3 caloriearme tussendoortjes, mis ze niet!

27 april 2019
Caloriearme tussendoortjes zijn een belangrijk hulpmiddel voor het onderhouden van een lange termijn dieet. Het is namelijk belangrijk dat je een paar dingen toevoegt waar je dol op bent.

Als je verdrietig, moe of boos bent, dan geeft suiker je de verlichting die je even nodig hebt. Dit emotionele conflict zorgt ervoor dat je je verlangen naar suiker bevredigt, met iets zoets of met caloriearme tussendoortjes!

Mensen die van zoet houden weten dat suiker hun aartsvijand is. Het is op zijn minst schadelijk voor onze gezondheid. Je kunt je afvragen of caloriearme tussendoortjes wel bestaan of dat het gewoon een manier van reclame maken is?

Ze bestaan wel degelijk! Om je zoektocht een beetje makkelijker te maken zijn hier een paar voorbeelden van de lekkerste en gezondste lekkernijen.

Kom op! Aarzel niet en probeer ze eens. Deze eenvoudig te maken recepten hebben ook niet zoveel tijd nodig.

Bekijk deze 3 caloriearme tussendoortjes

1. Cake zonder bloem

Bekijk deze 3 caloriearme tussendoortjes

Bloem is de belangrijkste bron van koolhydraten. Zoals je weet helpen deze je helemaal niet als je probeert af te vallen of je huidige gewicht te behouden.

Hoe dan ook, is het mogelijk om een cake te maken zonder bloem? Je zult zien dat dit mogelijk is door gewoon de volgende instructies te volgen.

Ingrediënten

  • 1 schaaltje magere yoghurt (smaak naar keuze)
  • 1 kopje tarwezemelen (150 gr.)
  • ½ eetlepel zonnebloemolie (7 gr.)
  • 2 eieren
  • half zakje droge gist (8 gr.)
  • 3 eetlepels vloeibare zoetstof (3o ml)
  • 7 ½ eetlepels biergist (75 gr.)
  • Citroenrasp (naar smaak)

Bereiding

  • Verwarm eerst de oven voor op 180 º C.
  • Klop vervolgens de eieren op.
  • Voeg de gist, tarwezemelen en zonnebloemolie toe.
  • Doe daarna de vloeibare zoetstof, de citroenschil en de yoghurt erbij.
  • Voeg de laatste ingrediënten toe en meng het vervolgens goed.
  • Giet dit beslag in de bakvorm.
  • Zet het tenslotte 40 minuten in de oven.

Lees ook:
Wat is het gemakkelijkste en gezondste ontbijt?

2. Cheesecake met aardbeien

Cheesecake met aardbeien een van de caloriearme tussendoortjes

Aardbeien zijn ideaal voor het  maken van caloriearme desserts. Aan de ene kant bevatten ze niet veel calorieën. Aan de andere kant zijn ze erg nuttig bij het bestrijden van cholesterol. Dit komt omdat ze ascorbinezuur, lecithine en pectine bevatten. Dit maakt ze de perfecte aanvulling op elk gezond dieet.

Daarom, als je niks in huis hebt maar je verlangt naar iets zoets dan kun je altijd aardbeien eten, zoveel je maar wilt. Ze zijn heerlijk met een klein beetje zoetstof of gewoon zo.

Ingrediënten

  • ½ kopje vetvrije (0%) roomkaas (100 gr.)
  • 1 kop yoghurt (200 gr.)
  • 1 ei
  • ½ kopje magere melk (125 ml)
  • 2 eetlepels maizena (20 gr.)
  • 3 eetlepels vloeibare zoetstof (30 ml)
  • Aardbeien (naar smaak)

Bereiding

  • Verwarm eerst de oven voor op 200 ºC.
  • Meng vervolgens de roomkaas, eieren, yoghurt en melk in een ovenbestendige bakvorm.
  • Voeg daarna de maizena en vloeibare zoetstof toe.
  • Zet de cake 30 minuten in de oven.
  • Snijd ondertussen de aardbeien.
  • Haal dan de cake uit de oven, haal hem uit de vorm en bedek hem tenslotte met aardbeien.
  • Laat de cake afkoelen in de koelkast tot het klaar is om het te serveren.

Zie ook:
8 dingen die aardbeien doen voor je gezondheid

3. Bosbessenmuffins

Bosbessenmuffins zijn heerlijke caloriearme tussendoortjes

Bosbessen en alle rode bessen zijn voedingsmiddelen die je kunt overwegen als je meer zoets in je leven wilt maar niet wilt aankomen. Bovendien zorgen ze voor een sponsachtig effect, wat een belangrijk kenmerk van muffins is.

Deze lekkernij is niet bedoeld om regelmatig te snacken, maar deze laatste van onze caloriearme tussendoortjes is perfect voor die momenten dat je zin hebt in een kleine traktatie.

Ingrediënten

  • ½ kopje meel (100 gr.)
  • 1 theelepel bakpoeder (5 gr.)
  • Citroenrasp (naar smaak)
  • Bosbessen (naar smaak)
  • ½ kopje zonnebloemolie (100 gr.)
  • 3 eieren
  • 1 eetlepel honing
  • 3 eetlepels vloeibare zoetstof (3o ml)

Bereiding

  • Verwarm eerst de oven voor op 200 ºC.
  • Doe vervolgens de bosbessen in de blender en meng kort.
  • Meng de zoetstof en de zonnebloemolie in een grote kom.
  • Voeg daarna de eieren één voor één toe terwijl je continu roert.
  • Als je een homogeen mengsel hebt voeg je de honing, citroenschil en de bosbessen toe.
  • Zeef het meel en bakpoeder en voeg het vervolgens toe aan het mengsel.
  • Blijf roeren totdat het deegachtig is geworden.
  • Doe daarna wat olie in de muffin-vorm en verdeel het deeg over de gaten
  • Plaats dit tenslotte gedurende 30 minuten in de oven.

Je kunt deze recepten van heerlijke caloriearme tussendoortjes minstens één keer per twee weken in je dieet opnemen. Het geeft je misschien het gevoel dat je je overgeeft aan de verleiding. Maar als je zin in iets lekkers hebt, loop je meer kans om iets met veel vet te eten of om je dieet helemaal op te geven.

  • Reardon, J., & Troxler, S. (2008). Beneficios de los arandanos. Food and Drug Protection Division.
  • Aguilar, J. (2004). Edulcorantes artificiales. Revista Del Consumidor.
  • H. Amparo. (2013). Alimentacion Saludable. Alimentacion Saludable. https://doi.org/10.1016/j.nbd.2011.09.008