Wat is metabolisme en is die van jou snel of traag?

Afhankelijk van ons type metabolisme moeten we een reeks eetgewoonten aannemen om niet overdreven aan te komen of gewicht te verliezen en gezond te blijven.

Het soort metabolisme of stofwisseling dat je hebt zal bepalen hoe je moet eten om gezond te zijn en een gezond gewicht te behouden. Weet jij echter wat metabolisme eigenlijk betekent?

Je metabolisme is een functie van je lichaam die verantwoordelijk is voor de omzetting van voedingsstoffen in energie. Soms kunnen bepaalde factoren het sneller of trager maken dan normaal, waarbij een onbalans leidt tot symptomen die variëren van mild tot ernstig.

In dit artikel zullen we ingaan op de vraag: “Wat is metabolisme?” Daarnaast bespreken we wat de gevolgen zijn als het niet werkt zoals het zou moeten werken. We zullen het ook hebben over wat het beste dieet voor je is.

Wat is metabolisme?

Je stofwisseling bestaat uit bepaalde fysische en chemische processen die plaatsvinden in je cellen. Door deze veranderingen worden voedingsstoffen in voedsel omgezet in energie. De energie die door je stofwisseling wordt geproduceerd, wordt gebruikt voor vitale functies, zoals:

• ademhaling
• spijsvertering
• circulatie
• behoud van lichaamstemperatuur
• verwijdering van afval via de nieren en darmen

Je metabolisme beïnvloedt ook het energieverbruik en de verbranding van calorieën. Daarom moet je rekening houden met je metabolisme, als je ondanks het volgen van strikte diëten er niet in slaagt om gewicht te verliezen.

Dat is ook de reden waarom het van fundamenteel belang is om een goed dieet te volgen en je stofwisseling op een natuurlijke manier te reguleren.

De symptomen van een trage stofwisseling

Personen met een trage stofwisseling last hebben van de volgende symptomen:

• Moeite om gewicht te verliezen of frequente gewichtsveranderingen. Vet hoopt zich op in de heupen en benen.
• Vermoeidheid en uitputting.
• Trage of moeilijke spijsvertering.
• Meer frequente constipatie.
• Moeite met opstaan in de ochtend.
• In sommige gevallen risico op depressie.

Symptomen van een snelle stofwisseling

Aan de andere kant kunnen personen met een snelle stofwisseling last hebben van de volgende symptomen:

• Moeite om aan te komen. Vet hoopt zich op in de armen en buik.
• Constante honger.
• Slechte opname van voedingsstoffen in de darmen.
• Overtollige energie.
• Een neiging tot nervositeit en angst.
• Moeite om in slaap te vallen.

Metabolisme en je dieet

Er is een voedingstheorie die zegt dat er een verband bestaat tussen het soort metabolisme dat een persoon heeft en zijn/haar voedingsvoorkeuren. Vanuit dit perspectief moet je leren welk type voedsel het beste bij je past als je gezond wilt zijn en wilt voorkomen dat je aankomt.

Een dieet voor personen met een snelle stofwisseling

Personen met een snelle stofwisseling hebben een goede eetlust en geven meestal de voorkeur aan voedingsmiddelen die rijk zijn aan vet en eiwitten. Ze kiezen bijna altijd voor zoute of hartige producten en gerechten in plaats van zoete.

Als deze omschrijving bij jou past, verminder dan je consumptie van koolhydraten, vooral zoetigheden en geraffineerd (wit) meel, om een gezond gewicht te behouden.

Het is echter ook heel belangrijk om je consumptie van dierlijke eiwitten niet te overdrijven. Probeer deze te combineren met plantaardige eiwitten, zoals peulvruchten of noten. Vetten zijn niet schadelijk, zolang je maar kiest voor kwalitatief hoogwaardige vetten:

• Koudgeperste vierge oliën (olijf, kokos, sesamzaad, lijnzaad)
• Avocado’s
• Noten
• Zaden
• Ghee (geklaarde boter)
• Vette vis

Vergeet niet om eiwitten en vetten te combineren met een goede hoeveelheid rauwe groenten. Consumeer ze in sappen, smoothies of salades. Als je een grote eetlust hebt, eet dan meerdere maaltijden per dag. Sla nooit maaltijden over.

Een dieet voor personen met een trage stofwisseling

Mensen met een trage stofwisseling hebben de neiging om zich uitgeput te voelen en om aan te komen ondanks het feit dat ze niet veel eten.

• Ze kiezen meestal voor zoetigheid, wat over het algemeen geen gezonde verleiding is. Ons advies is om complexe koolhydraten te consumeren zoals in  volkorengranen. Haver is bijvoorbeeld een uitstekend ingrediënt voor verzadigende, heerlijke desserts.
• Verminder je consumptie van natrium, wat meestal een opgeblazen gevoel en vochtretentie veroorzaakt.
• Wanneer je een trage stofwisseling hebt, zoek je waarschijnlijk naar energie in stimulerende middelen zoals koffie of frisdrank. Als alternatief stellen we voor om je eigen energiedranken te bereiden met fruit, gember, maca, pure cacao, ginseng, enz.
• Beperk je consumptie van vetten. Eet ze in gematigde hoeveelheden en kies dezelfde hoeveelheden die we aanraden voor mensen met een snelle stofwisseling.
• Buiten de maaltijden om gedurende de hele dag water drinken, zal ook helpen om een vol gevoel te hebben.