Rijstmelk en de gezondheidsvoordelen

· 26 april 2016
Het water waar je rijst in kookt kan een geweldig schoonheidssupplement zijn, dat helpt om huidirritaties te verzachten en fungeert als een natuurlijke toner.

Rijstmelk, de op water gebaseerde vloeistof die overblijft na het koken van rijst, is de laatste jaren erg populair geworden. Naast dat het goed is voor je huid en haar heeft het ook gezondheidsvoordelen die bepaalde problemen zoals diarree kunnen behandelen.

Rijstwater is ook rijk aan vitaminen en mineralen. Bovendien helpt het misselijkheid en overgeven te verlichten en stimuleert het zelfs de productie van moedermelk.

Rijstmelk is in Azië een van de populairste schoonheidstrucjes, omdat het geweldig is voor huid- en haarverzorging vanwege de vele vitaminen en mineralen die het bevat. Wil je weten waarom je nooit meer het water waar je rijst in kookt weg zou moeten gooien?

Gezondheidsvoordelen van rijstmelk

Rijst

Rijstwater is rijk aan B-vitaminen, foliumzuur, ijzer, kalium, zink en magnesium, wat de voedingsstoffen zijn die rijstgranen verliezen tijdens het kookproces. Witte rijst produceert voornamelijk rijke rijstmelk, omdat deze variant meer voedingsstoffen verliest dan bruine rijst tijdens het koken. De primaire gezondheidsvoordelen van rijstmelk zijn:

  • Geeft energie
  • Aanbevolen voor gastro-intestinale problemen, zoals diarree, misselijkheid, overgeven, etc.
  • Voorkomt gastro-enteritis
  • Helpt om de lichaamstemperatuur te reguleren
  • Aanbevolen voor zwangere vrouwen om de productie van moedermelk te verbeteren en stimuleren
  • Verzacht huidirritaties
  • Voorkomt en behandelt constipatie

Voordelen van rijstmelk voor de schoonheid

Gezichtscrème

Rijstwater is gevuld met voedingsstoffen die goed zijn voor je huid, waaronder vitaminen, mineralen, antioxidanten en nog meer. Dankzij die stoffen helpt rijstmelk om de huid te beschermen tegen beschadiging van de zon, irritatie en ontstekingen te bestrijden en zelfs vroegtijdig verouderen te voorkomen.

Leestip:
6 exfolianten voor je lichaam gemaakt met rijst

Inositol

Een van de meest bevorderlijke componenten die rijstwater bevat is inositol. Dat is een vitaminecomplex dat onder andere cellulaire groei bevordert en de bloedstroom stimuleert. Daarmee is het belangrijk om vroege tekenen van ouderdom te voorkomen en de verschijning van poriën te verminderen.

Samengevat zijn de primaire schoonheidsvoordelen van rijstmelk:

  • Zorgt ten eerste voor een zachtere en gladdere huid
  • Is ook een geweldige natuurlijke toner
  • Vermindert verder de verschijning van poriën
  • Verzacht huidirritaties
  • Bied een beschermende laag voor de huid
  • Kan ten slotte op het haar gebruikt worden om glans en zachtheid te geven

Hoe maak je rijstmelk

Veel personen denken dat rijstmelk hetgeen is dat overblijft nadat je de rijstkorrels wast voordat je ze kookt, maar dat is niet het geval. Je kan dit water voor sommige doeleinden gebruiken, maar het heeft niet dezelfde voordelen als echte rijstmelk en om het te maken moet je rijst koken in water.

Ingrediënten

  • ½ kopje witte rijst
  • 4 kopjes water

Wat moet je doen?

  • Breng eerst de kopjes water aan de kook in een pan. Voeg daarna de rijst toe en laat het twintig minuten sudderen.
  • Giet de rijst af zodra het klaar is en bewaar het water in een glazen bak. Dit is je rijstmelk. Bewaar het in de koelkast en laat het afkoelen als je van plan bent om het voor je huid te gebruiken. Breng het aan met een wattenschijfje.

Zwangere vrouwen kunnen acht tot tien kopjes rijstmelk per dag te drinken.

Lees ook:
Gewicht verliezen met rijstmelk

Met kaneel en suiker

In sommige landen, zoals in Mexico, wordt rijstwater traditioneel gekruid met kaneel en gezoet met suiker. Het wordt soms gemengd met koeienmelk of noten, maar als je het gebruikt om diarree te bestrijden, dan kan je je het beste houden aan het originele recept.

  • Russell, K., & Delahunty, C. (2004). The effect of viscosity and volume on pleasantness and satiating power of rice milk. Food Quality and Preference. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2003.07.005
  • Deeseenthum, S., Luang-In, V., & Chunchom, S. (2017). Characteristics of Thai Pigmented Rice Milk Kefirs with Potential as Antioxidant and Anti-Inflammatory Foods. Pharmacognosy Journal. https://doi.org/10.5530/pj.2018.1.26