5 gezonde ontbijten om je dag mee te starten
Het eten van gezonde ontbijten is een gewoonte die je kan helpen mentaal en fysiek scherp te blijven. Hoewel we er soms niet veel over nadenken, is de eerste maaltijd van de dag de belangrijkste.
De voedingsstoffen die je ‘s ochtends binnenkrijgt, helpen je lichaam “opnieuw op te laden” met energie om je door je dag heen te helpen.
Ze zijn verder essentieel om je metabolisme een oppepper te geven, wat cruciaal is voor het behoud van een stabiel en gezond gewicht.
Niet iedereen maakt echter goede voedselkeuzes wanneer het tijd is om te koken. Soms besluiten we ons ontbijt te vervangen door koffie en donuts vanwege tijdgebrek.
Daarom presenteren we vijf interessante ideeën voor gevarieerde en gezonde ontbijten.
Geniet ervan!
1. Licht ontbijt
Als je minder calorieën wilt binnenkrijgen, sla je ontbijt dan vooral niet over. In plaats van ‘s ochtends hongerig te zijn, kun je ook kiezen voor deze vullende optie. Dit ontbijt bevat slechts 200 calorieën.
Ingrediënten
- Een kopje thee naar keuze
- Een plantaardige sandwich met volkoren brood, sla, tomaat en verse kaas.
Ontdek dit artikel: Schrap deze eetwaren uit je ontbijt. Hou het gezond!
2. Stressbestrijdend ontbijt
Lange werkdag voor je? Heb je het gevoel dat de stress je overweldigt? Kies dan voor dit heerlijke, energierijke ontbijt (225 calorieën) vanwege de stressbestrijdende eigenschappen.
De ingrediënten bevatten voedingsstoffen die de hormoonbalans ondersteunen voor je welzijn, waardoor je je emoties onder controle kunt houden.
Ingrediënten
- Een kop groene thee
- 1 peer, in stukjes gesneden
- Een kom volkoren granen met havermelk
3. Ontbijt voor een goede mentale focus
Als je dagelijkse leven veel concentratie en mentale focus vraagt, probeer dan dit ontbijt. Het vol zit met belangrijke voedingsstoffen.
Het bevat meer calorieën dan de vorige opties (ongeveer 470), maar het is een geweldige manier om moeheid in de ochtend te doorstaan en mentale blokkades te bestrijden.
Ingrediënten
- 1 glas magere melk
- Een kom havermout met gedroogd fruit
- 1 appel of banaan
4. Ontbijt dat goed is voor je hart
Zijn je cholesterolwaarden te hoog? Heb je problemen met je bloeddruk? Als je hartproblemen hebt, neem dan dit ontbijt om voor je hart te zorgen.
Het is rijk aan voedingsvezels en antioxidanten. Deze helpen om vetten in je aderen in evenwicht te brengen en om je hartspier te versterken.
Ingrediënten
- Een kop groene thee
- Een sneetje volkoren brood met tonijn
- Een handvol noten
- 1 kiwi, in stukjes gesneden
5. Ontbijt voor atleten
Als je een atleet bent of veel vraagt van je lichaam, moet je een ontbijt eten met eenvoudige suikers om je een energie boost te geven.
Een flinke portie eiwitten en antioxidanten helpt je om je fysieke prestaties te verbeteren.
Ingrediënten
- 1 glas sinaasappelsap
- Een sneetje volkoren brood met gerookte ham
- Een handvol gedroogde vruchten met een theelepel honing
Waarom je het ontbijt niet moet overslaan
Veel mensen slaan het ontbijt over omdat ze denken dat ze op deze manier kunnen afvallen. Het vermijden van die ochtendcalorieën lijkt een eenvoudige manier om een paar kilo af te vallen.
Dit is echter niet het geval. Het overslaan van het ontbijt kan zelfs een rol spelen bij het hebben van overgewicht. Een gebrek aan energie zorgt er ook voor dat het metabolisme vertraagt, wat leidt tot een vermeerdering van lichaamsvet.
Bovendien zal binnen enkele uren de sterke drang om te eten toenemen. Dit resulteert in het eten van meer calorieën dan je nodig hebt.
Andere effecten van het overslaan van het ontbijt zijn onder andere:
- Moeite met het concentreren op en onthouden van dingen
- Vermoeidheid of slaperigheid
- Angst, stress of emotionele onbalans
- Afname van spiermassa
- Verzwakking van het immuunsysteem
- Spijsverteringsproblemen
- Voedingstekorten
Aanbevolen artikel: 5 heerlijke en gezonde ontbijtsmoothies
Wat te doen als je weinig tijd hebt voor gezonde ontbijten?
Je hoeft niet veel tijd te investeren om te genieten van complete, uitgebalanceerde en gezonde ontbijten. Alles wat je nodig hebt, zijn eigenlijk een paar simpele, feilloze trucs:
- Wordt 15 of 20 minuten eerder wakker dan normaal. Op die manier heb je tijd om te ontbijten.
- Plan je ontbijt voor de komende week. Als je opschrijft wat je gaat eten, kun je alle ingrediënten van tevoren klaar hebben.
- Maak een smoothie. Deze drankjes zijn snel te maken en je kunt verschillende ingrediënten mengen om een licht en compleet ontbijt te maken.
Klaar om deze heerlijke en gezonde ontbijten eens te proberen? Vergeet bovendien niet om deze snelle opties te proberen!
Alle aangehaalde bronnen zijn grondig gecontroleerd door ons team om hun kwaliteit, betrouwbaarheid, actualiteit en geldigheid te waarborgen. De bibliografie van dit artikel werd beschouwd als betrouwbaar en wetenschappelijk nauwkeurig.
- Cheng HM., Koutsidis G., Lodge JK., Ashor A., et al., Tomato and lycopene supplementation and cardiovascular risk factors: a systematic review and meta analysis. Atherosclerosis, 2017. 257: 100-108.
- Rothenberg DO., Zhou C., Zhang L., A review on the weight loss effects of oxidized tea polyphenols. Molecules, 2018.
- Abdelhamid AS., Brown TJ., Brainard JS., Biswas P., et al., Omega 3 fatty aacids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease. Cochrane Database Syst Rev, 2018.
