Heerlijk recept voor kipfilets met kaassaus

Kipfilet is zeer veelzijdig en kan met veel ingrediënten worden gecombineerd. In het artikel van vandaag delen we een verrukkelijk recept voor kipfilets met kaassaus.

Geschreven en geverifieerd door de voedingsdeskundige Eliana Delgado Villanueva.

Laatste update: 24 augustus, 2022

Kip is net als rijst: het zijn allebei zulke geweldige ingrediënten, met zoveel verschillende recepten en gerechten die je ermee kunt maken. In dit artikel delen we er één: kipfilets met kaassaus.

Dit is een verrukkelijk en zeer eenvoudig gerecht om te bereiden. Bovendien kost het niet veel tijd en is het altijd goed om die extra eiwitbron binnen te krijgen. Ben je op zoek naar een nieuw leuk recept om te maken? Probeer dit recept van kipfilets met kaassaus dan eens uit.

Het belangrijkste om in gedachten te houden, is dat dit recept een zeer betaalbare en eenvoudige manier is om kipfilet te bereiden. Bovendien hoef je het huis niet te verlaten om het klaar te maken en de kaassaus is een heerlijk extraatje waar we verderop meer over zullen vertellen.

Normaal gesproken brengen sauzen de beste smaken naar boven als het gaat om kip. Soms zijn deze sauzen zelfgemaakt, met knoflook, paprika’s, spek, enz. De waarheid is dat deze romige saus het contrast is dat elk hoofdgerecht verdient en je kunt hem zelf maken.

Dit gerecht is ook zeer veelzijdig. Als kok kun je ermee spelen en experimenteren op verschillende soorten manieren. Je kunt het gebruiken met kip die gebakken, gebraden, gesauteerd en nog veel meer is.

Leer hoe je kipfilets met kaassaus kunt bereiden

Kip als een gezondere optie

Soms kan het een vervelende taak voor iedereen zijn om het eens te worden over wat je wilt eten. Het is gebruikelijk om besluiteloos te zijn en niet zeker te weten wat je wilt koken. Bovendien is het nog lastiger als je gezonde en creatieve opties probeert te vinden.

Dat is waar kip kan helpen. Hoewel je het misschien niet gelooft, kan kip meerdere voordelen voor je gezondheid en lichaam bieden. Bovendien is het zeer gezond en is het een geweldige bron van eiwitten en vitaminen.

Er zijn eindeloos veel manieren om kipfilet te bakken. Je moet echter zoveel mogelijk prioriteit geven aan het eten van wit vlees boven rood vlees. Over het algemeen is kip een geweldige optie die we ten zeerste aanbevelen.

Kipfilets met kaassaus

Ingrediënten

• 2 kipfilets
• 2 fijngesneden stelen peterselie
• 1 ui
• 250 ml melk
• 4 teentjes knoflook
• 200 g gerijpte kaas
• 30 ml olijfolie
• 1 snufje witte peper
• 15 g zout

Bereiding

• Snijd om te beginnen de filets in stukjes die je in een paar happen kunt eten. Probeer een dikte van ongeveer 1,5 cm aan te houden.
• Verwarm vervolgens een klein beetje olijfolie in een grote hete braadpan. Plaats de filets erin en laat ze een beetje bruin worden.
• Zorg ervoor dat de kip niet zijn sap aan de binnenkant verliest. Als de kip echter begint uit te drogen, verlaag dan het vuur.
• Doe vervolgens de gesneden ui, peterselie en knoflook in de pan. Sauteer ze met de gesneden kipfilets.
• Vergeet niet dat de filets niet mogen uitdrogen. Als je dus wat meer olie nodig hebt, aarzel dan niet om wat toe te voegen.
• Verlaag het vuur en laat ze nog 15 minuten in de pan bakken.
• Doe na een tijdje de melk, het zout, de peper en de gerijpte kaas in een andere pan. Laat het smelten en meng het tot een kaassaus.
• Doe tot slot alle ingrediënten in een grote pan en verhit het geheel gedurende ongeveer twee minuten.
• Serveer met wat extra saus over de kip. Geniet van dit makkelijke, eenvoudige recept van kipfilets met zelfgemaakte kaassaus!