Je eiwitinname verhogen met vier heerlijke smoothies

· 16 oktober 2018
Krijg je genoeg eiwitten binnen? Ben je meer aan lichaamsbeweging gaan doen, maar vind je het lastig om voldoende eiwitten te eten? Als dat het geval is, probeer dan eens deze heerlijke eiwitrijke smoothies!

Waarschijnlijk weet je al dat eiwitten zeer belangrijk zijn om gedurende de dag goed te kunnen presteren zonder te veel te hoeven eten. Wellicht vind je het daarom interessant om te weten dat je je eiwitinname verhogen kunt door enkele verrassende ingrediënten in je dieet op te nemen.

Krijg je genoeg eiwitten binnen? Ben je meer aan lichaamsbeweging gaan doen, maar vind je het lastig om voldoende eiwitten te eten? Als dat het geval is, probeer dan eens deze heerlijke eiwitrijke smoothies! Ze zijn een gezond alternatief waarmee je je eiwitinname verhogen kunt zonder meer vlees of eiwitpoeder te consumeren.

We begrijpen dat sommige mensen er om persoonlijke redenen voor kiezen geen vlees te eten. We weten ook dat niet iedereen houdt van commerciële eiwitpoeders. Tevens zijn we er echter van overtuigd dat dit niet betekent dat je geen uitgebalanceerd dieet kunt aanhouden.

Je eiwitinname verhogen met 4 smoothies

1. Een smoothie met kikkererwten

Eiwitinname verhogen met kikkererwten

Nee, we zijn ons verstand niet verloren. Kikkererwten zijn niet alleen goed om soep of hummus te maken. Het is namelijk goed om te weten dat deze peulvrucht rijk is aan eiwitten en maar weinig calorieën bevat.

Een kop (250 g) gekookte kikkererwten bevat slechts 100 calorieën en voorziet je lichaam van maar liefst 22% van je dagelijkse eiwitbehoefte.

Om deze eiwitrijke smoothie te bereiden, moet je eerst kikkererwtenpoeder maken. Zodoende kun je een voorraad maken die je kunt bewaren voor wanneer je het nodig hebt.

Ingrediënten

  • 2 eetlepels kikkererwtenpoeder (30 g)
  • 1 plak ananas
  • 1 kop spinazie (250 g)
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 kopje amandelmelk (250 ml)
  • Een ijsblokje

Bereiding

Meng alle ingrediënten door elkaar tot ze goed met elkaar vermengd zijn. Drink de smoothie daarna gelijk op.

Lees ook: Vegetarische gehaktballen van quinoa en kikkererwten

2. Een smoothie met kwark

Eiwitinname verhogen met kwark

Wie houdt er niet van de smaak en textuur van kwark? Het is een zeer romig en heerlijk product dat vergelijkbaar is met Griekse yoghurt. Bovendien voegt het een subtiele zoetheid toe zonder toegevoegde zoetstoffen.

En alsof dat nog niet genoeg is, voorkomt kwark ook pieken in de bloedsuikerspiegel en is het een gezonde optie om je honger te stillen.

Het is natuurlijk een zuivelproduct en het is een uitstekende optie om je eiwitinname te verhogen. Deze smoothie is een romige traktatie die je moet proeven.

Kwark bevat maar liefst 14 gram eiwitten per halve kop (125 g).

Ingrediënten

  • 2 eetlepels kwark (30 g)
  • 1 kopje bevroren frambozen (250 g)
  • 1 kopje kokosmelk (250 ml)
  • 2 stukjes steranijs

Bereiding

Meng alle ingrediënten door elkaar en drink de smoothie daarna gelijk op.

3. Een smoothie met pompoenpitten

Smoothie van pompoenpitten

Je eiwitinname verhogen door zaden en pitten te eten is niets nieuws. Je kunt zelfs meerdere soorten tegelijkertijd eten. Het is echter goed om te weten dat pompoenpitten een heerlijke manier zijn om gezonde vetten, vezels en eiwitten binnen te krijgen.

Ze bevatten ook veel magnesium. Dit maakt dat pompoenpitten helpen om de bloeddruk te reguleren en de botdichtheid te beschermen. Het enige waar je rekening mee moet houden, is de hoeveelheid en kwaliteit van de zaden die je eet.

Omdat ze veel vet bevatten, dragen ze natuurlijk ook flink bij aan je calorie-inname. De meeste commerciële versies worden vaak in grote hoeveelheden verkocht en bevatten veel zout. Het is daarom belangrijk om ervoor te zorgen dat je gewone pompoenpitten neemt. Bepaal zelf of je liever gepelde of ongepelde pompoenpitten eet, zolang er maar geen zout op zit.

Twee eetlepels pompoenpitten bevatten vijf gram eiwitten.

Ingrediënten

  • 1 peer
  • 2 eetlepels pompoenpitten (30 g)
  • 1 kopje boerenkool (250 g)
  • 1 kopje sojamelk (250 ml)

Bereiding

Meng eerst alle ingrediënten door elkaar en drink de smoothie dan gelijk op. Als je extra smaak wilt toevoegen, voeg dan een beetje kaneel toe.

Lees ook: 8 redenen om pompoenpitten te eten

4. Een smoothie met zachte tofu en chocola

Smoothie van tofu

Als je je best doet om lactose te vermijden, dan zou je eigenlijk regelmatig tofu moeten eten. Het heeft een zachte textuur die een perfecte vervanging is voor kaas. Bovendien is het zeer romig, wat altijd aangenaam is.

Tofu helpt je niet alleen om je eiwitinname te verhogen, het bevat ook essentiële aminozuren. Het is een goede natuurlijke remedie om verlichting te bieden voor de opvliegers die gepaard gaan met de overgang.  Dankzij de isoflavonen die oestrogeen nabootsen, helpt het ook om je botten sterker te maken.

120 gram tofu voorziet het lichaam van vier gram eiwitten.

Ingrediënten

  • 1 bevroren banaan
  • 1 eetlepel cacaopoeder (15 g)
  • 2 eetlepels zachte tofu (30 g)
  • 1 theelepel honing (5 g)
  • 1 kop babyspinazie (250 g)
  • 250 ml sojamelk

Bereiding

Meng alle ingrediënten door elkaar tot ze samen een romig en zacht mengsel vormen.

Profiteer van deze smoothies om je eiwitinname te verhogen

Wat vind je ervan? Je hebt waarschijnlijk gemerkt dat je eigenlijk met gemak je eiwitinname verhogen kunt. Bovendien kun je met deze eiwitrijke smoothies ook nieuwe smaken uitproberen.

Tot slot raden we aan om de ingrediënten die we hierboven hebben gedeeld in je dagelijks dieet op te nemen. Na verloop van tijd raak je eraan gewend als je dat nu nog niet bent en word je een stuk gezonder.