Vijf heerlijke drankjes die de leverfunctie optimaliseren

Om de leverfunctie te optimaliseren en gifstoffen te verwijderen, is het verstandig om deze drankjes op te nemen in je dagelijkse dieet, ter ondersteuning van een gezond, uitgebalanceerd dieet.

Geschreven en geverifieerd door de arts Maricela Jiménez López.

Laatste update: 07 maart, 2019

De leverfunctie kan negatief worden beïnvloed door allerlei verschillende problemen die over het algemeen voortkomen uit een ongezonde levensstijl, maar je kunt je leverfunctie optimaliseren.

Een slecht dieet dat rijk is aan onnatuurlijke vetten plaatst absoluut enorm veel druk op de lever. Daarnaast hebben ook alcohol en zelfs sommige medicijnen een directe invloed op de leverfunctie.

Voedingsdeskundigen raden aan om voedsel uit alle voedselgroepen te consumeren, van volkoren granen tot vers fruit, groenten, vezels, proteïne en zelfs een goede hoeveelheid gezonde vetten, waarbij je moet denken aan bronnen als olijfolie, zalm en avocado.

In dit artikel leggen we uit welke natuurlijke drankjes het beste zijn als je je leverfunctie wilt optimaliseren. Laten we eens kijken.

1. De leverfunctie optimaliseren met bietensap

Onthoud: de lever is voortdurend aan het werk, om alles dat het lichaam binnenkomt, te filteren. Hij scheidt hormonen uit en helpt om het lichaam gezond te houden.

De beste manier om voor je lever te zorgen, is door bijvoorbeeld gebruik te maken van groentesapjes. Deze sapjes helpen namelijk om de afvalstoffen uit verwerkte voedingsmiddelen, die vaak vast komen te zitten in de lever, te elimineren. Ze zorgen ervoor dat je ’s nachts bijvoorbeeld veel beter kunt slapen, en de lever voert juist ’s nachts zijn taken uit om het lichaam te zuiveren.

Laten we eens kijken hoe je deze heerlijke, zuiverende drank kunt maken om je leverfunctie te optimaliseren.

Ingrediënten

• 1 biet
• 2 wortelen
• 1 citroen
• 1 ½ eetlepel venkel (15 gram)
• een glas water (200 ml)

Instructies

• Was allereerst alle groenten goed schoon. Het is belangrijk om zowel de biet als de wortelen in zeer klein stukjes te snijden, zodat de blender ze makkelijker kan verwerken.
• Pers vervolgens het sap uit de citroen en doe het in de blender. Doe ook de rest van de ingrediënten erbij, samen met het glas water. Vergeet niet om het stukje venkel toe te voegen; venkel is namelijk geweldig voor de lever.
• Zodra je de ingrediënten goed door elkaar gemend hebt, kun je het resulterende sap vervolgens twee tot drie keer per week drinken. Het is het beste om dit sap te drinken tijdens de ochtenduren.

2. Sap van grapefruit, pruim en sinaasappel

Ingrediënten

• 1 grapefruit
• 1 sinaasappel
• 3 pruimen
• 1 glas water (200 ml)
• 1 eetlepel honing (25 gram) (optioneel)

Instructies

• Dit natuurlijke sap is geweldig om de dag mee te starten. Kies als het kan altijd voor biologisch fruit. Dit is namelijk zo natuurlijk mogelijk gekweekt, zonder het gebruik van pesticiden en conserveringsmiddelen.
• Pers ten eerste het sap uit de citroen en sinaasappel.
• Schil daarna ook de pruimen en snijd ze in stukjes.
• Doe deze ingrediënten vervolgens samen met het glas water in de blender en verwerk ze tot je een vloeibaar mengsel hebt. Voeg als je wilt ook een eetlepel honing toe om deze heerlijke drank iets zoeter te maken en zodoende de gezondheid van je lever te ondersteunen.

3. Sap van komkommer, boerenkool en citroen

Ingrediënten

• ½ komkommer
• 1 kop boerenkool (100 gram)
• Het sap van 1 citroen
• 1 kop snijbiet (100 gram)
• 1 eetlepel citroenrasp (20 gram)
• een glas water (200 ml)

Instructies

• Dit sap is zeer eenvoudig om te maken. Allereerst pers je de citroen. Gebruik vervolgens een rasp om twintig gram citroenrasp te raspen en zet dit aan de kant. De citroenrasp wordt echter pas aan het einde aan de sap toegevoegd, zodat de geneeskrachtige eigenschappen zo goed mogelijk bewaard blijven.
• Doe vervolgens het kopje boerenkool, de snijbiet, de halve komkommer, het citroensap en het kopje water samen in de blender.
• Mix de ingrediënten daarna door elkaar tot je een gelijkmatig mengsel hebt en voeg dan ook de citroenrasp eraan toe. We weten zeker dat je dol zult zijn op de smaak van dit sap. Drink dit sap tien minuten voor je hoofdmaaltijd.

4. Sap van appel, biet, selderij en gember

Ingrediënten

• 1 appel
• een kleine biet
• 1 selderijstengel
• ½ komkommer
• 1 theelepel geraspte gember (5 gram)
• een glas water (200 ml)

Instructies

• Dit is een van de meest volledige sapjes die je kunt maken: het voorziet je lichaam namelijk van energie, is zuiverend en enorm rijk aan vitamines. Dit sap is daarom geweldig voor elk moment van de dag. Wij raden echter wel aan dat je te allen tijde gebruik maakt van biologisch groente en fruit.
• Om het sap te maken, begin je door eerst alle ingrediënten te wassen en ze vervolgens in kleine stukjes te snijden zodat ze makkelijker kunnen worden verwerkt in de blender. Je hoeft de appel niet te schillen.
• Doe alle ingrediënten daarna samen in de blender. Vergeet niet om ook de geraspte gember toe te voegen. Mix de ingrediënten door elkaar tot je een glad mengsel hebt.
• Om dit sap makkelijker te maken om te drinken, kun je ook een glas water toevoegen. Geniet ervan!

5. Natuurlijk sap van kokoswater, biet en wortel

Ingrediënten

• 1 glas kokoswater (200 ml)
• 1 biet
• 2 wortelen

Instructies

• Dit natuurlijke sap is zeer goed om voor de lever te zorgen en de leverfunctie te optimaliseren. Het kokoswater is namelijk rijk aan enzymen, vitamines en mineralen, wat daardoor kan helpen om het lichaam te ontgiften.
• Was allereerst de wortelen en de biet. Snijd vervolgens beide in kleine stukjes en verwerk ze in de blender.
• Zodra je een glad mengsel hebt waar geen klontjes meer in zitten, kun je ook het glas kokoswater toevoegen. Het resultaat is sensationeel en heerlijk. Zorg ervoor dat je dit sap ’s ochtends drinkt.

Kijk aan de hand van de ingrediënten die je in huis hebt en welke je zelf het lekkerst vindt, welk sap jou het meeste aanspreekt. Zorg ervoor dat de ingrediënten vers zijn: daardoor kunnen ze je lichaam voorzien van de beste voedingsstoffen en zo de leverfunctie optimaliseren.