Producten die je juist wel of niet op een lege maag  moet eten

· 20 oktober 2017
De voedingsmiddelen die je bij het ontbijt eet, zijn de dingen die bepalen hoeveel energie je de rest van de dag hebt. Bepaalde producten kun je het beste op een lege maag eten en andere juist niet. Kies verstandig waarmee je de dag begint!

Wat eet jij normaal gesproken op een lege maag? Mensen kiezen niet altijd voor de goede producten bij het ontbijt. Veel mensen nemen namelijk iets gemakkelijks of iets dat snel klaar is. Zo kost het ontbijt niet te veel tij, omdat iedereen zich vervolgens moet haasten naar hun dagelijkse verplichtingen.

Maar het zou toch heel verstandig zijn als je even de tijd neemt en weloverwogen plant wat je als eerste in je mond gaat stoppen iedere morgen. Je zou immers moeten nadenken over hoe je de energie die je nodig hebt binnen gaat krijgen.

Daarnaast moet je ook nadenken over de voordelen die bepaalde voedingsmiddelen je bieden en bovendien welke vitamines en mineralen er in de producten zitten.

Wellicht heb je geen duidelijk idee over wat je juist wel en juist niet op een lege maag zou moeten eten. Maar blijf dan vooral doorlezen, want we geven je diverse suggesties.

9 voedingsmiddelen om op een lege maag te eten

Het is belangrijk om natuurlijke producten te eten die je complexe voedingsstoffen leveren. Dat geldt bovendien nog meer voor de producten die je op een lege maag eet.

We noemen hieronder een aantal producten op die hiervoor zeer geschikt zijn.

1. Havermeel

Havermeel levert oplosbare vezels. En die helpen je om:

  • Voedsel beter te verteren.
  • De cholesterolspiegels in je bloed te verlagen.
  • Langer een vol gevoel te hebben.
  • Het maagwandslijm te maken dat je maag beschermt tegen maagzuur. Dat wordt geproduceerd om te helpen bij het verteren van voedsel.

2. Eieren

Gebakken ei

Eieren worden aangeraden om op een lege maag te eten. Dat komt omdat ze een goede bron zijn van zeer gezonde eiwitten.

Je kunt ze op diverse manieren nuttigen, bijvoorbeeld gebakken, gepocheerd of gekookt. Zorg er echter voor dat je hier niet te veel vet bij gebruikt.

3. Bosbessen

Dit is een van de meest aangeraden en meest gezonde fruitsoorten die er zijn. Ze dragen volgens sommigen immers bij aan het verbeteren van je geheugen en kunnen bovendien goed zijn voor je bloedsomloop. Daarnaast helpen ze ook je bloeddruk te verlagen.

We raden aan dat je ze bij het ontbijt eet. Dat kan je doen in een fruitsalade, in de yoghurt of met ontbijtgranen.

Lees meer: leer zelf bosbessen groeien en gebruiken.

4. Walnoten

Deze noten zijn rijk aan selenium. Ze helpen daarom om het maagzuur te verminderen door de pH-balans te herstellen. Dit vervolgens verkleint de kans op het ontwikkelen van maagzweren.

Onthoud echter wel dat je nooit meer dan vijf walnoten per dag moet eten. Je kunt ze fijnhakken en ze daarna toevoegen aan je ontbijtgranen of je havermoutpap.

5. Papaja

Deze vrucht bevat een enzym dat papaïne wordt genoemd. Dat enzym bevordert je spijsvertering. Ook vermindert het mogelijk je risico op het ontwikkelen van darmkanker. Daarnaast zijn papaja’s rijk aan vezels en vitamine C en E. Deze vitamines bieden bescherming tegen vrije radicalen.

Je kunt het beste ten minste drie keer per week een kop papaja eten bij het ontbijt.

6. Boekweitmeel

Boekweitmeel op een lege maag is zeer gunstig voor je lichaam. Dat komt omdat het rijk is aan eiwitten, ijzer en vitamines.

Je kunt het toevoegen aan smoothies, er pannenkoeken van bakken of het toevoegen aan je ontbijtgranen.

7. Tarwekiemen

Het is voldoende om slechts twee eetlepels tarwekiemen per dag te eten. Ze dragen bij aan de goede werking van je spijsverteringsstelsel. Ze leveren je ook:

  • 15 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine E
  • 10 procent van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid foliumzuur

Het is een goed alternatief voor gewone ontbijtgranen. Die bevatten meestal veel suiker en chemische conserveermiddelen.

8. Ongegiste volkorengranen

Het is verstandig om dit op een lege maag te eten. Op die manier kunnen de complexe koolhydraten door de dag heen verbrand worden.

9. Fruit

Schaaltje fruit

Het ontbijt is het beste moment van de dag als je veel fruit wilt eten. De reden hiervoor is dat dit snel verteerd wordt. Het gevolg daarvan is dat het fruit je snel van energie voorziet zonder dat het lang in je maag blijft.

Lees meer: eet deze gezonde groenten en vruchten regelmatig.

Voedingsmiddelen die je niet op een lege maag zou moeten eten

Nu heb je een lijstje met voedingsmiddelen die goed voor je zijn om op een lege maag te eten, maar er zijn ook voedingsmiddelen die je juist niet op een lege maag zou moeten eten. Die kun je beter vermijden bij het ontbijt. Je zal wellicht verbaasd zijn als je leest welke dit zijn.

1. Tomaten

Tomaten zou je moeten vermijden op een lege maag. Dat komt namelijk omdat ze veel looizuur bevatten. Dat zorgt immers voor de productie van veel maagzuur. Het kan je klachten geven zoals brandend maagzuur.

Tomaten kun je dus beter tijdens de andere maaltijden eten.

2. Koffie en thee

Thee op een lege maag kan een misselijk gevoel en een zere maag opleveren. Het drinken van koffie geeft vaak maagproblemen. Doordat de zuurgraad van je maaginhoud stijgt, kan je last krijgen van zuurbranden of verergeren je klachten als je gastritis hebt.

Als je echt zin hebt in thee, kies dan voor een theesoort die de problemen die we noemden vermindert of zelfs voorkomt. Hiervoor zijn meerdere theesoorten geschikt, zoals bijvoorbeeld munt- of kamillethee.

3. Pasteitjes

In Nederland of België worden pasteitjes niet heel vaak bij het ontbijt gegeten. En dat is niet verkeerd, want je kunt ze imers beter niet op een lege maag eten.

Omdat er gist in zit, kunnen ze je maag irriteren en bovendien ook gasvorming veroorzaken.

4. Citrusvruchten

Sinaasappelwater

Citrusvruchten zijn heel gezond, maar als je er gevoelig voor bent, dan kun je ze ’s morgens vroeg beter vermijden. Dat komt namelijk omdat ze erg zuur zijn. Daarom kun je last krijgen van brandend maagzuur en andere maagproblemen.

Als je sap van citrusvruchten wilt drinken, kan dat best een keertje, maar we raden je echter aan om dit niet dagelijks te doen.

5. Frisdrank

Frisdrank en koolzuurhoudende dranken veroorzaken niet alleen een hoger risico op het ontstaan van obesitas. Koolzuurhoudende dranken kunnen bovendien ook de slijmlaag van je maag beschadigen. Dat vervolgens vermindert de bloedtoevoer. Vervolgens krijg je last van een tragere vertering en kan zelfs constipatie veroorzaken.

Kies altijd voor de gezonde en natuurlijke keuze

Zoals je hebt gelezen is het dus niet zo heel moeilijk om een gezond ontbijt te eten.

Kies producten die je spijsvertering bevorderen. Let daarbij echter ook op dat je producten kiest die je maagzuur niet te sterk beïnvloeden. Daarnaast is het eveneens belangrijk om te kiezen voor voedingsmiddelen die je de noodzakelijke dagelijkse hoeveelheid vitamines leveren.

Dit betekent dus dat je vooraf het een en ander zal moeten plannen. Je moet je routine immers aanpassen om de producten die je hebt uitgekozen te bereiden. Het zal misschien een radicale verandering voor je zijn, maar het levert je wel veel voordelen op waar je nog lang van kunt profiteren.

Denk er bovendien aan dat je altijd je gezond verstand moet gebruiken bij drastische dieetveranderingen. Raadpleeg dus steeds je arts bij twijfel!

Uitgelichte afdeling met dank aan © wikiHow.com