Regelmatig kefir drinken geeft je gezondheid een enorme opkikker. Het bevat actieve verbindingen zoals polysacchariden, die omwille van hun antibacteriële en herstellende eigenschappen in staat zijn om ziekte en infectie te bestrijden.
Kefir is de afgelopen jaren zeer populair geworden. Vooral bij mensen die op zoek zijn naar natuurlijke middelen om hun gezondheid optimaal te houden.
Kefir is een gefermenteerde drank. Het zorgt voor herstel van het bacteriële evenwicht in de darmen. Het helpt daarnaast de spijsvertering in topconditie te houden.
Het grote voordeel van kefir is bovendien dat ook degenen met een lactose-intolerantie zonder problemen van dit drankje kunnen genieten.
Leestip:
Een gezonde darmflora dankzij probiotische voedingsmiddelen
Men maakt het traditioneel namelijk met koeien- of geitenmelk. Het ontstaat door het toevoegen van ‘kefirkorrels’ aan melk.
We zien echter steeds meer dat lactose verantwoordelijk is voor infecties en een slechte spijsvertering. Dat komt omdat lactose volledig opgebouwd is uit dierlijke suikers.
Tijdens het proces van kefir maken wordt lactose omgezet in melkzuur, dat een goede werking van de spijsvertering bevordert. Dit klinkt verrassend, maar probeer het zelf een keertje uit en ontdek meteen hoe snel je gezondheid erop vooruit zal gaan.
Ontdek vandaag in dit artikel de voordelen van deze probiotische drank. Verschillende onderzoeken staven de meeste “weetjes” over dit drankje. Het tijdschrift Nutrition Authority publiceerde verschillende resultaten daarover. Ben je er klaar voor om deze gefermenteerde drank te ontdekken?
Kefir is gefermenteerde koeien- of geitenmelk. De zurige smaak ontstaat tijdens het omzettingsproces van de dierlijke suikers tijdens het fermentatieproces. De hoeveelheid lactose wordt hierdoor verminderd, waardoor het spijsverteringsproces heel wat makkelijker kan verlopen.
De fermentatie gebeurt onder stricte hygiënische maatregelen. De fermentatie produceert ook gist en bacteriën die een positieve invloed hebben op de werking van de darmen. Er ontstaat weer een gezonde, bacteriële flora in het darmstelsel, waardoor ook het immuunsysteem van het lichaam beter gaat functioneren.
Lees ook:
Zelf Griekse yoghurt maken met dit heerlijke recept
Toch niet helemaal:
Als men je aanraadt om meer probiotica aan je menu toe te voegen denk je natuurlijk onmiddellijk aan de klassieke kom yoghurt. Onthoud echter dat deze drank rijk is aan de meest krachtige probiotica die je kan vinden. Het Center for Cooperative Research in Biosciences in Spanje publiceerde de volgende interessante weetjes over kefir:
Kefir werkt super efficiënt als je de strijd wilt aangaan tegen de hardnekkige bacteriën zoals:
Dit komt omdat kefir actieve polysaccharideverbindingen bevat die microben en infecties bestrijden en helpen om heel wat verschillende soorten infecties te helen.
Kefir beschermt de slijmlaag op de darmwand tegen het binnendringen van vreemde organismen. Meer dan dertig verschillende soorten gezonde bacteriën en schimmels in dit drankje helpen om je gezondheid en vooral je spijsverteringskanaal in optimale conditie te houden.
Je kan elke dag van een glaasje genieten. Mix het samen met een stukje fruit tot een supergezonde smoothie en zorg voor een sterk en krachtig immuunsysteem.
Hierdoor is deze superdrank eveneens in staat de symptomen van astma en allergie te verminderen. Het bevat minder lactose dan melk en bovendien ook enzymen die ervoor zorgen dat lactose makkelijker afgebroken wordt. Je kan zelfs kefir klaarmaken die helemaal lacosevrij is door de kefirkorrels toe te voegen aan kokoswater, fruitsap of een andere drank zonder lactose.
Zomeractiviteiten kunnen heel leuk zijn voor jou en je vrienden, maar de omgeving kan je huid beschadigen. De zon, het zand, zout water en chloor hebben direct invloed op je huid nadat je in de zon hebt gelegen aan het…
Als je de krassen op je bril bij een normale reiniging niet kan verwijderen, dan kan dat heel vervelend zijn. Soms raken ze bekrast door de oppervlakken waarmee ze in contact komen. Er zijn producten die helpen om de glazen…
Het is niet gemakkelijk om zweetvlekken te verwijderen uit je kleding als je geen gespecialiseerd product bij de hand hebt. Hoewel ze soms verdwijnen na het gebruik van een zeep van hoge kwaliteit, blijven andere vlekken vaak was na was…
“Ik ben vergeten om water te drinken.”, “Ik heb geen dorst.”, “Ik hou niet van de smaak van water.” of “Nee, dank je, ik heb liever frisdrank.” Als je een van de bovenstaande zinnen meer dan eens hebt gezegd, dan…
Abrikozen onderscheiden zich door hun hoge gehalte aan antioxidanten. Daarom wordt ervan uitgegaan dat de voordelen van abrikozen kunnen bijdragen aan het behoud van schoonheid en jeugdigheid, terwijl ze je ook veel energie kunnen geven in slechts een paar hapjes.…
Je hoeft geen dure producten te kopen om deodorantvlekken op je mouwen te verwijderen. Ja, er zijn genoeg commerciële producten die je kunt kopen, maar er zijn ook 100% natuurlijke alternatieven die je kunt gebruiken. Dankzij het feit dat het…
