Enkele geweldige recepten voor een yoghurt-smoothie!

07 augustus, 2020
Een yoghurt-smoothies verlengt het gevoel van verzadiging en vermindert de noodzaak om te veel te eten als het snacktijd is. Ze zijn ook heerlijk en niet duur om te maken.

Een yoghurt-smoothie is een heerlijke en gezonde snackoptie. Hoewel het caloriegehalte varieert afhankelijk van de ingrediënten die je gebruikt, bevatten ze meestal weinig calorieën en hebben ze geen negatieve invloed op je dieet. Wil je leren hoe je ze maakt?

Yoghurt is een zuivelproduct dat heel goed samengaat met ingrediënten zoals fruit. Dankzij het feit dat ze probiotica, eiwitten, vitamines en mineralen bevatten, is een yoghurt-smoothie een gezond alternatief dat je kan helpen een gezond gewicht te behouden. Bovendien bevorderen ze het welzijn op veel andere manieren.

Het is echter wel belangrijk om te verduidelijken dat de eigenschappen variëren afhankelijk van de ingrediënten en hun kwaliteit. Het is dus het beste om voor gewone of Griekse yoghurt te kiezen, omdat de voedingswaarden beter zijn dan yoghurtvarianten met suiker en ultrabewerkte yoghurtsoorten.

Voedingswaarden van yoghurt

Een persoon die yoghurt eet
Yoghurt is rijk aan gezonde eiwitten en bevat ook wat koolhydraten, maar ook een aanzienlijke hoeveelheid essentiële vitamines en mineralen. Sommige soorten bevatten meer probiotica dan andere.

De verschillende soorten yoghurt hebben verschillende voedingsverschillen. Gemiddeld gesproken levert 100 gram yoghurt onder andere:

  • 3,5 g eiwit
  • 4,7 g koolhydraten
  • 3,3 g vet
  • 180 mg calcium
  • 240 mg kalium
  • 17 mg magnesium
  • Vitaminen: vitamine A en B-vitamines
  • Andere mineralen zoals kalium, zink en jodium

Bovendien is het een ideaal voedingsmiddel voor mensen die proberen af te vallen, aangezien een portie van 250 ml ongeveer 150 calorieën bevat.

Ontdek ook het volgende artikel:
Drie tips voor het maken van veganistische smoothies

Waarom je voor een verzadigende yoghurt-smoothie moet kiezen

Een yoghurt-smoothies is een gezonde snack die het hunkeren naar voedsel kan helpen beheersen. In tegenstelling tot andere snacks bevatten ze niet veel calorieën en leveren ze veel nuttige voedingsstoffen. Bovendien helpen ze dankzij hun eiwitgehalte de duur van het gevoel van verzadiging te verlengen.

Studies suggereren zelfs dat een snack van yoghurt in de loop van de middag mensen kan helpen om tot 100 calorieën minder te eten tijdens het avondeten.

Daarom is het een uitstekende optie voor mensen die hun figuur willen behouden zonder zichzelf uit te  hongeren. Bovendien kan yoghurt je helpen om:

Daarnaast kan het consumeren van yoghurt zelfs nuttig zijn om enkele veelvoorkomende spijsverteringsproblemen te verlichten, zoals obstipatie.

Recepten voor een yoghurt-smoothie om te snacken

Om een yoghurt-smoothie zo gezond mogelijk te maken, is het belangrijk dat je voor ingrediënten kiest die nuttige voedingsstoffen leveren. Hoewel je misschien in de verleiding komt om wat crèmes en additieven toe te voegen om ze beter te laten smaken, kun je het beste kiezen voor gezonde opties.

We denken daarbij bijvoorbeeld aan vers fruit, zaden en noten. Hieronder delen we enkele recepten voor een yoghurt-smoothie waar je zeker van zult houden. Maak dus aantekeningen!

Yoghurt-smoothie met sojamelk en sinaasappel

Sojamelk bevat hoogwaardige plantaardige eiwitten
De beste manier om je honger te stillen is door het consumeren van gezonde eiwitbronnen. Om deze reden bevat deze yoghurt-smoothie die we als eerste aan je voorstellen sojamelk. Dit is een van de beste bronnen van plantaardig eiwit. Het bevat ook niet veel calorieën.

Ingrediënten

  • 1/2 kopje sojamelk (125 ml)
  • 1 glas yoghurt (200 ml)
  • 1 sinaasappel
  • 10 gram lijnzaad

Bereiding

  • Schil eerst de sinaasappel, snijd deze in meerdere stukken en doe ze in de blender.
  • Voeg vervolgens de sojamelk en yoghurt toe.
  • Mix een paar minuten tot je een romig drankje hebt gekregen.
  • Voeg vervolgens het lijnzaad toe, bij voorkeur gemalen.
  • Consumeer je verse smoothie direct.

Dit artikel kan je ook interesseren:
De positieve effecten van een smoothie van papaja en amandelmelk

Yoghurt-smoothie met banaan

Yoghurt-smoothie met banaan

Deze heerlijke smoothie helpt niet alleen je honger te stillen, maar ondersteunt ook de spijsvertering en de componenten ervan helpen vochtretentie te bestrijden.

Bovendien geeft het energie, omdat het zowel koolhydraten uit de banaan en eiwitten uit de yoghurt bevat. Dit helpt je om langdurig een goed energieniveau te behouden.

Ingrediënten

  • 200 ml Griekse yoghurt
  • 1 rijpe banaan
  • 1 eetlepel gehakte noten (naar smaak)

Bereiding

  • Giet eerst de yoghurt in de blender.
  • Snijd vervolgens de rijpe banaan in verschillende stukken en doe deze in de blender.
  • Mix een paar minuten tot je een glad, klontvrij drankje hebt verkregen.
  • Giet het drankje in een glas en bestrooi tenslotte met wat gehakte noten.

Yoghurt-smoothie met aardbeien

Yoghurt-smoothie met aardbeien

Aardbeien bevatten weinig calorieën en suiker. Daarentegen bevatten ze wel antioxidanten, vitamines en mineralen die de gunstige eigenschappen van yoghurt aanvullen. Dit is een van de meest verzadigende snacks die je kunt kiezen.

Ingrediënten

  • 1/2 kopje ontkroonde en gesneden aardbeien (100 g)
  • 1 glas yoghurt (200 ml)
  • 15 gram geweekte chiazaden

Bereiding

Voordat je het recept gaat bereiden, moet je de chiazaden minstens twee uur laten weken. Zodra ze een gelatine-achtige textuur hebben gekregen, zijn ze klaar voor gebruik.

  • Om de smoothie te maken doe je eerst de gesneden aardbeien en de yoghurt in de blender.
  • Meng vervolgens op hoge snelheid tot de ingrediënten goed geïntegreerd zijn.
  • Schenk tot slot de smoothie in een glas en voeg de geweekte chiazaden toe.

Heb je deze recepten om een yoghurt-smoothie te maken al eerder geprobeerd? Zoals je kunt zien, zijn ze heerlijk en gemakkelijk te maken. Aarzel niet om ze in je dieet op te nemen om te profiteren van hun eigenschappen.

  • Ortinau, L. C., Culp, J. M., Hoertel, H. A., Douglas, S. M., & Leidy, H. J. (2013). The effects of increased dietary protein yogurt snack in the afternoon on appetite control and eating initiation in healthy women. Nutrition Journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-71
  • Pei, R., Martin, D. A., DiMarco, D. M., & Bolling, B. W. (2017). Evidence for the effects of yogurt on gut health and obesity. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. https://doi.org/10.1080/10408398.2014.883356
  • Meydani, S. N., & Ha, W. K. (2000). Immunologic effects of yogurt. American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1089/ast.2015.1406