Bananenpannenkoeken: leer hoe je ze maakt!

16 juli, 2020
Het is belangrijk om elke ochtend gezonde alternatieven te hebben voor het ontbijt. Het helpt je niet alleen om enthousiast te blijven over eten, maar het zorgt er ook voor dat je de voeding krijgt die je lichaam nodig heeft. Lees verder om erachter te komen hoe je een heerlijk recept voor bananenpannenkoeken kunt maken!

Vandaag willen we je een geweldig ontbijtrecept geven om je dag voldaan en vol energie te beginnen. Je kunt dit heerlijke recept voor bananenpannenkoeken gemakkelijk thuis maken.

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Door deze maaltijd krijgt ons lichaam namelijk de hele dag veel van de voedingsstoffen die het nodig heeft voor een goede werking. In dit artikel bekijken we een heerlijk recept om je dag te beginnen: bananenpannenkoeken.

De voedingswaarde van bananenpannenkoeken

Om te beginnen leveren deze pannenkoeken ons voedingsstoffen zoals koolhydraten. Geloof echter de mythen over de aard van koolhydraten niet, want er zijn veel verschillende bronnen. Dit geldt ook voor andere ingrediënten zoals melk en eieren. In veel gevallen worden deze gepresenteerd als schadelijk, negatief en niet aanbevolen voor consumptie.

Dit is echter niet helemaal correct. Bepaalde soorten koolhydraten kunnen inderdaad ongezond zijn, vooral als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd. Dit is echter niet het geval bij deze heerlijke bananenpannenkoeken. Ze leveren je:

  • Gezonde vetten
  • Suikers
  • Koolhydraten
  • Vitaminen
  • Mineralen zoals kalium

Dit heerlijke recept voor bananenpannenkoeken is ook gemakkelijk te volgen, zodat kinderen gemakkelijk kunnen leren om ze te maken. Misschien gaan ze ze zelfs een keer voor je maken! Laten we eens naar het recept gaan kijken.

Recept voor bananenpannenkoeken

Bananenpannenkoeken als ontbijt

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1 kop melk
  • 1 kop tarwemeel
  • 3 eetlepels boter
  • snufje zout

Bereiding

  • Pak allereerst een middelgrote, diepe, onbreekbare kom.
  • Voeg vervolgens alle droge ingrediënten in de kom en meng ze.
  • Voeg dan de melk langzaam toe terwijl je roert en voeg daarna ook de eieren een voor een toe.
  • Meng de ingrediënten tot een glad mengsel. Het moet vrij van klonten zijn.
  • Verwarm ook 2 eetlepels boter in een koekenpan met anti-aanbaklaag.
  • Giet vervolgens een deel van het mengsel in de pan en wacht tot het gebakken is, ongeveer 2 minuten aan elke kant.
  • Herhaal dit proces tot je het hele mengsel hebt gebruikt.

Ben je klaar voor de vulling en de saus?

Dit recept vind je ook vast lekker:
Een heerlijk bananenbrood met honing en kaneel

Vulling van bananenpannenkoeken

Je kunt deze heerlijke bananenpannenkoeken nog lekkerder maken met een simpele vulling op basis van gecondenseerde melk en maizena. Hier lees je hoe je je maag in een paar simpele stappen kunt verwennen.

Ingrediënten

  • 2 koppen melk
  • 1 blikje gecondenseerde melk
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels maizena
  • 1 eetlepel vanille-extract
  • 4 rijpe bananen

Bereiding

  • Meng eerst de volgende ingrediënten: gecondenseerde melk, melk, eieren en maizena.
  • Zet vervolgens het gas aan en zet het op laag vuur.
  • Verwarm daarna het mengsel terwijl je langzaam roert.
  • Wacht nu tot het kookt en zet het vuur dan meteen uit.
  • Blijf 5 minuten roeren in een constant soepel tempo totdat het dikker wordt.
  • Voeg als laatste de vanille en de in plakjes gesneden bananen toe.

Wist je dit?
Eet elke dag twee bananen en zie wat er met je lichaam gebeurt

Chocoladetopping

Chocoladetopping op je pannenkoeken

Ingrediënten

Bereiding

  • Zet eerst een steelpan op heel laag vuur.
  • Voeg vervolgens de room met de pure chocolade toe en begin het langzaam te mengen (voeg wat melk toe als je een dunnere saus wilt hebben).
  • Voeg dan de suiker toe en zet het vuur uit als je de gewenste consistentie hebt bereikt.
  • Laat het tot slot een beetje afkoelen voordat je het over je bananenpannenkoeken giet.

Dus, ben je er klaar voor om dit zoete en smakelijke recept te proberen? Onthoud dat je het kunt eten zonder je schuldig te voelen, zolang je je blijft houden aan een gezond dieet en je regelmatig aan lichaamsbeweging doet.