6 beste voedingsmiddelen voor vrouwen

Klopt het dat vrouwen echt andere dingen moeten eten dan mannen? We zijn tenslotte allemaal mensen. Dit zal misschien sommige verbazen, maar het antwoord is ja. Vrouwen hebben een andere voedingsbehoefte dan mannen. Dit komt voornamelijk door de zuurgraad is ons lichaam, onze leeftijd, fysiologische behoeften en individuele karakteristieken.

Lees verder en kom erachter welke 6 voedingsmiddelen vrouwen het beste kunnen eten en wat elke vrouw dus ongetwijfeld in haar dieet moet opnemen voor een betere gezondheid.

Volkoren

Volkoren producten zijn rijk aan vezels en vergemakkelijken de werking van het spijsverteringssysteem. Dit is dus goed nieuws voor vrouwen die last hebben van problemen met hun spijsvertering, gastritis of colitis. Enkele aanbevolen voedingsmiddelen zijn:

  • Zilvervliesrijst
  • Volkoren
  • Volkorenbrood
  • Quinoa

Je kunt ook je eigen volkorenbrood bakken. Zodoende kun je de conserveringsmiddelen en andere onnatuurlijke ingrediënten die vaak aan de broden die je kunt kopen in de supermarkt of bij de bakker zijn toegevoegd vermijden. Het is helemaal niet moeilijk.

Volkorenbrood bakken

Volkorenbrood

Dit brood is geweldig voor je dagelijkse dieet. Een van de grootste voordelen die het biedt, is dat het veel van de veranderingen die vrouwen worden aangeraden te maken wat betreft hun voedingskeuze in zich opneemt: het bevat kleinere hoeveelheden suiker of zoetstoffen, je kunt zaden en noten toevoegen en je kunt er gemakkelijk kleine porties van eten.

Ingrediënten

  • 1 pakje of 7 gram gedroogde gist, opgelost in twee eetlepels warm water.
  • 1 1/3 kop water (330 ml)
  • ¼ kop honing, stroop of ahornsiroop (120 gr)
  • 3 ½ kop volkorenbloem (437 gr)
  • ¼ kop magere melkpoeder (32 gr)
  • 1 ¼ theelepel zout (22 gr)

Bereiding

  • Meng alle ingrediënten goed met elkaar in een grote kom tot er een deeg begint te vormen.
  • Haal het deeg uit de kom en leg het op een oppervlakte dat je hebt ingevet met olie. Smeer ook de handen in met wat olie en kneed het deeg ongeveer zes tot acht minuten of tot het deeg zacht en rekbaar begint te worden. Je kunt ook een elektrische mixer, keukenmachine of broodmachine gebruiken om het deeg te kneden.
  • Zodra het deeg glad en rekbaar is, maak je er een bal van en leg je deze bal in een schone, met olie ingevette kom. Bedek het met een vochtige doek en laat het op een warme, tochtvrije plek ongeveer zestig minuten rijzen tot de bol twee keer zo groot is.
  • Verdeel het deeg over een ingevette cakevorm of gebruik bakpapier.
  • Bak het brood 40 minuten lang op 350 graden Celsius of tot een tandenstoker er schoon uitkomt wanneer je hiermee in het midden van het brood prikt.
  • Zodra het brood klaar is, haal je het uit de oven en laat je het afkoelen.
  • En dan smullen maar! Het brood dat overblijft kun je bewaren in een plastic zakje of in een plastic bak, zodat je er op een later moment of een andere dag van kan genieten.

Noten

Noten zijn een uitstekende bron van enkelvoudig onverzadigde vetten die kunnen helpen je cholesterolgehaltes te verlagen. Noten bieden proteïnen, calcium, fosfor, zink, selenium, vitamine A en vitamine E. Hierdoor zijn noten een van de gezondste voedselsoorten die je aan je dieet kunt toevoegen. Je moet natuurlijk wel in de gaten houden dat je er niet te veel van eet, want noten bevatten namelijk ook veel calorieën. Deze calorieën kunnen zich in je lichaam opstapelen als je niet regelmatig beweegt. De meest geschikte dagelijkse hoeveelheden zijn:

  • 28 pinda’s
  • 14 paranoten
  • 7 cashewnoten

Bananen

Banaan in Stukjes

Een van de vervelendste gevechten waar vrouwen dagelijks mee te maken hebben is de strijd tegen vet. Waarschijnlijk weet je al dat het beste wapen in dit gevecht het opbouwen van meer spieren is. Hier kunnen bananen en de voordelen die ze bieden bij helpen. Omdat bananen rijk zijn aan kalium, vergemakkelijken ze namelijk de opbouw van spierweefsel en het aanvullen van vocht dat we verloren zijn door te zweten. Een middelgrote banaan bevat echter wel evenveel koolhydraten als twee sneetjes brood. Het is dus verstandig om van beide niet te veel te eten.

Sojaproteïne

Sojaproteïne vind je voornamelijk in voedsel als tofoe, sojamelk, sojaboter en granen. Je zou per dag minimaal 25 gram van deze ‘superfood’ moeten consumeren. Een van de vele voordelen die soja biedt, is dat het in staat is om de gehaltes slecht cholesterol te verlagen en ervoor zorgt dat je meer fytonutriënten binnenkrijgt. Een uitstekende keuze om je dag op een goede manier te beginnen is het drinken van onderstaande smoothie:

Energiesmoothie

Ingrediënten

  • 6 aardbeien
  • 2 koppen spinazie (360 gr)
  • 1 kop sojamelk (200 ml)
  • IJs

Bereiding

Meng alle ingrediënten samen in de blender tot er een glad mengsel ontstaat. Drink dit mengsel meteen na het maken op.

Eieren

Er bestaan tegenwoordig veel mythes over het consumeren van te veel eieren. Vergeet het idee dat het eten van eieren je gehaltes slecht cholesterol zal verhogen. Een ei bevat 215 milligram cholesterol en je lichaam heeft 300 milligram cholesterol per dag nodig. En de eidooier is juist een uitstekende bron van ijzer en lecithinen.

Een gezond recept met eieren is onderstaande omelet:

Omelet met verse paprika

Ingrediënten

  • 1 eetlepel boter (30 gr)
  • 1 kleine ui, in blokjes gesneden
  • 1 groene paprika, fijngesneden
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel melk (16 gr)
  • Zout en peper naar smaak
  • 1 stukje Zwitserse kaas, geraspt

Bereiding

  • Smelt de boter in een hete koekenpan
  • Fruit de ui en de groene paprika aan in de boter. Bak beide ongeveer vijf minuten tot ze zacht zijn.
  • Terwijl de ui en de paprika aan het bakken zijn klop je de eieren samen met de melk, peper, zout en geraspte kaas in een kleine kom op.
  • Haal de ui en de paprika uit de pan en leg deze op een bordje of in een kleine kom.
  • Bak het mengsel met ei in dezelfde pan ongeveer twee minuten tot het ei hard begint te worden.
  • Maak het ei voorzichtig los van de bodem van de pan en leg de ui en paprika er bovenop alsof het een tortilla is. Vouw het ei nu dubbel.
  • Bak het ei nog een minuutje, draai het ei om en zet het vuur uit.
  • Dit recept is geschikt voor één persoon. Je kunt de groene paprika ook vervangen door andere groenten als je dat wilt of als je niet van groene paprika houdt.

Een gevarieerd dieet is je beste vriend

Je zou bovenstaand voedsel sowieso in je dieet op moeten nemen. Onthoud echter dat variatie de sleutel is tot succes. Als je zwanger bent of borstvoeding geeft, vraag dan aan je dokter welk voedsel je aan je dieet zou moeten toevoegen voor je baby en voor jezelf.