10 redenen om pistachenoten te eten
Pistaches zijn kleine noten die aan pistachebomen groeien, Pistaciaceae in wetenschappelijke termen. Ze smaken heerlijk, maar er zijn nog vele redenen om pistachenoten te eten.
De pistacheboom komt oorspronkelijk uit Centraal- en Klein-Azië. In de loop van de tijd verspreidden ze zich naar andere landen. Tegenwoordig is het een populaire noot die rauw of in hartige of zoete gerechten kan worden gegeten.
Hij bevat grote hoeveelheden voedingsstoffen, waaronder:
- Vitamines (E, foliumzuur, thiamine)
- Mineralen (koper, kalium, magnesium, calcium, ijzer)
- Eiwit
- Vezel
- Vetzuren
Pistachenoten zijn paars aan de buitenkant en groen aan de binnenkant, bedekt door een schil die in het midden opengaat. De schil is gemakkelijk te openen, maar soms is deze helemaal gesloten en moeilijk open te breken.
Hieronder geven we je 10 goede redenen om pistachenoten te eten.
1. Pistachenoten bestrijden diabetes
Diabetes is een ziekte die wordt gekenmerkt door een teveel aan suiker in het bloed, ook bekend als verhoogde glucosespiegels. Pistaches zijn een geweldige manier om diabetes type 2 te bestrijden. Dat komt omdat ze de glucosespiegels verlagen vanwege hun lage koolhydraatgehalte.
2. Ze verminderen het risico op hartaandoeningen
Pistaches helpen bij het verlagen van de absorptiesnelheid van cholesterol en vet in je lichaam, waardoor hartproblemen worden voorkomen.
Daarnaast helpt het kalium in pistachenoten om je bloeddruk te reguleren. Dit is heel goed voor je hart.
3. Ze helpen je om je gewicht te beheersen
Een van de vele voordelen van pistaches is dat ze een geweldig tussendoortje vormen om je eetlust onder controle te houden en je er dus van te weerhouden snoep en junkfood te eten. Plus, wanneer je pistachenoten eet, worden ze volledig door je lichaam gemetaboliseerd, wat resulteert in minimale calorietoename.
4. Ze bevatten vezels
Pistachenootjes bevatten buitengewone hoeveelheden vezels, verbeteren je spijsvertering en versnellen je metabolisme, waardoor ze je helpen bij constipatie.
5. Pistachenoten zijn goed voor je ogen
Veel mensen weten niet dat pistachenoten je een beter gezichtsvermogen geven en je ogen beschermen tegen de zon.
Dat komt door de vele voedingsstoffen die ze bevatten, zoals:
- Zeaxathine
- Luteïne
- Riboflavine
- Vitamine E
- Vitamine B2
6. Ze versterken je botten
Alle fosfor, magnesium, kalium, calcium en eiwitten in pistachenoten zorgen ervoor dat je botten en spieren sterker worden. Dit is dus een belangrijk voordeel voor atleten of zeer actieve mensen die veel energie en een sterk lichaam nodig hebben.
7. Ze geven je sterke tanden
Geloof me maar: als je pistachenoten eet, zul je gelukkiger zijn.
Vanwege de fosfor en magnesium in pistachenoten zijn ze geweldig voor je tanden. Ze worden gezonder en sterker. Ze verbeteren ook het uiterlijk van je gebit.
Het is dus niet genoeg om alleen je tanden te poetsen en mondwater te gebruiken. De gezondheid van je tanden hangt voor een groot deel af van wat je eet. Bepaalde voedingsmiddelen zijn goed voor je gebit, inclusief pistachenoten.
8. Ze zijn goed voor je haar
Als je pistaches eet, bescherm je de pigmentatie van je haar. Het koper in deze noten houdt je haar glanzend en mooi. Ze helpen ook haarverlies te voorkomen en stimuleren een gezonde groei.
Een manier om pistachenoten voor je haar te gebruiken, is door de olie rechtstreeks op je haar aan te brengen als een herstellende, hydraterende behandeling.
9. Ze houden je jong
Een manier om je huid in goede conditie te houden, is door pistachenoten te eten. Dat komt omdat de vitamine E die ze bevatten je huid beschermt tegen uv-stralen en het verouderingsproces.
Voeg pistachenoten toe aan je huidverzorgingsroutine om je huid gezond en ook gehydrateerd te houden!
Misschien ook interessant om te lezen:
7 levensveranderingen om van binnen en van buiten jong te blijven
10. Pistaches voeden een actief brein
Hersenactiviteit wordt gestimuleerd wanneer zuurstofrijk bloed naar je hersenen stroomt. Dit gebeurt door het verhogen van je hemoglobinegehalte. Hemoglobine wordt namelijk verhoogd door vitamine B6 te gebruiken.
Dit is een vitamine die voorkomt in pistachenoten, waardoor ze de perfecte noot zijn voor een actieve geest.
Risico’s van het nuttigen van pistachenoten
Pistachenootjes zijn goed voor je lichaam, van top tot teen. Ze zijn dus echt een opmerkelijke noot.
Ze moeten wel worden gegeten op een evenwichtige manier. Zo goed als ze zijn, als je ze te veel opeet, kunnen ze zelfs schadelijk zijn voor je gezondheid.
Over het algemeen worden pistachenoten gezouten. Te veel zout kan hypertensie en vochtretentie veroorzaken. Daarom is het een goed idee om de hoeveelheid pistaches die je eet te beperken. Je kunt natuurlijk ook ongezouten pistachenoten proberen te vinden.
Zorg er natuurlijk voor dat je zeker weet dat je niet allergisch voor ze bent. Een allergie kan leiden tot directe symptomen zoals:
- Huiduitslag
- Zwelling
- Netelroos
- Ademhalingsproblemen
Kortom, pistachenoten zijn een geweldige bron van vitamines en mineralen voor een gezond lichaam, maar eet ze met mate en check eerst of je geen allergie hebt.
Alle aangehaalde bronnen zijn grondig gecontroleerd door ons team om hun kwaliteit, betrouwbaarheid, actualiteit en geldigheid te waarborgen. De bibliografie van dit artikel werd beschouwd als betrouwbaar en wetenschappelijk nauwkeurig.
- Parham, M., Heidari, S., Khorramirad, A., Hozoori, M., Hosseinzadeh, F., Bakhtyari, L., & Vafaeimanesh, J. (2014). Effects of pistachio nut supplementation on blood glucose in patients with type 2 diabetes: a randomized crossover trial. The Review of Diabetic Studies : RDS, 11(2), 190–196. https://doi.org/10.1900/RDS.2014.11.190
- Kasliwal, R. R., Bansal, M., Mehrotra, R., Yeptho, K. P., & Trehan, N. (2015). Effect of pistachio nut consumption on endothelial function and arterial stiffness. Nutrition, 31(5), 678–685. https://doi.org/10.1016/j.nut.2014.10.019
- Bulló, M., Juanola-Falgarona, M., Hernández-Alonso, P., & Salas-Salvadó, J. (2015). Nutrition attributes and health effects of pistachio nuts. British Journal of Nutrition, 113(S2), S79–S93. https://doi.org/10.1017/S0007114514003250
- Honselman, C. S., Painter, J. E., Kennedy-Hagan, K. J., Halvorson, A., Rhodes, K., Brooks, T. L., & Skwir, K. (2011). In-shell pistachio nuts reduce caloric intake compared to shelled nuts. Appetite, 57(2), 414–417. https://doi.org/10.1016/j.appet.2011.02.022
- Ukhanova, M., Wang, X., Baer, D. J., Novotny, J. A., Fredborg, M., & Mai, V. (2014). Effects of almond and pistachio consumption on gut microbiota composition in a randomised cross-over human feeding study. British Journal of Nutrition, 111(12), 2146–2152. https://doi.org/10.1017/S0007114514000385
- Wickman, BE, Rochester, E., Hauffe, L., Kern, M., Hong, MY, Liu, C. y Hooshmand, S. (2018). Efecto de pistachos y nueces mixtas sobre la densidad ósea y la expresión de genes osteogénicos en ratas macho jóvenes. FASEB Journal .
- Mandalari, G., Bisignano, C., Filocamo, A., Chessa, S., Sarò, M., Torre, G., … Dugo, P. (2013). Bioaccessibility of pistachio polyphenols, xanthophylls, and tocopherols during simulated human digestion. Nutrition, 29(1), 338–344. https://doi.org/10.1016/j.nut.2012.08.004
- Lee Berk, Everett Lohman, Gurinder Bains, Kristin Bruhjell, Jessica Bradburn, Nikita Vijayan, Sayali More, Krisha Patel, Sayali Dhuri, Siddarth Mourya, Gyuhyun Park, Ankita Gujaran and Shruti Nikam. Nuts and Brain Health: Nuts Increase EEG Power Spectral Density (μV&[sup2]) for Delta Frequency (1–3Hz) and Gamma Frequency (31–40 Hz) Associated with Deep Meditation, Empathy, Healing, as well as Neural Synchronization, Enhanced Cogn. FASEB, 2017
