Waarom is het eten van één peer per dag belangrijk?

De peer is zonder twijfel één van de meest gezonde fruitproducten die er bestaat met een schat aan verfrissende eigenschappen die je niet kunt missen. Dus waarom eet je niet één peer per dag? Je zal er geen spijt van krijgen!

Rode, groene, gele peren… Er zijn veel verschillende soorten peren en ze zijn allemaal gezond. Ze zijn een bron van water, vezels, vitaminen en mineralen. Ze zijn goed voor ieder gezinslid en ze zijn een perfect ingrediënt voor taarten en sap voor bij het ontbijt. Maar laten we eens kijken naar nog meer voordelen van het eten van één peer per dag.

De voordelen van peren

mand-peren

  • Peren bevatten vitamine A, B, C en E, foliumzuur, vezels, kalium, mineraalzouten, suikers, jodium, ijzer en calcium. Ze zijn het perfecte vitaminesupplement om de dag mee te beginnen en daarom wordt de peer vaak aangeraden als een onmisbaar fruit tijdens het ontbijt.
  • Ze zijn antibacterieel. Dankzij hun zuren beschermen zij het lichaam tegen verschillende infecties en ziektes.
  • Ze vechten tegen vrije radicalen. Het is bekend: vrije radicalen zijn de schadelijke substanties die cellen aanvallen en veroudering veroorzaken. Peren zijn rijk aan antioxidanten, waardoor ze je helpen jong te blijven. Ze zijn ook fantastisch als bron van vitamine C, waaruit ze tot 13% bestaan, en ook vitamine K. Het is een perfecte bron van gezondheid.
  • Peren zorgen voor het hart. Ze reguleren de bloedcirculatie en voorkomen beroertes. Peren bevatten veel vezels, die helpen galzouten af te breken en het zogenaamde “slechte” cholesterol te verminderen. Verscheidene studies wijzen uit dat het eten van één peer per dag de kans op een beroerte met 50% verkleint.
  • Voorkomt kanker. De hoge concentratie antioxidanten, samen met vitamine C, vezels en foliumzuur, zorgen voor een goede celconstructie. Hierdoor zorgen peren voor een geweldige bescherming tegen verschillende soorten kanker. Veel studies wijzen uit dat peren helpen de kankerverwekkende stoffen die zich ophopen in de dikke darm te verwijderen. Peren zijn ook goed voor vrouwen in de overgang, door ze te beschermen tegen borstkanker.
  • Verlicht constipatie. Dankzij de grote hoeveelheid vezels en hun ontgiftende werking zijn peren een perfecte manier om gezonde darmen te promoten en de darmflora te beschermen. Dit voorkomt dagen dat het toiletbezoek wat moeilijker is.
  • Reguleert hevige spijsvertering. Als je regelmatig last hebt van de spijsvertering en je voelt je opgezwollen, zwaar of hebt last van gasvorming, aarzel dan niet om perensap te drinken of om een hele peer te eten. Het bevat pectine, wat helpt de effecten van zware spijsvertering te voorkomen.

Recept voor perensap

peren-sap

Peren zijn er het hele jaar door, maar het hangt af van het soort peer. Volgens specialisten zijn peren het beste van juni tot februari. Als het mogelijk is om er een paar te vinden voor een goede prijs, raden we aan om er iedere dag één te eten. Eet ze vers, als jam, gebakken of in een sap bij het ontbijt. We geven je hier een simpel en voedzaam recept voor een heerlijk sap om de dag mee te beginnen.

Wat heb je nodig?

  • Twee peren
  • Een half glas water
  • Een theelepel honing
  • Een scheutje citroensap

Hoe maak je het?

Was en schil de twee peren. Als je hiermee klaar bent, snij ze dan doormidden en mix ze in de blender. Als het sap klaar is, mix er dan het water doorheen zodat het niet te dik is. Voeg een paar druppels citroensap toe en de theelepel honing als zoetmaker. Voeg een ijsblokje toe om het naast overheerlijk, ook extra verfrissend te maken.