Bereid deze heerlijke verjaardagstaart thuis

Je zult zien hoe gemakkelijk het is om deze heerlijke verjaardagstaart te bereiden. Met gewone ingrediënten en eenvoudige stappen wordt het een fluitje van een cent!

Nu je die speciale dag nadert waarop je weer een levensjaar viert, zul je onvermijdelijk vroeg of laat aan de verjaardagstaart gaan denken. Daarom willen we een recept met je delen dat heel gemakkelijk te volgen is en met geweldig resultaat!

We laten je ook zien hoe je het glazuur bereidt – het kost je niet veel tijd en je zult verbaasd zijn hoe gemakkelijk het is. Of je het nu privé wilt vieren of op een groot feest, het is altijd een goed idee om te pronken met een geweldig uitziende taart, dus blijf lezen! Laten we aan de slag gaan!

Verjaardagstaart met vanille

We delen met je de ingrediënten om een verjaardagstaart voor 8 porties te bereiden. Het is een vanillecake die je naar eigen smaak kunt vullen.

Als hij klaar is, is het aan jou om te beslissen hoe je hem versiert.

Ingrediënten

• Zout
• 2 eieren
• Suiker (160 g)
• Volle melk (120 ml)
• Ongezouten boter (75 g)
• Gezeefde bloem (270 g)
• Bakpoeder (7 g)
• Vanille-extract (2,5 ml)

Bereiding

• Verwarm voordat je begint de oven voor op 200ºC.
• Smeer een cakevorm in met boter en bestrooi hem dan met bloem.
• Zeef de bloem en meng met het bakpoeder en het zout in een kom.
• Begin op lage snelheid te kloppen terwijl je geleidelijk de boter toevoegt. Blijf kloppen tot het deeg een zanderige consistentie heeft.
• Voeg de suiker een eetlepel per keer toe en blijf kloppen. Het deeg zal een consistentie hebben die lijkt op nat zand.
• Voeg nu één voor één de eieren toe terwijl je blijft kloppen.
• Voeg de vanille en de melk toe en klop op gemiddelde snelheid. Zorg dat alles goed gemengd wordt en let op dat je niet te veel klopt.
• Giet het mengsel in de eerder voorbereide pan en bak ongeveer 30-35 minuten, tot een tandenstoker die in het mengsel wordt gestoken er droog uitkomt.
• Haal uit de oven en laat ongeveer 5 minuten afkoelen.

Daar is je heerlijke verjaardagstaart en je hebt hem in minder dan een uur klaargemaakt!

Nu moet je nadenken over het versieren van de taart, zodat hij echt in het oog springt bij de mensen op het feest. Zoals je hieronder zult zien, is het bereiden van deze frosting heel eenvoudig.

De verjaardagstaart frosting

Om een frosting te maken die er goed uitziet en die je zo kunt versieren als je wilt, kun je die het beste maken met poedersuiker. Dus als je niet al te veel tijd hebt om je taart te versieren, kun je met dit glazuur de dag redden.

Ingrediënten

• 1 snufje zout
• 3 eiwitten
• Water (80 ml)
• Poedersuiker (160 g)
• Wijnsteen ( 2 ml)
• Vanille-extract (5 ml)

Bereiding

• Giet het water in een kom en voeg al kloppend de suiker, de eiwitten, de room van wijnsteen en een snufje zout toe. Je krijgt dan een vloeibaar mengsel.
• Bereid vervolgens een au bain-marie voor. Plaats hiervoor de bak met het mengsel dat je hebt bereid boven een pan met kokend water.
• Begin het mengsel op te kloppen met een vork of een draadklopper.
• Klop goed door en gebruik dan een mixer en meng op lage snelheid.
• Begin geleidelijk de snelheid te verhogen tot je de maximale snelheid bereikt. Blijf kloppen tot zich stijve pieken vormen in het glazuur.
• Haal de kom uit de bain-marie en doe over in een andere mengkom.
• Blijf kloppen tot het glazuur stijf is.
• Voeg het vanille-extract toe en meng goed op smaak.

Nu heb je een heerlijke frosting die je verjaardagstaart er net zo goed uit laat zien als hij smaakt. Als je tijd hebt, dan kun je ook andere kleuren gebruiken voor de decoratie. Daarvoor moet je het glazuur in verschillende bakjes verdelen (afhankelijk van de kleur die je wilt) en aan elk baksel bakkleurstof toevoegen.

Als je wilt dat de taart er nog opvallender uitziet, kun je er chocoladesnippers of andere versieringen aan toevoegen. Gebruik je fantasie, maar probeer overdaad te vermijden. We hopen dat je een fantastische viering hebt en dat iedereen van je taart geniet!