Reinigende smoothie met bieten en wortel

· 9 maart 2017
Bieten zijn erg gezond, en door de zoetige smaak kun je prima verwerken in een smoothie. Het zal de drank tegelijkertijd een aantrekkelijke, roze kleur geven.

Als er een smoothie bestaat die gezond is, dan is het een smoothie met bieten en wortel. Niet alleen is hij verfrissend en smaakt hij lekker, maar als je het regelmatig drinkt, kan het ook je bloed reinigen, waardoor de lever gezonder blijft. 

Zowel bieten als wortelen zijn rijk aan vitaminen en antioxidanten die de bloedcirculatie kunnen bevorderen. Bieten kunnen ook de darmbeweging stabiliseren.

Iedere dag krijgen we zonder dat we het realiseren veel gifstoffen binnen. Een ongezond voedingspatroon, medicijnen, milieuvervuiling en zelfs stress zijn allemaal dagelijkse vijanden van onze lever.

Lees ook:
5 smoothies met avocado die je de hele dag energie geven

We nodigen je uit om te beginnen met het verbeteren van je levensgewoonten en daarin deze heerlijke smoothie met bieten en wortel op te nemen. Ben je er klaar voor?

Bieten voor het reinigen van het bloed en de lever

Bieten voor het genezen van de lever en het reinigen van je bloed? Ja, het is mogelijk. We zouden je kunnen uitleggen dat bieten meer zijn dan een gewone groente, maar om het je te kunnen laten zien, moeten we de volgende informatie geven:

Rijk aan antioxidanten

Ik weet zeker dat je al wel weet hoe goed antioxidanten zijn voor het lichaam, maar wat doen deze natuurlijke elementen nou precies?

  • Ze kunnen vroegtijdige veroudering bestrijden.
  • Ze zorgen voor gezondheid van de cellen, waardoor die kunnen worden versterkt. Dit is belangrijk voor de gezondheid van de lever bijvoorbeeld.
  • Antioxidanten kunnen de effecten van vrije radicalen stoppen, de weefsels beschermen en de algemene gezondheid optimaliseren.
  • Ze zijn in staat om de bloeddruk te reguleren.

Bieten zijn een van de groenten die de meeste antioxidanten bevatten. Ze bevatten ook bèta-caroteen, carotenoïden en flavonoïden. Die zijn verantwoordelijk voor de mooie rode kleur en zijn in staat de lever te reinigen, vooral als je lijdt aan leververvetting.

In 2012 is er bijvoorbeeld een interessant onderzoek gepubliceerd in het New England Journal of Medicine. Het zou erop kunnen wijzen dat mensen die aan leververvetting lijden significante verbetering zagen als zij bietensap dronken gedurende enkele maanden. Er leek minder vet in de lever te zijn en ook minder ontsteking.

Het activeert het metabolisme en breekt vet af

Deze smoothie met bieten en wortel kan je helpen langzaam gewicht te verliezen terwijl je geniet van een stimulerend drankje. Het is perfect om de dag mee te beginnen, maar het is ook goed om het voor iedere maaltijd te drinken.

  • Bieten bevatten veel vezels. Deze kunnen helpen bij het verwijderen van gifstoffen in de darmen die het moeilijker maken om voedingsstoffen op de juiste manier op te nemen.
  • Het kan de darmbeweging te verbeteren.
  • Het kan voorkomen dat vet zich opslaat in de levercellen.
  • Bieten kunnen het metabolisme activeren en de werking van het lymfesysteem optimaliseren .

Bieten reinigen het bloed en beschermen het hart

Sinds de oudheid wordt bietensap al gebruikt om de gezondheid van het bloed te verbeteren en om het sterker te maken. Het zorgt ook vandaag de dag nog voor goede resultaten.

  • Bieten zijn rijk aan kalium en kunnen zo helpen de bloeddruk te stabiliseren.
  • Ze kunnen het LDL-cholesterolgehalte in het bloed verlagen.
  • Bietensap is rijk aan voedingsstoffen, zoals magnesium, fosfor, foliumzuur en vitamine A, B en C.

Wortelen om de lever en het bloed te reinigen

Als er iets is dat iedereen weet over wortelen, is het dat ze goed zijn voor de ogen en ook voor het zonnebaden, maar deze groenten kunnen nog veel meer voor je doen.

  • Regelmatige consumptie van wortelen kan een goede bloedcirculatie bevorderen.
  • Wortelen bevatten veel vitamine A, B, C en E, en ook mineralen en antioxidanten. En nog belangrijker… ze bevatten bijna geen calorieën.
  • Als er één vitamine is die goed is voor het optimaliseren en regenereren van de levercellen, is het vitamine B-complex. Wortels bevatten hier veel van, zonder dat je dierlijke producten hoeft te consumeren.
  • Ze bevatten ook veel kalium en fosfor, twee goede middelen om het bloed en de zenuwen te revitaliseren.
  • De moedercellen in wortels bevatten veel provitamine A. Als dit in de bloedstroom terecht komt, wordt het omgezet in retinol, wat de cellen die beschadigd zijn door gifstoffen kan repareren.

Kijk hier ook eens naar:
5 smoothies met aardbeien en banaan voor het ontbijt

Hoe maak je een smoothie met bieten en wortel?

Smoothie met bieten en wortel

Ingrediënten

  • 1 middelgrote, gekookte biet
  • 2 mandarijnen
  • 2 wortelen
  • 200 ml water

Bereiding

  • Het is simpel. Eerst moet je je wortelen goed schoonmaken en ze in stukjes snijden.
  • Daarna pel en deel je de mandarijnen (je kunt ook sinaasappelsap gebruiken) en snijd je de biet in vier stukken om het blenden makkelijker te maken.
  • Doe alle ingrediënten in de blender en maak er een glad mengsel van.
  • Voeg er water aan toe om het te verdunnen.

Het is goed om dit ’s ochtends te drinken. Iedere dag zal je verschil merken in je gezondheid, energie en welzijn.