De voordelen van kanariezaad

Naast de vele andere eigenschappen die kanariezaad heeft, zijn de enzymen die kanariezaad bevat erg gunstig om schadelijk vet als cholesterol te verminderen. Deze ongewone voedselkeuze voor mensen kan ook helpen om overtollig vocht te elimineren.

Kanariezaad is wereldwijd erg populair, omdat het het lievelingsvoedsel is van veel gedomesticeerde vogels.

Wat veel mensen echter niet weten, is dat kanariezaad ook kan worden gegeten door mensen en dat de zaden zelfs verscheidene voedzame eigenschappen hebben die ervoor zorgen dat kanariezaad goed is voor de gezondheid.

Nu deze voordelen steeds meer geaccepteerd worden, raden veel voedingsdeskundigen aan om kanariezaad in de vorm van een supplement aan allerlei soorten diëten toe te voegen.

Op basis hiervan zijn wij van mening dat kanariezaad behulpzaam kan zijn om:

• Overtollig vet uit het lichaam te elimineren
• Het cholesterolgehalte te verlagen
• Zelfs om diabetes tegen te gaan

Aangezien er nog altijd mensen zijn die niets weten over kanariezaad, delen we in dit artikel iets meer over wat kanariezaad precies is en hoe je het kunt consumeren.

De voedingswaarde van kanariezaad

Ongeacht hoe klein de zaadjes zijn, bieden kanariezaadjes een groot aantal verrassende voordelen. In slechts 100 gram zit:

• 212 calorieën
• 55 g koolhydraten
• 14 g eiwitten
• 50 mg calcium
• 300 mg fosfor
• 2 g vet

Kanariezaad voor je gezondheid

Dankzij de bijzondere voedingswaarde kan het regelmatig eten van kanariezaad je gezondheid op verschillende manieren verbeteren.

Het zaad bevat een enzym dat bekend staat als lipase en in staat is om de aderen te zuiveren en zo schadelijke lipiden (vetten) te verwijderen, waaronder cholesterol en triglyceriden. 

Dit heeft ook een positieve invloed op het lichaamsgewicht van mensen met obesitas of overgewicht, omdat hierdoor de verbranding van opeengehoopt vet in meerdere delen van het lichaam ondersteund wordt. Het is een geweldige manier om problemen als cellulite of buikvet aan te pakken.

Dat is echter nog niet alles! Kanariezaad bevat een zeer hoog gehalte antioxidanten die goed zijn voor de huid en het lichaam, doordat ze de invloed van vrije radicalen tegengaan.

Ook heeft het zaad heeft een krachtige vochtafdrijvende werking, waardoor het in staat is om veelvoorkomende problemen zoals vochtretentie te behandelen.

Daarnaast hebben de enzymen die kanariezaad bevat een ontstekingsremmende werking, waardoor dit zaad goed in staat is om de lever en de alvleesklier te beschermen. Het ondersteunt de werking van de alvleesklier en helpt zodoende tegelijkertijd om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en diabetes tegen te gaan.

Hoe kun je kanariezaad het beste consumeren?

Veel mensen houden ervan om zaden aan hun salade, smoothie of zelfs soep toe te voegen. De meerderheid kiest ervoor om de zaden te gebruiken om plantaardige melk of water van te maken.

Ingrediënten

• 50 gram of 5 eetlepels kanariezaad
• 200 ml of 1 kop water (om de zaden in te weken)
• 1 liter water (om te mixen)

Bereiding

• Laat de zaden eerst gedurende de nacht weken in het kopje water.
• Haal de zaden de volgende ochtend uit het water en doe ze dan samen met de liter water in de blender. Je kunt het water ook vervangen voor sojamelk of een ander soortgelijk alternatief.
• Mix vervolgens de ingrediënten enkele minuten in de blender tot het water wit van kleur wordt.
• Zeef daarna het mengsel door een kaasdoek om schilletjes te verwijderen.
• Bewaar het mengsel vervolgens op een koele plek of in de koelkast.

Hoe kun je kanariezaadmelk consumeren om je cholesterolgehalte te verbeteren?

Als je deze melk voornamelijk in je dieet wilt opnemen om je cholesterolgehalte onder controle te houden, dan kun je het beste:

• ’s ochtends een kopje drinken op een lege maag.
• En ’s avonds voor het slapengaan nog een kopje.

Vergeet echter niet dat de melk ook een vochtafdrijvende werking heeft, waardoor het kan zijn dat je dus vaker naar de wc moet om te plassen.

Houd deze routine minstens drie weken achtereenvolgend aan, of nog langer als je denkt dat dit nodig is. Na drie weken kun je beginnen om de melk regelmatig te consumeren, tot drie keer per week.

Hoe kun je kanariezaadmelk consumeren om gewichtsverlies te bevorderen?

Allereerst moeten we aangeven dat kanariezaadmelk natuurlijk geen wondermiddel of krachtige vetverbrander is. Je kunt de melk toevoegen aan een gezond dieetplan om gewichtsverlies te ondersteunen. Mits je daarnaast natuurlijk ook voldoende lichaamsbeweging krijgt en goed eet.

Dankzij het hoge vezelgehalte zul je dus sneller vol zitten en beter in staat zijn om jezelf in te houden en niet te veel te eten tussen maaltijden in.

Nu je weet dat deze zaden niet alleen goed zijn voor vogels, kun je proberen om de zaden aan je dieet toe te voegen en zelf te zien wat ze allemaal kunnen betekenen voor je gezondheid!