10 recepten voor het ontbijt om in vorm te raken
4 minuten
Met deze heerlijke recepten voor het ontbijt zul je in staat zijn om een gezonde levensstijl te behouden en er geweldig uit te zien. We presenteren de beste keuzes om in vorm te raken die ook nog heerlijk smaken.
We weten allemaal dat er goed uitzien gemakkelijk is als je gezond bent. Dat is veel belangrijker dan elke esthetische motivatie. Met deze heerlijke recepten voor het ontbijt zul je in staat zijn om een gezonde levensstijl te behouden. Ondertussen bereid jij je ook voor om er geweldig uit te zien. Zo kan je met die prachtige strandoutfit die je voor je vakantie hebt gekocht pronken.
Voordat we beginnen, onthoud dat het altijd goed is om andere ochtendroutines toe te voegen. Deze recepten voor het ontbijt zijn een goed begin om af te slanken.
Als het je belangrijkste doel is om er beter uit te zien, raden we je ook aan om te trainen. Het maakt niet uit of je niet bijzonder atletisch bent of niet veel vrije tijd hebt. Er zijn ook genoeg flexibele opties, zoals een aangename dagelijkse wandeling.
Hieronder presenteren we de beste recepten voor het ontbijt om in vorm te raken die bovendien heerlijk smaken.
Recepten voor het ontbijt om in vorm te raken
1. Omelet met geitenkaas en kruiden
Ingrediënten
- 3 geklopte eieren
- 1 eetlepel (15 g) kruiden
- 1 eetlepel (15 g) ongezouten boter
- 50 gram geitenkaas
Bereiding
- Meng eerst alle ingrediënten met uitzondering van de boter en de geitenkaas.
- Verhit dan de boter in een pan en voeg het mengsel in de pan toe als het gesmolten is.
- Wacht tot het een omelet heeft gevormd, leg dan de geitenkaas erop en vouw de omelet vervolgens dubbel.
- Laat de omelet tot slot nog een minuut bakken tot de kaas is gesmolten.
- Genieten maar!
2. Wafel met ei en groentes
Ingrediënten:
- 2 geklopte eieren
- 100 gram broccoli, in kleine stukjes
- 1 kleine tomaat, in blokjes gesneden
- Zout en peper naar smaak
- 1 eetlepel (15 g) gesmolten ongezouten boter
Bereiding
- Meng alle ingrediënten en giet het mengsel vervolgens in een wafelijzer.
- Wacht dan een paar minuten tot de wafel gaar is.
3. Veganistische yoghurt en banaan
Ingrediënten
- 1 banaan
- 1/2 glas (125 ml) amandelmelk
- 20 gram chiazaden
- 20 gram cashewnoten
- Een snufje kaneel
- Stevia naar smaak (optioneel)
Bereiding
- Week eerst de chiazaden twintig minuten in vier eetlepels amandelmelk.
- Week ook de cashewnoten in water.
- Giet beide ingrediënten dan in een keukenmachine.
- Verwerk het vervolgens totdat het mengsel de gewenste consistentie heeft.
4. Smoothie met avocado
Ingrediënten
- 1 groen theezakje
- 100 ml heet water
- ½ een avocado
- 125 ml Griekse yoghurt
- 10 gram stevia
- 300 ml amandelmelk
Bereiding
- Laat het groene theezakje gedurende drie minuten in het hete water trekken.
- Pel en snijd ondertussen de avocado.
- Doe alle ingrediënten dan in een blender.
- Meng vervolgens totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
- Dan is dit vierde van de recepten voor het ontbijt klaar om op te dienen.
5. Pannenkoeken met banaan
Ingrediënten
- 3 rijpe bananen, gepureerd
- 100 gram boter
- 1 eetlepel honing
Bereiding
- Maak de pannenkoekmix met de gepureerde bananen.
- Als je dit eenmaal hebt bereid, bak je de pannenkoeken één voor één in een beetje boter, gedurende ongeveer twee minuten.
- Serveer de pannenkoeken vervolgens met honing.
6. Zelfgemaakte ontbijtgranen
Ingrediënten
- olie in spuitbus
- 250 ml pindakaas, zonder stukjes
- 80 ml honing
- 2 kopjes gepofte rijst (400 gram)
- 1/2 kop haver (50 gram)
- 25 gram rozijnen en gedroogde bessen
Bereiding
- Verwarm de honing en de pindakaas tot het een gladde pasta vormt en roer de ingrediënten goed door elkaar.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de olie.
- Neem een vel bakpapier en leg deze op een bakplaat. Spuit het bakpapier vervolgens in met de olie.
- Doe het mengsel dan op de bakplaat en spreid het over het hele oppervlak met beide handen. Het ziet er nu uit als plaatkoek.
- Zet de bakplaat dan een uur in de koelkast.
- Snij de plaatkoek in stukken en genieten maar!
7. Smoothie van papaja en ananas
Ingrediënten
- 1 kop ananasstukjes (225 gram)
- 1/2 kop papaja in stukjes (120 gram)
- 1/2 kop ijsblokjes (125 ml)
- 60 ml honing
Bereiding
- Doe alle ingrediënten in een blender en mix het vervolgens tot alles goed gemengd is.
- Serveer de smoothie meteen.
8. Salade van spinazie, geitenkaas en spek
Ingrediënten
- 225 gram gebakken spek, in stukjes
- 300 gram spinazie (gewassen)
- 60 gram geitenkaas
- 1 kop walnoten (200 gram)
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Doe eerst alle ingrediënten in een kom.
- Meng alles goed door elkaar.
- Breng het mengsel vervolgens op smaak met zout en peper.
9. Gebakken panela kaas met oregano
Ingrediënten
- 250 gram panala kaas
- 1 kleine tomaat, in plakjes
- Oregano naar smaak
Bereiding
- Bedek eerst de kaas met de schijfjes tomaat en strooi hier oregano overheen.
- Bak het geheel vervolgens op een middelhoog vuur, ongeveer vijf minuten per kant.
- Haal de pan van het vuur en serveer de gebakken kaasplak.
10. Gesneden banaan met yoghurt
Ingrediënten
- 250 gram yoghurt
- 1 banaan, in plakjes
Bereiding
- Leg eerst de plakjes banaan op een bord.
- Giet vervolgens de yoghurt over de banaan.
- Genieten maar!
Kende jij deze heerlijke recepten voor het ontbijt al? Wat is jouw favoriet?
Alle aangehaalde bronnen zijn grondig gecontroleerd door ons team om hun kwaliteit, betrouwbaarheid, actualiteit en geldigheid te waarborgen. De bibliografie van dit artikel werd beschouwd als betrouwbaar en wetenschappelijk nauwkeurig.
- Timlin M, Pereira M. (2007); Breakfast frequency and quality in the etiology of adult obesity and chronic diseases; Nutrition Reviews, 65: 268-281.
- Ortega RM, Redondo MR, Lopez-Sobaler AM, Quintas ME, Zamora MJ, Andres P, Encinas-Sotillos A, (1996) Associations between obesity, breakfast-time food habits and intake of energy and nutrients in a group of elderly Madrid residents. J Am Coll Nutr.
- Cho S, Dietrich M, Brown C, Clark C, Block G (2013); The effect of breakfast type on total daily energy intake and body mass index: results from the third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III).
- Sepe L, Argüello A. Recent advances in dairy goat products. Asian-Australas J Anim Sci. 2019;32(8):1306–1320. doi:10.5713/ajas.19.0487
- Vasanthi, H., Mukherjee, S., & Das, D. (2009). Potential Health Benefits of Broccoli- A Chemico-Biological Overview. Mini-Reviews in Medicinal Chemistry, 9(6), 749–759. https://doi.org/10.2174/138955709788452685
- Mäkinen, O. E., Wanhalinna, V., Zannini, E., & Arendt, E. K. (2016). Foods for Special Dietary Needs: Non-dairy Plant-based Milk Substitutes and Fermented Dairy-type Products. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 56(3), 339–349. https://doi.org/10.1080/10408398.2012.761950
- Dreher ML, Davenport AJ. Hass avocado composition and potential health effects. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013;53(7):738–750. doi:10.1080/10408398.2011.556759
- Singh, B., Singh, J. P., Kaur, A., & Singh, N. (2016, September 1). Bioactive compounds in banana and their associated health benefits – A review. Food Chemistry. Elsevier Ltd. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.03.033
- Fernandez MA, Marette A. Potential Health Benefits of Combining Yogurt and Fruits Based on Their Probiotic and Prebiotic Properties. Adv Nutr. 2017;8(1):155S–164S. Published 2017 Jan 17. doi:10.3945/an.115.011114