Versnel je metabolisme met 7 kruiden!

Kruiden toevoegen aan je dagelijkse menu is heel eenvoudig. Het is ook een gemakkelijke manier om je metabolisme te versnellen en meer vet te verbranden. Leer er meer over in dit artikel!
Versnel je metabolisme met 7 kruiden!

Geschreven door Okairy Zuñiga

Laatste update: 24 augustus, 2022

Om een gezond leven te leiden is het belangrijk dat je een gezond gewicht behoudt. Maar het is vaak niet gemakkelijk om je gewenste gewicht te bereiken. Dat is vooral moeilijk door alle slechte gewoonten die we vandaag de dag hebben. Ze zorgen voor een vertraging van je metabolisme waardoor we last krijgen van gewichtstoename.

Gelukkig bestaan er enkele kruiden die kunnen helpen om je metabolisme te versnellen. Ze zijn bovendien heel makkelijk toe te voegen aan je gewone dieet.

Om je gewenste gewicht te bereiken, moet je je op drie doelstellingen focussen:

  • Je metabolisme versnellen
  • Vet verminderen
  • Je eetlust onderdrukken

De kruiden die we in dit artikel aanbevelen, bevatten veel voedingsstoffen die je levenskwaliteit zullen verbeteren. Ze helpen ook om een aantal aandoeningen te voorkomen zoals:

  • Hoge bloeddruk
  • Type 2 diabetes
  • Hartaanval

Laten we ze nu eens bekijken!

7 kruiden om je metabolisme te versnellen

Je metabolisme versnellen

1. Mosterd

De mosterdplant behoort tot de familie van de kruisbloemigen. Andere planten in die groep zijn kool, spruiten en broccoli.

Mosterdzaden helpen om je metabolisme te versnellen. Dat komt omdat ze je lichaamstemperatuur laten stijgen en je helpen om op een doeltreffender manier calorieën te verbranden.

Hoe gebruik je mosterdzaad om dit doel te bereiken?

  • Een eerste manier is door telkens voor dat je gaat trainen, drie theelepels mosterd te eten. Dit zal je helpen om tijdens de training wat extra calorieën te verbranden.
  • Maar de beste manier om er optimaal van te profiteren is door de zaden zelf te eten. Je kan commerciële mosterd eten. Maar gewoonlijk bevat het conserveermiddelen en zout. Die veroorzaken de tegenovergestelde effecten van wat jij eigenlijk wilt bereiken. Kies dus daarentegen voor de natuurlijke biologische soort.

2. Kurkuma

Kurkuma is een felgekleurd kruid dat wereldwijd gebruikt wordt bij het koken.

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat dit kruid de vorming van vetweefsel vermindert.

Dat betekent dus dat als je kurkuma eet, het de hoeveelheid vet in je lichaam vermindert en voorkomt dat je in gewicht toeneemt.

Het kan ook nuttig zijn bij de behandeling van diabetes. De reden is dat het je insuline-resistentie vermindert en hyperglycemie onder controle houdt.

3. Gember

Je metabolisme versnellen met gember

Zou je graag meer vet verbranden met minder lichamelijke oefeningen? Een probleem dat vaak voorkomt, is dat mensen onvoldoende bewegen om hun gewenste gewicht te behalen.

Gelukkig zorgt gember ervoor dat je lichaam extra vet verbrandt en in energie omzet.

Daar komt nog bij dat gember de maag- en darmstreek kan verzachten. Dat is te danken aan de ontstekingsremmende eigenschappen die het bezit.

Om deze voordelen te verkrijgen heb je verschillende keuzes. De gemakkelijkste manier is elke dag een kop gemberthee te drinken. Je kan het bij je ontbijt drinken of gebruiken als basis voor een groene smoothie.

4. Kardemom

Kardemom is een aromatisch kruid dat heel veel gebruikt wordt in de Oosterse keuken. Het wordt ook gebruikt als een geneeskrachtige behandeling voor problemen met de spijsvertering.

Het is belangrijk om te vermelden dat kardemom een bijzondere zoete en pikante smaak heeft. Dit kan ervoor zorgen dat sommige mensen al afhaken na de eerste keer dat ze het geproefd hebben.

Toch is het een ideaal middel dat je vermogen om vet te verbranden zal vergroten.

5. Kaneel

Kaneel komt van de takken van bepaalde struiken. Ze worden gedroogd en verkrijgen zo de vorm van de geurige buisjes waarmee we zo vertrouwd zijn.

Kaneel heeft verschillende positieve effecten. Dit zijn een aantal voorbeelden:

  • De zuurniveaus in het lichaam verminderen
  • Het regelen van de spijsvertering
  • De griep bestrijden
  • Het laten dalen van de bloedsuikerspiegel
  • Het houdt de triglyceriden en het slechte cholesterol (LDL) onder controle.

Om van deze voordelen te kunnen profiteren hoef je alleen maar een beetje gemalen kaneel aan je desserts toe voegen. Een andere mogelijkheid is kaneelthee. Je kan die elke dag drinken. Als je de thee zat begint te worden, voeg dan een beetje melk toe of gebruikt het als basis voor andere drankjes.

6. Komijn

Je metabolisme versnellen met komijn

Komijn is een kruid dat het metabolisme versnelt. Bovendien geeft het je schotels een unieke geur en smaak.

Dit kruid bezit een ruime hoeveelheid verschillende eigenschappen die je kunnen helpen om gewicht te verliezen:

  • Het bevordert de vertering. Dat komt omdat het meer voedingsstoffen omzet.
  • Komijn bestrijdt ontstekingen. Dat is vooral nuttig als je gevoelig bent voor het krijgen van een opgeblazen gevoel.
  • Het vermindert de vorming van gas, dat de oorzaak kan zijn van constipatie.
  • Dit kruid is een natuurlijke antioxidant die je metabolisme stimuleert. Het gevolg is dat vetweefsel vernietigd wordt en omgezet wordt in energie.

7. Zwarte peper

Met zwarte peper geef je een unieke pikante smaak aan je recepten. Tegelijkertijd creëer je een aantal positieve effecten op je lichaam, het zal:

  • De afscheiding van maagsappen stimuleren. Dit zal de verschillende processen van de spijsvertering versnellen.
  • De gasproductie verminderen
  • Op een natuurlijke manier vocht afdrijven
  • De bloeddruk onder controle te houden

Maar wat nog de beste eigenschap is van zwarte peper, is dat het één van de meest gebruikte kruiden is. Waarschijnlijk gebruik je het dus al. Doe je dat nog niet, dan is het nu het moment om het te gaan toevoegen aan je schotels.

Om in minder tijd gewicht te verliezen zal je deze kruiden moeten combineren met dagelijkse en regelmatige beweging en een evenwichtig dieet.


Alle aangehaalde bronnen zijn grondig gecontroleerd door ons team om hun kwaliteit, betrouwbaarheid, actualiteit en geldigheid te waarborgen. De bibliografie van dit artikel werd beschouwd als betrouwbaar en wetenschappelijk nauwkeurig.


  • Costello RB, Dwyer JT, Saldanha L, Bailey RL, Merkel J, Wambogo E. Do Cinnamon Supplements Have a Role in Glycemic Control in Type 2 Diabetes? A Narrative Review. J Acad Nutr Diet. 2016 Nov;116(11):1794-1802. doi: 10.1016/j.jand.2016.07.015. Epub 2016 Sep 8. PMID: 27618575; PMCID: PMC5085873.
  • Di Pierro F, Bressan A, Ranaldi D, Rapacioli G, Giacomelli L, Bertuccioli A. Potential role of bioavailable curcumin in weight loss and omental adipose tissue decrease: preliminary data of a randomized, controlled trial in overweight people with metabolic syndrome. Preliminary study. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2015 Nov;19(21):4195-202. PMID: 26592847.
  • Gregersen N. T, Belza A, et al. Acute effects of mustard, horseradish, black pepper and ginger on energy expenditure, appetite, ad libitum energy intake and energy balance in human subjects. British Journal of Nutrition. Febrero 2013. 109 (3): 556-63.
  • Jarvill-Taylor K. J, Anderson R. A, et al. A hydrocychalcone derived from cinnamon functions as a mimetic for insulin in 3T3-L1 adipocytes. Journal of the American College of Nutrition. Agosto 2001. 20 (4): 327-36.
  • Koithan M, Niemeyer K. Using herbal remedies to maintain optimal weight. J. Nurse Pract. Febrero 2010. 6 (2): 153-154.
  • Maharlouei N, Tabrizi R, Lankarani KB, Rezaianzadeh A, Akbari M, Kolahdooz F, Rahimi M, Keneshlou F, Asemi Z. The effects of ginger intake on weight loss and metabolic profiles among overweight and obese subjects: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Crit Rev Food Sci Nutr. 2019;59(11):1753-1766. doi: 10.1080/10408398.2018.1427044. Epub 2018 Feb 2. PMID: 29393665.
  • Park U-H, Jeong H-S, et al. Piperine, a component of black pepper, inhibits adipogenesis by antagonizing PPARy activity in 3T3-L1 cells. Journal of Agriculture and Food Chemistry. Abril 2012 60 (15): 3853-60.
  • Rahman M, Nazmul Alam M, et al. Cardamom powder supplementation prevents obesity, improves glucose intolerance, inflammation and oxidative stress in liver og hihi carbohydrate high fat diet induced obese rats. Lipids in Health and Disease. Agosto 2017. 16:151.
  • Zare R, Heshmati F, et al. Effect of cumin powder on body composition and lipid profile in overweight and obese women. Complementary Therapies in Clinical Practice. Noviembre 2014. 20 (4): 297-31.
  • Zheng J, Zheng Sh, et al. Dietary capsaicin and its anti-obesity potency: from mechanism to clinical implications. Bioscience Reports. Junio 2017. 37 (3): BSR20170286.

Deze tekst wordt alleen voor informatieve doeleinden aangeboden en vervangt niet het consult bij een professional. Bij twijfel, raadpleeg uw specialist.