5 signalen dat je moet stoppen met het eten van gluten

· 19 september 2017
Wist je dat het mogelijk is om glutenintolerant te zijn zonder het te weten? Als je alleen een van deze symptomen ervaart, betekent dit niet dat je gluten hoeft te elimineren uit je dieet. Als je er verschillende opmerkt, is het misschien nodig om medisch advies in te winnen.

Hoe meer er bekend is over dit probleem en hoe meer gevallen er worden gediagnosticeerd, des te meer beginnen mensen zich af te vragen of ze gluten uit hun dieet zouten moeten elimineren.

Sommige mensen hebben er zelfs voor gekozen om dit te doen, zonder last te hebben van problemen. Om deze reden willen we een artikel wijden aan dit onderwerp.

We denken dat het van belang is om de sleutelindicatoren toe te lichten die optreden als je problemen hebt met het verteren van gluten.

Allereerst moet je weten dat de gevoeligheid voor gluten en coeliakie twee verschillende dingen zijn. Terwijl in het eerste geval er wat symptomen zijn die zich manifesteren, wordt met coeliakie een ziekte bedoeld die een volledig auto-immuunproces omvat.

  • Het is een serie van afweerreacties die door het lichaam gaan om je te waarschuwen dat er iets mis is. Het kan zo intens zijn, dat je leven in gevaar kan zijn gedurende zo’n crisis.
  • Wanneer je simpelweg een intolerantie hebt, aan de andere kant, kunnen de bijwerkingen vervelend zijn, maar zijn ze zelden levensbedreigend.

Dus, wat zijn gluten? Het wordt gedefinieerd als glycoproteïne. Gluten binden watermoleculen samen, zodat het je voedsel een vaste vorm geeft. Het resultaat is dat het de vertering moeilijker maakt, omdat het ’t afbreken van je voeding veel gecompliceerder maakt.

Of het nou bewerkte voeding is of niet, ontbijtgranen hebben de hoogste glutengehaltes van allemaal. Een grote meerderheid van de bewerkte voeding heeft ook een hoog glutengehalte.

Daarom bevelen dokters aan om de etiketten van je voedingsmiddelen zorgvuldig te controleren, of je nou glutengevoelig bent of coeliakie hebt.

Wanneer je gluten uit je dieet moet elimineren

1. Ongemak bij de vertering

Buikpijn

Dit is een van de meest opmerkelijke signalen. Het treedt misschien op als gas, verstoppingen of diaree… en niet altijd op dezelfde manier.

Je zou je soms opgeblazen kunnen voelen, terwijl je op andere momenten misschien verstoppingen ervaart. Dit kan opgevolgd worden door last van ontstekingen van de dikke darm, ook al heb je je dieet niet aangepast.

Zie ook: 6 redenen waarom je je buikje maar niet kwijtraakt

2. Je hebt bobbeltjes op de huid aan de achterkant van je armen

De wetenschappelijke benaming van dit fenomeen is keratose pilaris, maar je kent het beter als ‘kippenvel’.

Zoals je weet, krijg je kippenvel wanneer je geraakt wordt door muziek of empathie deelt met een vriend gedurende een intense situatie. Het kant echter ook optreden zonder duidelijke reden op de achterkant van je armen.

Als dit op regelmatige basis gebeurt, moet je misschien overwegen om gluten te elimineren uit je dieet. De oorzaak van deze episodes is een tekort aan vitamine A, ten gevolge van een inefficiënte synthese van voedingsstoffen.

3. Vemoeidheid

Het is normaal om jezelf wat moe te voelen nadat je hebt gegeten. Dit is niet het geval als een maaltijd dit gevoel verergert.

Wanneer het optreedt, moet je opletten of het niet komt doordat je voeding consumeert met gluten.

4. Duizeligheid of hoofdpijn

Neurologische problemen komen veel voor bij mensen die gevoelig zijn voor gluten of coeliakie hebben. Dit is omdat het bloed dat de hersenen bereikt niet in de staat aankomt die het zou moeten hebben, wat storingen in het gebied veroorzaakt.

In tegenstelling tot wat gebeurt in het voorgaande geval, is de reactie niet plotseling, dus jezelf in de gaten houden zal alleen nuttig zijn als je nooit glycoproteïne consumeert.

Als je wat verbeteringen opmerkt, is het waarschijnlijk dat je gluten moet weglaten uit je dieet.

We bevelen aan te lezen: Veel voorkomende oorzaken van ochtendhoofdpijn

5. Hormonale complicaties

De meest voorkomende hormonale problemen die worden veroorzaakt door een intolerantie voor gluten zijn:

Wanneer deze problemen gelinkt zijn aan gluten, zal een gyneacoloog in staat zijn je oplossingen te bieden. Onthoud dat je de dokter eens per jaar moet bezoeken.

Gevoeligheid voor gluten en coeliakie zijn makkelijk te detecteren vanuit een medisch oogpunt. Als je een of meerdere van deze tekenen hebt geconstateerd, moet je een specialist bezoeken om de juiste diagnose te krijgen.

Gelukkig zijn inmiddels veel glutenvrije producten beschikbaar voor mensen die deze aandoeningen hebben. Grote merken doen steken veel tijd en geld in het beschikbaar maken van glutenvrije voeding. De problemen van een paar jaar geleden zijn daarom deels al geschiedenis.