Hoe maak je kip met citrusvruchten klaar?
Kip is een erg populaire maaltijdoptie, vanwege de vele mogelijkheden. Het combineert eigenlijk perfect met alles. Met dit in gedachten willen we je daarom vertellen hoe je kip met citrusvruchten kunt bereiden. In de onderstaande paragrafen delen we drie verschillende recepten die heerlijk, aromatisch en absoluut onweerstaanbaar zijn. Let op en geniet ervan!
Kip met citrusvruchten
Kip met sinaasappel of citroen zijn beide populaire gerechten, maar veel mensen denken dat ze moeilijk te bereiden zijn. Niets is echter minder waar. Je kunt namelijk vrij gemakkelijk van kip met citrusvruchten genieten. Bovendien kun je de ingrediënten die je nodig hebt bij elke plaatselijke supermarkt kopen.
Het eindresultaat is een voedzaam en lekker gerecht met een speciaal tintje. Daarnaast zal je huis tijdens het koken gevuld worden met een heerlijke geur.
Nog meer kiprecepten:
Overheerlijke recepten voor zoet-zure kippenvleugeltjes
Kip met citrusvruchten: sinaasappel en honing
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- 2 eetlepels mosterd
- 3 eetlepels honing
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 glas vers geperst sinaasappelsap
- zout
- peper
Instructies
- Verwarm allereerst je oven op 180 ºC en spoel je kip goed af.
- Doe dan de mosterd en olijfolie in een kom en meng dit goed.
- Doe hier daarna de honing en het vers geperste sinaasappelsap erbij en blijf alle ingrediënten mengen.
- Giet dan het mengsel over de kipfilets.
- Zet dit vervolgens 45 minuten in de oven.
- Het is nu tijd om te genieten van dit smaakvolle en aromatische kipgerecht. We weten zeker dat je het geweldig zult vinden!
- Je kunt het gerecht nog afmaken door er een paar schijfjes sinaasappel op te leggen als decoratie.
Lees ook eens:
De voordelen van citrusfruit bij het ontbijt
Kip met aardappel, sinaasappel en citroen
Ingrediënten
- 1 hele kip verdeeld in 4 stukken
- 1 paprika
- 6 aardappelen
- sinaasappelsap
- citroensap
- 2 eetlepels honing
- 1 kopje olijfolie
- 2 eetlepels mosterd
- zout
- peper
- oregano
Bereiding
- Verwarm allereerst je oven voor op 180 ºC.
- Snijd intussen de aardappelen en paprika. Leg vervolgens je groenten samen met de kip in een ovenschaal.
- Doe daarna de rest van de ingrediënten in een kom, dus je kruiden, sappen en olie. Meng alles goed door elkaar.
- Sprenkel het mengsel vervolgens over de kip en mix het goed met je handen. Zorg ervoor dat het sausmengsel alle stukjes kip bedekt.
- Voeg als laatste een glas water toe en bak dit gedurende een uur in de oven.
- Eet smakelijk!
Kip met citrusvruchten: honing-citroenkip met aardappelen
Ingrediënten
- 6 aardappelen
- 1 kip verdeeld in 6 tot 8 stukken
- 2 eetlepels honing
- 3,5 eetlepels mosterd
- de schil en het sap 2 citroenen
- 3 of 4 teentjes knoflook
- 1 blokje kippenbouillon
- tijm (bij voorkeur vers)
- oregano
- olijfolie
- zout en peper
- water
Instructies
Eerst gaan we de aardappelen bereiden:
- Begin allereerst met het schillen en wassen van je aardappelen en snijd ze in reepjes.
- Verhit vervolgens ongeveer 4 eetlepels olijfolie in een koekenpan om je aardappelreepjes te bakken.
- Voeg dan zout, peper en tijm toe.
- Blijf roeren tot ze goudbruin zijn. Zet ze dan opzij.
Nu gaan we de citroensaus en de kip bereiden:
- Begin allereerst met het samenkloppen van alle overige ingrediënten (knoflook, oregano, citroensap en schil, 3,5 eetlepels olijfolie, honing, mosterd, bouillonblokje en 2 kopjes water).
- Meng dit goed en zet het vervolgens opzij.
- Verwarm dan je oven voor op 200 ºC.
- Leg vervolgens je stukjes kip in een ovenschaal en bedek ze met de citroensaus. Zorg ervoor dat je de kip goed doordrenkt, zodat beide kanten goed bedekt zijn.
- Leg dan de aardappelreepjes rond de kip.
- Bedek daarna de schaal met aluminiumfolie en bak het in de oven gedurende ongeveer een half uur.
- Verwijder tot slot de aluminiumfolie en bak nog eens 10 tot 15 minuten.
- Geniet ervan!