5 interessante huismiddeltjes met biergist

28 september 2019
Wist je dat biergist kan helpen je geheugen te verbeteren dankzij het gehalte aan aminozuren, vitamine B en antioxidanten?

Biergist is een eencellige schimmel die wetenschappelijk bekend staat als Saccharomyces cerevisiae. Het wordt verkregen door de gisting van gluten in moutontleding.

Biergist wordt vaak gebruikt om bier, wijn en gebak te maken, omdat het tijdens de gisting kooldioxide en ethanol genereert.Het wordt ook veel gebruikt in de traditionele geneeskunde, omdat het geen suiker bevat en een belangrijke bron van eiwitten met een hoge biologische waarde, vitamines en mineralen is.

Veel culturen hebben het zelfs als voedingssupplement gebruikt vanwege het vermogen om enkele van de meestvoorkomende voedingstekorten te voorkomen en te behandelen.

Tegenwoordig kun je het kopen in capsules of poeders in:

  • de meeste kruidenwinkels
  • apotheken
  • distributeurs van voedingsmiddelen

Het is dus makkelijk verkrijgbaar en daarom hebben we besloten om 5 interessante huismiddeltjes met biergist met je te delen zodat je ervan kunt profiteren. Zorg er dus voor dat je ze uitprobeert!

Huismiddeltjes met biergist

Huismiddeltje bij depressie

Huismiddeltje met biergist voor depressie

Biergist bevat veel vitamine B, een essentiële voedingsstof die zowel helpt bij het reguleren van het zenuwstelsel als de hersenactiviteit om depressie te verlichten.

Deze voedingsstof verbetert, naast zijn magnesiumgehalte, de productie van endorfine en serotonine. Dit zijn chemische stoffen die samenhangen met een algeheel gevoel van welbehagen.

Ingrediënten

  • 1 eetlepel biergist (15 g)
  • 1 glas water (200 ml)

Bereiding en wijze van inname

  • Los eerst een eetlepel biergist op in een glas water.
  • Drink dit vervolgens halverwege de ochtend en, als je het nodig acht, drink opnieuw voor het slapen gaan.
  • Ga hiermee door totdat je depressie onder controle is.

Wist je dit?
Verbeter je humeur en bestrijd depressie met 10 voedingsmiddelen

Huismiddeltje voor sportprestaties

Vanwege de hoge biologische waarde van eiwitten en essentiële mineralen, is biergist een goede aanvulling voor optimale energieniveaus tijdens sportactiviteiten. Deze voedingsstoffen helpen zowel de spieren gezond te houden als krampen en uitdroging te voorkomen.

Ingrediënten

  • 1 eetlepel biergist (15 g)
  • 1 rijpe banaan
  • Het sap van één sinaasappel
  • 125 ml yoghurt

Bereiding en wijze van inname

  • Meng eerst de biergist met de banaan, sinaasappelsap en yoghurt in de blender.
  • Mix dit vervolgens tot je een homogene drank krijgt.
  • Drink de smoothie tijdens het ontbijt of bijvoorbeeld een uur voor je training.

Huismiddeltje voor je geheugen

Huismiddeltjes met biergist

Door de B-vitamines en essentiële aminozuren die biergist levert, kan dit natuurlijke ingrediënt helpen om de hersenprocessen te verbeteren die helpen om het geheugen te behouden.

De antioxidanten remmen niet alleen de negatieve effecten van oxidatieve stress af, ze voorkomen daarnaast de verslechtering veroorzaakt door giftige stoffen in het milieu.

Ingrediënten

  • 1 eetlepel biergist (15 g)
  • 5 rijpe aardbeien
  • 3 eetlepels haver (45 g)
  • 1 rijpe banaan
  • 1 kop magere of plantaardige melk (200 ml)

Bereiding en wijze van inname

  • Meng eerst alle ingrediënten in de blender totdat je een homogene mix krijgt.
  • Drink de smoothie vervolgens op een lege maag of tijdens het ontbijt.
  • Gebruik deze smoothie minstens 3 keer per week.

Huisremedie tegen haarverlies

De aminozuren in dit ingrediënt kunnen helpen de haren en de haarzakjes te versterken. Dit kan je vervolgens helpen om overmatig haarverlies te stoppen.

Ingrediënten

  • 1 eetlepel biergist (15 g)
  • ½ theelepel appelazijn (2 ml)
  • 1 eetlepel honing (25 g)
  • 2 eidooiers

Bereiding en wijze van inname

  • Doe alle ingrediënten in een kom en klop vervolgens krachtig met een garde tot alles goed is geïntegreerd.
  • Scheid dan je haar in verschillende delen en verdeel het mengel over je haren van wortels tot de punten.
  • Laat het vervolgens 30 minuten intrekken en spoel het daarna uit met warm water.
  • Gebruik dit 2 of 3 keer per week.

Ook interessant om te lezen:
10 veelvoorkomende oorzaken van haaruitval

Huismiddeltje voor gewichtsverlies

Huismiddeltje voor gewichtsverlies

Het consumeren van biergist kan bovendien helpen de eetlust te reguleren. De reden hiervoor is dat het kan helpen om de angst te beheersen die vervolgens leidt tot meer eten dan je nodig hebt.

Bovendien helpen de essentiële aminozuurgehaltes je energieniveaus te verhogen voor betere fysieke prestaties. Dit helpt mensen die op gezonde wijze proberen af te vallen.

Ingrediënten

  • 1 eetlepel biergist (15 g)
  • 200 ml water
  • 1 eetlepel honing (25 g)

Bereiding en wijze van inname

  • Los eerst een eetlepel biergist op in een glas water en voeg de honing toe.
  • Drink de remedie vervolgens elke ochtend of wanneer jij je angstig voelt.
  • Neem het minstens 3 keer per week op in je dieet.

Kende je deze toepassingen van biergist al? Nu je dit gelezen hebt, moet je ze in gedachten houden voor het geval dat je ze nodig hebt.

  • Russell, I. (2017). Yeast. In Handbook of Brewing, Third Edition. https://doi.org/10.1201/9781351228336
  • White, C., & Zainasheff, J. (2013). Yeast – The Practical Guide to Beer Fermentation. In Journal of Chemical Information and Modeling. https://doi.org/10.1007/s13398-014-0173-7.2
  • Takahashi T, Yu F, Zhu SJ, et al. Beneficial effect of brewers’ yeast extract on daily activity in a murine model of chronic fatigue syndrome. Evid Based Complement Alternat Med. 2006;3(1):109–115. doi:10.1093/ecam/nek012
  • El-Naggar, R. E., & Attia, W. Y. (2015). Brewer’s Yeast Supplementation Enhances Immune Response of Aged Mice. The Egyptian Journal of Immunology.