Gebruik en geneeskrachtige eigenschappen van kaneel
Kaneel is een aromatische plant waarvan het gebruik dateert uit de oudheid. Mensen gebruikten het lange tijd voor medicinale doeleinden. Pas later ontdekten ze ook de waarde ervan voor gerechten en desserts.
Het wordt namelijk heel veel gebruik in desserts, maar ook in bijvoorbeeld chocolaatjes en in koffie vanwege zijn intense aroma. De meest bekende variëteit is cassiakaneel. Deze heeft ook de meest genezende eigenschappen.
In dit artikel bespreken we onder andere verschillende effecten die worden toegeschreven aan het gebruik van kaneel voor aandoeningen van de luchtwegen, de spijsvertering en ziektes met betrekking tot het voortplantingssysteem. Blijf dus lezen voor meer informatie!
De kenmerken en geschiedenis van kaneel
De cassia is een groenblijvende boom die wel tot 15 meter hoog kan worden. Het heeft takken met een dubbele schors die erg aromatisch is. Zijn natuurlijk habitat is het zuiden van India en Sri Lanka, maar tegenwoordig wordt hij ook in andere warme klimaten gekweekt.
Kaneel komt van de binnenkant van de schors en bevat een grote hoeveelheid:
- calcium
- kalium
- vitamine A
- koolhydraten
- vezels
- vitamine C
- ijzer
- magnesium
- fosfor
Men gebruikt deze plant al heel lang, in ieder geval sinds de tijd van de Egyptenaren, zoals te zien is op tekeningen van de piramides. De Egyptenaren importeerden het namelijk uit China rond 2000 voor Christus. Ze gebruikten het toen om mummies te balsemen. Later, in Griekenland en in Rome, gebruikten ze het om de spijsvertering te verbeteren.
Onderzoek heeft aangetoond dat het samen met kardemom en peper een van de eerste specerijen was die in het Middellandse Zeegebied werden gebruikt. In de 19e eeuw begon men het in andere delen van de wereld te verbouwen en tegenwoordig is het normaal om het op te nemen in desserts, koffie en chocolade.
Lees ook eens:
IJsthee van sinaasappel en kaneel maken
Wat zijn de medicinale toepassingen en eigenschappen van kaneel?
Deze aromatische plant heeft veel verschillende toepassingen vanwege zijn eigenschappen en gezondheidsvoordelen. Intern helpt het het spijsverterings-, ademhalings-, bloedsomloop- en voortplantingssysteem. Laten we eens kijken hoe.
Spijsverteringssysteem
Vanwege zijn unieke eigenschappen kan kaneel gas, braken en maagzweren voorkomen en speekselproductie en maagsappen stimuleren. Je kunt het gebruiken in gevallen van bijvoorbeeld:
- Aerofagie: om overmatige winderigheid te voorkomen, neem je een eetlepel kaneel per liter water.
- Spijsverteringsproblemen: consumeer een kwart theelepel kaneelpoeder voor de maaltijd.
- Zure reflux: strooi de kaneel over je eten.
- Braken: verdeel een kwart theelepel kaneelpoeder over je eten.
Ademhalingssysteem
Vanwege de slijmoplossende, antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen, wordt het gebruikt voor bronchitis, verkoudheid en hoest. Voor deze problemen moet je twee druppels kaneelessence drinken, gemengd in een glas warm water met een eetlepel honing.
Bloedsomloop
Kaneel heeft ook antisclerotische en antitrombotische eigenschappen, die het cardiovasculaire risico helpen verminderen.
Ook interessant om te lezen:
Een lage dosis aspirine: algemene informatie en gebruik
Voortplantingssysteem
In dit geval zegt men dat kaneel goed zou kunnen zijn voor:
- Het verlichten van menstruatiekrampen en het regelen van je menstruatie. Drink hiervoor een kop thee gemaakt met een kaneelstokje per liter water.
- Het gebruik als een krachtig afrodisiacum door het libido te stimuleren en gevallen van erectiestoornissen te helpen. Consumeer thee met een halve eetlepel kaneel per kopje water.
Externe toepassingen om van de eigenschappen van kaneel te genieten
De verschillende formules die je kunt kopen of thuis met kaneel kunt maken, kunnen ook verschillende aandoeningen behandelen die verband houden met schimmels en bacteriën. Denk bijvoorbeeld aan:
- Vaginale infecties: geloof het of niet, maar het kan helpen Candida albicans te neutraliseren.
- Schimmel op de voeten of nagels: maak een voetbad met een aftreksel van twee eetlepels kaneel opgelost in een paar liter lauw water. Laat hier vervolgens je voeten in weken. Dit zal helpen om voetschimmel te behandelen.
- Luchtweginfecties: gorgel met een infusie met kaneel om angina, laryngitis en faryngitis te behandelen.
- Blaren in de mond: maak mondwater met een aftreksel van een halve theelepel kaneel per kopje water. Gorgel hier vervolgens mee.
- Slechte adem: maak mondwater met een mix van meerdere eetlepels kaneel per liter water. Spoel je mond hier vervolgens mee.
Andere voordelen volgens de Chinese geneeskunde
De traditie van de Chinese geneeskunde zegt dat, naast de eerder genoemde medicinale toepassingen, de eigenschappen van kaneel ook kunnen helpen bij de behandeling van onder andere:
- Reuma
- Artritis
- Artrose
- Pijn veroorzaakt door kou
- Nierproblemen
- Bloedcirculatie
- Ontstekingsziekten
- Diarree
- Winderigheid
- Suikerziekte
- Indigestie
Het is echter altijd belangrijk op te merken dat er nog veel wetenschappelijk onderzoek nodig is om de werkzaamheid van deze remedies te bewijzen. Wat we wel weten is dat het een heel gezonde specerij is om bij de hand te hebben!
Contra-indicaties van kaneel
Kaneel stimuleert de bloedcirculatie enorm, dus het wordt niet aanbevolen voor mensen met stollingsproblemen. Zwangere vrouwen moeten ook het gebruik ervan vermijden of beperken. Raadpleeg als je vragen hebt een arts of apotheker. Hoewel kaneel een natuurlijke specerij is, kan het ongewenste effecten hebben op het lichaam.
Alle aangehaalde bronnen zijn grondig gecontroleerd door ons team om hun kwaliteit, betrouwbaarheid, actualiteit en geldigheid te waarborgen. De bibliografie van dit artikel werd beschouwd als betrouwbaar en wetenschappelijk nauwkeurig.
- HARADA, M., & YANO, S. (1975). Pharmacological studies on Chinese cinnamon. II. Effects of cinnamaldehyde on the cardiovascular and digestive systems. CHEMICAL & PHARMACEUTICAL BULLETIN, 23(5), 941–947. https://doi.org/10.1248/cpb.23.941
- Rao, P. V., & Gan, S. H. (2014). Cinnamon: a multifaceted medicinal plant. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine : ECAM, 2014, 642942. https://doi.org/10.1155/2014/642942
- PASTRANA PELUCHE, Y. I., Acevedo Correa, D., & DURANGO VILLADIEGO, A. M. (2017). EFECTO ANTIMICROBIANO DEL CLAVO Y LA CANELA SOBRE PATÓGENOS. Biotecnoloía En El Sector Agropecuario y Agroindustrial, 15(1), 56. https://doi.org/10.18684/BSAA(15)56-65
