Planten en voedsel om bloedstolling te voorkomen

Mensen met bepaalde aandoeningen moeten voorzichtig zijn met wat ze eten om ongewenste bloedstolling te voorkomen.

Beoordeeld en goedgekeurd door de arts Maricela Jiménez López.

Geschreven door Equipo Editorial

Laatste update: 23 november, 2023

Bloedstolling is het proces waardoor het bloed verdikt en stolsels vormt. Er bestaan echter producten die kunnen helpen om ongewenste bloedstolling te voorkomen.

Stolsels voorkomen bloedverlies (bloeding) in het geval van een verwonding. Het is een cruciaal onderdeel van de hemostase: het stoppen van bloedverlies door beschadigde bloedvaten.

In de hemostase is de wand van een beschadigd bloedvat bedekt met een stolsel dat bestaat uit fibrines en bloedplaatjes om het bloeden te stoppen en de schade te herstellen. Aan de andere kant, wanneer bepaalde factoren de bloedstolling beïnvloeden, kunnen de volgende stoornissen optreden:

• Angina
• Hartaanvallen
• Slagader embolieën
• Beroertes
• Longembolie
• Niervene-trombose
• Diep veneuze trombose

Trombi zijn obstakels die ontstaan uit gestold bloed en cellen die dan voorkomen dat bloed door dat punt stroomt. Zo voorkomt je lichaam bloedverlies als je bijvoorbeeld in je vinger hebt gesneden.

Trombi kunnen ook ontstekingen veroorzaken, met pijn en oedeem van de aangetaste weefsels. Dit fenomeen wordt dus trombose genoemd.

Als je één van deze aandoeningen hebt dan kan je arts bepaalde geneesmiddelen voorschrijven om het risico op bloedstolsels te verminderen. Veel artsen zullen ook dagelijkse inname van aspirine voorschrijven. Naast deze medicijnen zijn er ook planten en voedingsmiddelen die kunnen helpen om bloedstolling te voorkomen.

Om het risico op inwendige trombose of bloedstolsels te verminderen, wordt aanbevolen een dieet te volgen dat weinig verzadigde vetten bevat maar wel rijk is aan vezels, evenals fruit en groenten. Bepaalde voedingsmiddelen hebben eigenschappen die de stolling van het bloed tegengaan.

Planten en voedingsmiddelen om bloedstolling te voorkomen

Salicylaten

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan salicylaten zijn bijvoorbeeld:

• Ananas
• Honing
• Druiven en afgeleiden daarvan: wijn, azijn, cider, rozijnen.
• Bessen: aardbeien, bramen, frambozen, veenbessen.
• Pruimen
• Sinaasappelen en mandarijnen
• Olijven
• Radijs
• Tomaten
• Witlof
• Abrikozen
• Zwarte bes
• Chilipeper

Kruiden en specerijen die rijk zijn aan salicylaten zijn bijvoorbeeld:

• Curry
• Cayennepeper
• Paprika
• Tijm
• Kurkuma
• Gember
• Zoethout
• Munt

Omega 3-vetzuren

Volgens de Harvard School of Public Health zijn omega 3-vetzuren onmisbare voedingsstoffen die helpen bij het reguleren van bloedstolling. De meeste mensen geloven echter dat om voldoende omega 3-vetzuren binnen te krijgen, ze een dieet moeten volgen dat rijk is aan vis.

Hoewel vis inderdaad een bron van omega 3-vetzuren is, kun je ze ook vinden in veel groenten, waaronder spruitjes, boerenkool, spinazie en sla. Andere bronnen van omega 3 -vetzuren zijn:

• Lijnzaad
• Zonnebloempitten
• Koolzaadolie
• Maïsolie
• Sojabonen

Vitamine E

Een studie uit 2011 (Engelse link) gepubliceerd in het tijdschrift Thrombosis Research, onderzocht de effecten van vitamine E op de vorming van bloedstolsels. Wat onderzoekers ontdekten is dat de vitamine bloedplaatjes, de cellen die verantwoordelijk zijn voor de stolling, kan remmen en zo werkt als een natuurlijk antistollingsmiddel.

Volgens de Office of Dietary Supplements, kan vitamine E in een verscheidenheid aan oliën gevonden worden, evenals in spinazie, broccoli, kiwi, mango’s en tomaten.

Voedsel om te vermijden om ongewenste bloedstolling te voorkomen

• Boerenkool
• Spinazie
• Broccoli
• Asperges
• Sommige soorten fruit, zoals perziken en bananen

Algemene overwegingen

De grote vraag is echter hoe we kunnen voorkomen dat we een patiënt worden of erger nog, een statistiek? De farmaceutische aanpak is om dagelijks een lage dosis aspirine te nemen om het bloed te verdunnen en bloedstolling te voorkomen. De natuur heeft ons echter veel middelen gegeven om onjuiste bloedstolling te behandelen.

• Eén van de meest gebruikte natuurlijke opties is kabeljauwolie.
• De Allium-familie (knoflook en ui) werkt, omdat ze zwavel bevatten en effectief zijn bij het behandelen van bloeddruk-problemen. Knoflook is namelijk ontstekingsremmend, verlaagd het cholesterol, ontspant de bloedvaten en vermindert de agglutinatie (samenklontering) van bloedplaatjes.
• Kurkuma of beter gezegd zijn component curcumine, vermindert ontsteking en de vorming van gevaarlijke plak.
• Gember bevordert de bloedsomloop, verlaagt de hoge bloeddruk en verhindert ook de vorming van stolsels.

Terwijl fruit en groenten deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet, kan een overmaat complicaties veroorzaken. Als je wordt behandeld met antistollingsmiddelen, dan moet je het bovengenoemde voedsel niet onbeperkt eten. Vergeet niet om je arts te informeren over de medicijnen die je inneemt en wat je gebruikelijke dieet is.