Heerlijke en makkelijk te maken roomkoekjes
Het maken van zelfgemaakte koekjes is een goede gelegenheid om je kookkunsten te ontwikkelen. Het is ook het perfecte excuus om heerlijke toetjes te bakken, zoals deze eenvoudige en smakelijke roomkoekjes! Als je ze zelf bereidt, smaken ze nog beter.
Heb je familieherinneringen aan het bakken van koekjes, brownies, cupcakes of verjaardagstaarten? Het maken van deze koekjes zal je terugbrengen naar al die mooie momenten.
Hieronder vind je makkelijk te volgen instructies voor het maken van deze heerlijke koekjes. Voordat we beginnen, zijn er een paar dingen die we eerst moeten vermelden.
Als eerste laten we je een aantal van de redenen zien, waarom deze roomkoekjes zo makkelijk te bereiden zijn.
- Ze plakken niet aan vormen of pannen.
- Ze zijn gemaakt met weinig ingrediënten.
- Het duurt niet lang om de koekjes te maken.
- Ze zijn perfect om kinderen thuis te leren hoe ze iets moeten bakken.
Het is niet alleen een eenvoudig recept, maar ook ideaal om samen met kinderen te bereiden, omdat het voorkomt dat ze iets zullen eten waar te veel geraffineerde suiker in zit. Dit is immers schadelijk voor de gezondheid van iedereen.
Daarnaast is het een introductie tot de prachtige culinaire wereld van banketbakkers. Laat je kinderen daarom meedoen en help ze met dit recept. Laten we nu beginnen met het maken van deze lekker koekjes.
Een makkelijk recept voor roomkoekjes
Benodigdheden
- 480 gram bloem
- 250 ml room
- 2 eieren
- 180 gram suiker
- 15 gram bakpoeder
- 10 gram zout
- bakpapier
- deegroller
Ontdek ook het volgende artikel:
Drie recepten voor havermoutkoekjes zonder gist
Bereiding
Het deeg
- Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een middelgrote kom.
- Breek de eieren in een ander kom en meng ze met de suiker totdat het mengsel romig wordt.
- Voeg dan langzaam de room toe aan het mengsel.
- Meng met een vork de inhoud van beide kommen tot het een dik, plakkerig beslag wordt.
- Maak een bal van het deeg en leg deze minstens een uur in de koelkast.
- Haal het deeg uit de koelkast en snijd het in drie stukken.
- Bestrooi de deegroller met bloem en maak de stukjes deeg plat – maar niet te plat. Zorg ervoor dat je steeds opnieuw bloem op de deegroller doet, zodat het deeg niet blijft plakken.
Uitstek en bakken van de koekjes
- Je kunt het deeg elke vorm geven die je maar wilt, om de koekjes te vormen naar jouw smaak. Je kunt hier erg creatief mee zijn en je kinderen erbij betrekken!
- Verwarm de oven intussen voor op 180 graden.
- Bedek een bakplaat met bakpapier en leg hier de koekjes op.
- Bak de koekjes niet langer dan 10 minuten.
- Het kan zijn dat je zo veel koekjes hebt gemaakt dat ze niet allemaal op één vel bakpapier passen, dus misschien moet je ze wel in meerdere keren bakken.
- Als je klaar bent met bakken, laat je de koekjes nog even afkoelen, zodat ze goed hard kunnen worden.
Wij raden ook aan:
5 eenvoudige en voedzame toetjes. Probeer ze zelf!
Vermijd melk en boter
Het maken van deze roomkoekjes is heel eenvoudig en leuk om te doen. Het is bovendien een gezellige activiteit waar iedereen in de familie aan mee kan doen.
Hoewel deze koekjes wel room bevatten, is het belangrijk om geen melk of boter aan dit recept toe te voegen. Het zal zeker de smaak van de koekjes veranderen, maar omdat het dan een heel andere recept zou worden kun je bovenstaande instructies er niet meer voor gebruiken.
Waar wacht je nog op? Maak samen je eigen roomkoekjes! Geniet ervan met een kop warme thee, koffie of chocolademelk. Iedereen zal zeker gek zijn op deze heerlijke roomkoekjes!
