5 heerlijke ontgiftende soepen om je lichaam te reinigen

7 mei 2018
Soepen en crèmes zijn de nieuwe methoden om je lichaam te ontgiften. Want ze verwijderen alles uit je lichaam dat je niet nodig hebt en maken een eind aan dat extra lichaamsgewicht.

Al gehoord van soepen om te ontgiften? We geven je in dit artikel vijf recepten voor heerlijke ontgiftende soepen.

Deze gezonde gewoonten zullen het lichaam zuiveren door gebruik te maken van romige soepen en bouillons op basis van groenten. We bereiden ze met ingrediënten die helpen om gifstoffen te verwijderen en het lichaam te reinigen.

En het beste aspect is dat ze je essentiële voedingsstoffen bieden. Ze bevatten veel vezels en zullen ook je eetlust verzadigen.

Wil je je vertering verbeteren, je metabolisme laten stijgen en je gewicht onder controle houden? Dan zijn deze heerlijke ontgiftende soepen de beste keuze die je kan maken. Let dus goed op en leer een aantal lekkere en doeltreffende recepten kennen.

5 heerlijke ontgiftende soepen

1. Romige groentesoep

Heerlijke ontgiftende soepen met groene groenten

Groene groenten bevatten een aantal voordelen die uitermate belangrijk zijn. Want ze versterken je immuunsysteem en ontgiften het lichaam. Ze bevatten ongelooflijke hoeveelheden vitaminen, mineralen, vezels, foliumzuur en magnesium.

Ingrediënten

  • 45 gram Spinazie
  • 1 selderijstengel
  • 2 stengels broccoli
  • 5 knoflookteentjes (25 g)
  • 1 kop water (250 ml)
  • 1 eetlepel olijfolie (15 g)

Bereiding

  • Het eerste wat je moet doen, is het water koken.
  • Dan voeg je de gewassen spinazie samen met de stengels broccoli toe.
  • Snij de selderij en voeg het ook toe.
  • Daarna snij je de knoflook en doe je het bij de soep.
  • Combineer alle ingrediënten goed en giet er dan de olijfolie bij.
  • Tenslotte dien je de soep op. Breng het op smaak met kruiden.

2. Gazpacho

Heerlijke ontgiftende soepen: gazpacho

Gazpacho is een populair Spaans gerecht. Dankzij de tomaten in dit recept bevat het vitamine A, E en C.

Die bestanddelen helpen om het lichaam te beschermen tegen virale infecties. Maar het is ook heel voedzaam en het bevat weinig calorieën. Bovendien heeft het een zuiverend effect. Dat komt omdat het vezels bevat. En dit versnelt je metabolisme. Het betekent dus dat ook dit een recept is voor één van die heerlijke ontgiftende soepen.

Ingrediënten

  • 1 kleine ui
  • 20 tomaten (1 kg)
  • 1 knoflookteentje (5 g)
  • 1/2 komkommer
  • 15 gram olijfolie
  • 1 eetlepel zeezout (15 g)
  • 1/2 groene paprika
  • 1 liter water

Bereiding

  • Om te beginnen pel je de tomaten.Verwijder ook de zaadjes. Kook ze dan in een liter water.
  • Daarna was je de groene peper, de ui, de komkommer en het knoflookteentje. Snij al deze groenten in stukjes.
  • Doe nu de tomaten in de blender en voeg alle andere ingrediënten toe.
  • Mix alles enkele minuten. Als de soep dik is, doe je er wat water bij.
  • Tenslotte voeg je de olijfolie en het zout toe.

3. Romige soep met bieten

Heerlijke ontgiftende soepen met bieten

Bieten bevatten betaïne. Dit bestanddeel helpt de cellen beschermen. Maar het bestrijdt ook ontstekingen, beschermt de inwendige organen en verbetert de bloedcirculatie. Bovendien zullen zijn pigmenten helpen om het bloed en de lever te ontgiften.

Ingrediënten

  • 250 gram bieten
  • 750 ml water
  • 50 gram aardappel
  • 1 knoflookteentje
  • 1 laurierbad
  • 15 gram olijfolie
  • Zout en peper naar smaak

Bereiding

  • Was en schil eerst de bieten, knoflook, ui en aardappel.
  • Neem dan een steelpan en vul deze met het water, de knoflook en het laurierblad.
  • Voeg daarna de rest van de ingrediënten toe.
  • Doe de deksel op de pan en laat alles langzaam koken tot het goed gaar is.
  • Je kan ook peper en zout toevoegen terwijl het nog aan het koken is.
  • Tenslotte kan je genieten van deze lekkere soep.

4. Romige wortelsoep

Heerlijke ontgiftende soepen met wortelen

Wortelen bevatten veel betacaroteen. Dat is een plantaardig pigment vol met vitamine A. Bovendien hebben wortelen antioxidante eigenschappen. Ze helpen bij de celgroei, versterken de botten en verbeteren het zicht. Bovendien ondersteunen ze de vernieuwing van de huidweefsels. Met wortelen kan je ook heerlijke ontgiftende soepen maken.

Ingrediënten

  • 50 gram wortelen
  • 1/2 venkelknol (125 g)
  • 15 gram olijfolie
  • 1 ui
  • 1 knoflookteentje (5 g)
  • 2 koppen water (400 ml)

Bereiding

  • Om te beginnen snij je de venkelknol in kleine stukjes.
  • Doe dan de olijfolie in een pan, voeg de stukjes venkel toe en laat ze zacht worden.
  • In een ander pan doe je het water en de gewassen stukjes wortel.
  • Daarna voeg je de gesneden ui, de knoflook en de stukjes venkel toe.
  • Laat het dertig minuten koken.
  • Tenslotte filter je het mengsel en geniet je van de soep.

5. Artisjoksoep

Artisjokken bevatten cynarine, fytosterolen en vezels. Deze elementen versnellen het verteringsproces en verwijderen vetten. Maar ze voorkomen ook constipatie, een opgezette buik en maagzuur.

Ingrediënten

  • 1 kilogram artisjokken
  • 2 uien
  • 10 ml citroensap
  • 15 gram olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • 500 ml water

Bereiding

  • Maak eerst de artisjokken schoon. Laat het artisjokhart open.
  • Snij het doormidden en voeg het citroensap toe.
  • Pel dan de uien en snij ze in stukken. Daarna laat je de stukjes in de olijfolie weken.
  • Voeg dan de artisjokken, het zout en de peper toe.
  • Giet het water erbij en laat het tien minuten koken.
  • Zet dan het vuur af en verwerk de ingrediënten in een blender.
  • Tenslotte filter je het mengsel met behulp van een zeef. Klaar om van te genieten!

Tips

  • Vermijd koolzuurhoudende dranken. De reden daarvoor is dat ze gasvorming veroorzaken.
  • Gebruik andere kruiden in plaats van zout om je gerechten op smaak te brengen.
  • Eet vijf keer per dag maar in kleine hoeveelheden. Als je het lichaam honger laat krijgen, dan zal het meer kracht vereisen om eiwit te krijgen.
  • Doe minstens dertig minuten per dag oefeningen.
  • Drink minstens twee liters water per dag.

Ben je klaar om je lichaam te zuiveren met één van deze heerlijke ontgiftende soepen? 

Medina-Remón, A., Vallverdú-Queralt, A., Arranz, S., Ros, E., Martínez-González, M. A., Sacanella, E., … Lamuela-Raventos, R. M. (2013). Gazpacho consumption is associated with lower blood pressure and reduced hypertension in a high cardiovascular risk cohort. Cross-sectional study of the PREDIMED trial. Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2012.07.008

da Silva Dias, J. C. (2014). Nutritional and Health Benefits of Carrots and Their Seed Extracts. Food and Nutrition Sciences. https://doi.org/10.4236/fns.2014.522227

Salem, M. Ben, Affes, H., Ksouda, K., Dhouibi, R., Sahnoun, Z., Hammami, S., & Zeghal, K. M. (2015). Pharmacological Studies of Artichoke Leaf Extract and Their Health Benefits. Plant Foods for Human Nutrition. https://doi.org/10.1007/s11130-015-0503-8