twee kopjes en verdeel het deeg er over.
- Zet daarna een kopje in de magnetron gedurende 1 minuut 45 seconden op maximaal vermogen. Houd de brownie in de gaten tot hij naar wens gaar is.
- Begeleid hem desgewenst met een bolletje vanille-ijs of wat slagroom.
Tips
- De brownie zal het beste garen als je 1 mok tegelijk in de magnetron zet.
- Je kunt het beste een bord onder de mok zetten als je hem in de magnetron zet. Soms loopt het beslag over en kan het vlekken maken op de binnenkant van de magnetron die lastig schoon te maken zijn.
- Als de magnetron-brownie gaar is kun je deze rechtstreeks uit de beker eten. Als je hem liever op een bord eet, kun je de binnenkant van het kopje voordat je het deeg erin doet het beste goed insmeren met boter. Zo kun je hem veel gemakkelijker uit het kopje krijgen.
Lees ook dit artikel:
Paddenstoelen uit de magnetron: snel en makkelijk
Versierideeën voor dit recept voor een magnetron-brownie
Dit recept voor een een magnetron-brownie is heel eenvoudig. Je kunt er echter op allerlei manieren een ander en bijzonder tintje aan geven:
- Als je een ijsstokje in het kopje steekt, kun je het op een leuke manier opeten.
- Je kunt het versieren met gekleurde suikerparels of met stukjes fruit.
- Je kunt het bedekken met een warme chocoladesaus of glazuur.
- Een andere mogelijkheid is om er een beetje sinaasappelzest op te leggen. Dit geeft het een heerlijk citrus-tintje!
- Je kunt ook stukjes noten aan het deeg toevoegen. Kies degene die je het lekkerst vindt: walnoten, hazelnoten, amandelen…The sky is the limit!
- Je kunt de brownie in het midden doorsnijden en er vervolgens een beetje ijs bij doen. Het zal echt heerlijk zijn.
Met een beetje fantasie kun je een recept zo eenvoudig en gemakkelijk maken als dit recept. Het is heerlijk en vooral heel kleurrijk. Ga je het ook proberen? Het kost maar een paar minuten!
