9 snelle maaltijden om gewicht te verliezen

Om je metabolisme actief te houden is het belangrijk om 's avonds een maaltijd te nuttigen. Daarom is het diner noodzakelijk, maar dan wel een met gezonde keuzes die je helpen om je doel te bereiken.

Geschreven en geverifieerd door de pedagoog in lichamelijke opvoeding en voedingsdeskundige Elisa Morales Lupayante.

Laatste update: 24 augustus, 2022

Een normaal probleem bij het volgen van een dieet is het gebrek aan tijd om na te denken over wat je moet klaarmaken. Daarom kun je hier voorbeelden vinden van snelle maaltijden om af te vallen op zo’n manier dat je niet te veel tijd hoeft te verspillen aan nadenken over de bereiding. Je hoeft je alleen maar aan je dieet te houden.

Het belang van het diner terwijl je op dieet bent

Op dieet zijn betekent niet dat je maaltijden moet overslaan. Je hoeft jezelf ook niet te limiteren tot het eten van maaltijden gebaseerd op groenten en eiwitten. Dit is in werkelijkheid namelijk een veelgemaakte fout bij mensen die aan het lijnen zijn om snel gewicht te verliezen. Dat zijn ook wel de zogenaamde ‘wonderdiëten’.

Om een gezond dieet te volgen waardoor je ertoe in staat bent om progressief af te vallen met stabiele resultaten, is het aan te raden om een uitgebalanceerd dieet te volgen. Hierbij verhoog je het aantal maaltijden dat je per dag eet naar vijf, zodat je op een meer regelmatige basis eet met kleinere hoeveelheden.

Het behouden van een goed energieniveau is een echte must als je je dieet op een juiste manier wilt volgen. Op die manier voorkom je dat je je hongerig of angstig voelt, waardoor je juist weer ongecontroleerd zou kunnen gaan eten.

Uiteindelijk zorgt het diner ervoor dat je het juiste aantal calorieën binnen krijgt gedurende de dag. Daarnaast bereidt het je voor op de uren die je gaat vasten als je aan het slapen bent. Daarom zorgt het ervoor dat je lichaam beter kan rusten en de juiste hoeveelheid energie kan consumeren terwijl de vitale functies behouden worden tijdens de slaap.

Het eten van een goed diner is dus een must als het aankomt op het volgen van een uitgebalanceerd dieet om af te vallen. Wanneer je lichaam eraan gewend raakt om geen avondeten te eten, zal je minder calorieën verbranden gedurende je rustperiodes. Dat betekent dat je metabolisme minder efficiënt gaat werken, omdat je lichaam minder calorieën verbrandt, waardoor het moeilijk wordt om gewicht te verliezen.

Hoe zou een uitgebalanceerde maaltijd die gewichtsverlies bevordert eruit moeten zien?

Om een diner te maken dat geschikt is voor een dieet om af te vallen, kun je voedsel combineren dat rijk is aan koolhydraten zoals rijst, haver of pasta met blad- en andere groenten. Op die manier krijg je de juiste dosis energie binnen met essentiële voedingsstoffen zoals vitaminen en minerale zouten.

Vlees, vis of zuivel toevoegen aan je avondmaaltijd zal hoe dan ook veel eiwitten verschaffen. Je kunt deze voedingsstoffen ook verkrijgen door producten zoals peulvruchten of tofoe te nuttigen. Dit is vooral belangrijk wanneer je een veganistisch of vegetarisch dieet volgt.

De perfecte maaltijd in de avond zou moeten bestaan uit een half bord groenten, een kwart bord met eiwitrijk voedsel en een kwart bord met koolhydraten. Op die manier krijg je bovendien de goede hoeveelheid binnen van alle voedingsstoffen die belangrijk zijn voor je lichaam.

Het is daarnaast heel erg aan te raden om kookmethoden te gebruiken die weinig olie nodig hebben. Voorbeelden hiervan zijn:

• Grillen
• En papillotte
• Bakken
• Roerbakken in een wok

Deze manieren van koken zijn simpel en zullen je daarnaast helpen om heerlijke gerechten te maken. Je kunt hierdoor ook gemakkelijk snelle maaltijden verzorgen.

Ideeën voor snelle maaltijden om af te vallen

Zo zijn er enkele voorbeelden van snelle maaltijden die je kunnen inspireren om bepaalde gerechten zowel te maken als te creëren. Natuurlijk kun je ze aanpassen zodat ze helemaal aangepast aan jouw smaak zijn.

Diner 1:

• Rucolasalade met tomaat
• Gegrilde kipfilet
• 2 sneetjes volkorenbrood
• Vetvrije yoghurt of een stuk fruit

Diner 2:

• Groentesoep met noedels
• Makreel met groenten en papillote
• Vetvrije yoghurt of een stuk fruit

Diner 3:

• Groene courgettepuree met aardappelen
• Kalkoen en kaas boterham
• Vetvrije yoghurt met muesli

Diner 4:

• Midzomer linzensalade: rode paprika, groene paprika, bieslook, zoete maïs en komkommer
• Aubergine-omelet
• Vetvrije yoghurt en thee

Diner 5:

• Gekruide witte asperges
• Gebakken kabeljauw met aardappelen en uien
• Vetvrije yoghurt en een stuk fruit

Diner 6:

• Verse spinaziesalade
• Volkoren pasta met tonijn en garnalen
• Fruitsalade

Diner 7:

• Aardappelsalade, geraspte wortelen en taugé
• Kalkoensaté met ananas
• Vetvrije yoghurt of een stuk fruit

Diner 8:

• Groenten op de barbecue: aubergine, paprika, uien en wilde asperges
• Gebakken heek en papillotte met aromatische kruiden en een kleine aardappel
• Vetvrije yoghurt met muesli

Diner 9:

• Snijbiet met gezouten kikkererwten
• Roerei met champignons en garnalen
• Fruitsalade

Zoals je kunt zien, zal onder andere fruit en thee toevoegen als dessert ervoor zorgen dat je je vol voelt na je diner. Daarnaast laat het je je voedselconsumptie onder controle houden terwijl je eet.