Het dieet van je kind: 6 voedingsmiddelen die je op moet nemen
Het dieet van een kind is erg belangrijk. Het is om die reden dat iemand die voor kinderen kookt, bovenal zeer creatief moet zijn. Hoewel er kinderen zijn die bijna alle voedingsmiddelen eten, zullen de meeste kinderen geen groenten of andere soorten voedsel eten zonder ruzie te maken.
Er zijn echter een aantal voedingsmiddelen die ouders in het dieet van hun kind op moeten nemen. En dit vraagt om creatieve methoden om te proberen gezond, voedzaam voedsel in de maaltijd van een kind op te nemen.
Natuurlijk zijn er veel essentiële voedingsmiddelen die gemakkelijker in het dieet van een kind passen, zoals eieren, die eindeloze bereidingswijzen hebben, evenals aardappelen en brood.
In ieder geval is het belangrijkste hier dat je je ervan bewust bent dat goede voeding essentieel is voor de juiste lichamelijke ontwikkeling van een kind. Vandaag zullen we je over verschillende belangrijke voedingsmiddelen vertellen die niet in het gezinsmenu mogen ontbreken.
Voedingsmiddelen die je in het dieet van je kind op moet nemen
Een goed dieet zal je kinderen voeden, zodat ze sterk en gezond opgroeien. Neem elke soort vers voedsel dat je kunt vinden in hun dieet op. Als ze het vandaag niet lekker vinden, sluit het dan niet uit en bied het een andere dag opnieuw aan. Je kleintjes zullen het uiteindelijk gaan proberen.
Het is heel gemakkelijk om informatie te vinden over het soort voedsel dat je aan het dieet van je kind moet toevoegen. Het moeilijkste zal zijn om het doorzettingsvermogen te hebben om ze consequent aan te bieden, vooral omdat ze hoogstwaarschijnlijk zullen weigeren om het op te eten.
Je hebt absoluut geduld en creativiteit nodig om aantrekkelijke en smakelijke gerechten te maken. Het zal het je waard zijn, vooral als je ze gezond en sterk ziet opgroeien. Uiteraard moeten ze ook veel liefde en aandacht van hoge kwaliteit krijgen.
Ontspan, zet je favoriete muziek op en ga naar de keuken om met behulp van de volgende voedingsmiddelen maaltijden vol vitamines en mineralen te bereiden.
1. Havermout
Havermout is een veelzijdig voedingsmiddel om in het dieet van je kind op te nemen. Het is niet alleen geweldig voor het ontbijt, maar ook voor koekjes en andere smakelijke snacks. Op zichzelf of gemengd met andere ingrediënten bevat dit supergraan weinig suikers, veel vezels en is vrij van conserveermiddelen en kunstmatige kleurstoffen.
- Het is ook supergemakkelijk te bereiden. Je kunt er melk of fruit aan toevoegen en er zelfs ijslolly’s, shakes en smoothies mee maken.
- Om de rijkdom te maximaliseren, voeg je aan je favoriete brownierecept haver, cacao, noten en honing toe. Je hebt dan een geweldige snack boordevol vezels, vitamines en mineralen. Je kinderen zullen er zeker dol op zijn.
2. Peulvruchten
Peulvruchten in het algemeen, maar met name linzen, zijn fantastische alternatieven voor vlees als eiwitbron. Ze bevatten veel vezels, die de stoelgang van je kind reguleren en langzaam suiker afgeven. Ze bieden niet alleen veel voedingsstoffen, maar de kinderen zullen zich langere tijd verzadigd voelen.
- Pureer ze in allerlei soorten puree, of voeg ze toe aan soepen, stoofschotels en pastasauzen.
- Je kunt ze ook met rundergehakt mengen in pasteitjes, chili, enz.
- Of gebruik ze op zichzelf om pasteitjes te maken voor vegetarische hamburgers (je kunt dit met elk type peulvruchten doen).
Als je wilt profiteren van alle voedingswaarde eigenschappen die peulvruchten hebben, voeg dan wat sinaasappelsap of andere soorten citrus aan je gerecht of maaltijd toe. Dit is vooral om het ijzer te halen dat ze bevatten zo goed mogelijk op te kunnen nemen.
3. Eieren
Hoeveel eieren er wekelijks geconsumeerd kunnen worden, is iets wat de meesten van ons zich afvragen. Sommige voedingsdeskundigen stellen geen specifieke limiet voor hun inname. Dagelijks een ei is echter een goede aanvulling op het dieet van je kind. Dat is alleen het geval als de arts niet iets anders aangeeft.
Eieren bevatten choline, een belangrijke voedingsstof voor de ontwikkeling van de hersenen. Ze zijn ook een goede bron van zink en eiwitten. Niet alleen dat, maar eieren zijn gemakkelijk te maken en ongelooflijk veelzijdig. Je kunt ze aan bijna elke maaltijd of snack toevoegen. Probeer ze eens:
- op een tortilla als huevos rancheros
- in wentelteefjes
- gekookt met een beetje zout
4. Groene, oranje en bladgroenten
Laat je meeslepen door kleuren als het gaat om het kiezen van groenten. Ze zijn allemaal belangrijk en vergroten de aantrekkingskracht van een maaltijd enorm. Je kunt elke dag minstens één groene groente en één oranje groente kiezen. Courgette, spinazie en broccoli zijn voedingsmiddelen die je kunt mengen met:
- granen
- stoofschotels
- vlees
- pasteitjes
- soepen
- vruchtensappen en smoothies
Laat ze niet weg uit de maaltijd van je kind, want groene groenten helpen om botten, spieren en hersenen te versterken. Zelfs jij kunt van de antioxidanten in deze voedingsmiddelen profiteren en je lichaam verjongen.
Geef van alle oranje groenten de prioriteit aan wortelen omdat deze vol met bètacaroteen zitten, een belangrijke voedingsstof voor de gezondheid van ogen en huid.
Het goede nieuws is dat als je je kind deze specifieke soorten niet kunt laten eten, je ze altijd andere vruchten van dezelfde kleur kunt geven, zoals mango’s, sinaasappels of cantaloupes. Deze vruchten zijn ook goede bronnen van vitamine A, C en kalium.
Misschien ook interessant om te lezen:
Drie recepten met seizoensgroenten
5. Zalm
Het eten van vis kan voor kinderen heel lastig zijn. Zalm is echter een belangrijke bron van omega 3-vetzuren en biedt voordelen aan het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem, dus je moet het zeker in het dieet van je kind opnemen.
Als je echter bedenkt dat meer dan de helft van het droge gewicht van het gemiddelde menselijke brein uit vet bestaat, dan vul je waarschijnlijk je koelkast direct met dit superfood.
Probeer in het wild gevangen zalm te eten in plaats van gekweekte zalm. De voedzame eigenschappen zijn verminderd wanneer de vis niet uit de natuur komt. Probeer wel duurzaam gevangen vis te kopen om de visstand te beschermen.
- Het bereiden van een zalmfilet met specerijen en kruiden verbergt zijn vissmaak.
- Je kunt gegrilde zalm gebruiken als vervanging voor kip in sandwiches of stoof het voor taco’s in Mexicaanse stijl.
- Je kunt zalm ook als vissticks snijden en bakken of grillen. Wij kunnen je verzekeren dat je kinderen om nog een portie zullen vragen!
6. Noten en zaden
Het interessante deel van het aanbieden van noten aan je kind is dat dit een geweldig alternatief voor snoep is. Noten en zaden zijn het begin van het leven en dus bevatten ze veel voedingsstoffen.Ze zijn een geweldige bron van eiwitten, ijzer, zink en gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten.
- Vul de lunchtrommel van je kinderen dus met noten. Blijf uit de buurt van geïndustrialiseerde versies die gefrituurd zijn en veel natrium, zoetstoffen en transvetten bevatten.
- Je kunt er ook energierepen mee maken, wat de meest praktische snack is om in de lunchbox van je kind op te nemen.
- Je kunt ze malen en vervolgens cacao en honing toevoegen zodat je zelfgemaakte chocoladepasta krijgt. Wat een heerlijkheid!
- Noten en zaden zijn ook een oplossing voor het excuus ‘er is geen tijd voor ontbijt’, wat misschien wel de belangrijkste maaltijd van de dag is.
- Bovendien kun je allerlei soorten veganistische melk met amandelen, rijst, soja en dergelijke maken.
Water
Alles in ons lichaam werkt zoals het zou moeten, dankzij het feit dat er veel water in zit. Een menselijk lichaam bestaat voor ongeveer 50 tot 70% uit vloeistof. Denk maar aan:
- al het bloed dat door je bloedvaten stroomt
- de diverse spijsverteringssappen
- het vocht in je huid
- de smering van je gewrichten
Leer je kinderen de gewoonte om water in plaats van suikerhoudende dranken te drinken. Als ze sporten of gewoon tijdens de hete zomers, moeten ze er iets meer van drinken.
Houd ook in gedachten dat fruit en groenten een veel hoger watergehalte hebben dan ander vast voedsel, dus het is een andere manier om vloeistoffen aan het dieet van je kind toe te voegen.
Lees ook:
Water drinken op de juiste manier
Het dieet van je kind: word een gekke wetenschapper in de keuken
Je keuken is als een laboratorium en je bent vrij om te experimenteren. Meng ingrediënten en creëer gerechten die je familie met plezier zullen eten. Je zult de alchemist zijn die vieze spinazie in een heerlijke gegratineerde ovenschotel verandert. Het gerecht zal een breed scala aan positieve emoties opwekken terwijl het degenen voedt waar je van houdt.
Geef nooit op en vertrouw erop dat het je altijd lukt om voedsel in het dieet van je kind op te nemen dat voedzaam zal zijn. Het beste deel is dat je gezonde gewoonten aanleert die van generatie op generatie kunnen worden doorgegeven.
Alle aangehaalde bronnen zijn grondig gecontroleerd door ons team om hun kwaliteit, betrouwbaarheid, actualiteit en geldigheid te waarborgen. De bibliografie van dit artikel werd beschouwd als betrouwbaar en wetenschappelijk nauwkeurig.
- Jayachandran M, Chen J, Chung SSM, Xu B. A critical review on the impacts of β-glucans on gut microbiota and human health. J Nutr Biochem. 2018 Nov;61:101-110. doi: 10.1016/j.jnutbio.2018.06.010. Epub 2018 Aug 10. PMID: 30196242.
- Li N, Zhao G, Wu W, Zhang M, Liu W, Chen Q, Wang X. The Efficacy and Safety of Vitamin C for Iron Supplementation in Adult Patients With Iron Deficiency Anemia: A Randomized Clinical Trial. JAMA Netw Open. 2020 Nov 2;3(11):e2023644. doi: 10.1001/jamanetworkopen.2020.23644. PMID: 33136134; PMCID: PMC7607440.
- Ishihara T, Yoshida M, Arita M. Omega-3 fatty acid-derived mediators that control inflammation and tissue homeostasis. Int Immunol. 2019 Aug 23;31(9):559-567. doi: 10.1093/intimm/dxz001. PMID: 30772915.
