Vier heerlijke ontbijtjes om de spiermassa te vergroten

Hoe voel jij je over je lichaam? Voor sommige mensen is het verliezen van gewicht een groot probleem. Maar er zijn andere dingen die je in acht zou kunnen nemen die net zo belangrijk zijn. Een daarvan is het vergroten van de spiermassa.
Vier heerlijke ontbijtjes om de spiermassa te vergroten
Karla Henríquez

Geschreven en geverifieerd door de dokter Karla Henríquez.

Laatste update: 24 augustus, 2022

Dit artikel is bedoeld voor mensen die slank zijn en veel lichaamsvet kwijt zijn geraakt, of denken dat ze meer spiermassa nodig hebben. Hieronder kun je lezen hoe je de spiermassa kunt vergroten met behulp van een aantal gezonde ontbijtjes.

Je zal zien dat je snel het gewenste resultaat hebt bereikt op een simpele, praktische en heerlijke manier. Probeer al deze recepten en eet ze vaak. Het beste is dat je niet zal vervelen met de verschillende smaken en teksturen.

 Vier heerlijke ontbijtjes om de spiermassa te vergroten

1. Griekse yoghurt

Het eerste ontbijt dat goed is voor de spiermassa maakt gebruik van de beroemde eigenschappen van Griekse yoghurtEen van de voordelen is het hoge eiwitgehalte en de zachte consistentie. Je kunt altijd wat variatie toevoegen aan de smaak door een aantal ingrediënten toe te voegen. Dit zal je ontbijt interessanter en lekkerder maken.

Griekse yoghurt

Ingrediënten

  • 250 ml Griekse yoghurt
  • 45 gram havermout
  • 5 druppels vanille-extract
  • 5 amandelen in plakjes

Instructies

  • Meng alle ingrediënten in een kom of pot.
  • Laat het een nacht in de koelkast staan.
  • Eet het de volgende dag als ontbijt.

Als je wat zoetigheid wilt toevoegen, kun je de amandelen vervangen door rozijnen, gedroogde bosbessen, of ander fruit.

2. Volkoren boterham met ei

Boterham met ei

Je moet weten dat eieren een van de makkelijkste voedingsmiddelen zijn om te bereiden en op te nemen in je dieet om de spiermassa te vergroten. De dooiers zijn ook een bron van goede vetten die bijdragen aan de gezondheid van je hart en bloedvaten. Volkorenbrood geeft je ijzer en vezels.

Ingrediënten

  • eieren
  • 2 volkoren boterhammen

Instructies

  • Gebruik de eieren om roerei te maken.
  • Verspreid de eieren over de boterhammen.
  • Eet meteen op.

Je kunt ook groenten toevoegen aan deze sandwich, zodat je wat extra energie krijgt. Zo kun je ook afwisselen met smaken. Je kunt bijvoorbeeld paprika, spinazie of champignons toevoegen aan het roerei.

3. Hüttenkäse en fruit

Wie houdt er nu niet van hüttenkäse? Het is een heerlijk alternatief voor yoghurt.

Hütenkäse

Probeer eens hüttenkäse als je smaakpapillen genoeg hebben van Griekse yoghurt. Het bevat dezelfde voedingstoffen en is perfect als ontbijt om de spiermassa op te bouwen.

En het beste is dat je het op ieder moment van de dag kunt eten.

Ingrediënten

  • 200 gram hüttenkäse
  • fruit naar wens (bijvoorbeeld appel, perzik, banaan of aardbeien)
  • Kaneel (naar smaak)

Instructies

  • Doe de ingrediënten samen in een kom en meng door elkaar.
  • Eet het als het vers is.

Denk eraan om geen kunstmatige zoetstoffen toe te voegen. Hüttenkäse heeft een lichte smaak die niet veel nodig heeft. Als je wat meer smaak wil, kun je wat vanille of kaneel toevoegen.

Om er een compleet ontbijt van te maken, kun je er twee sneetjes volkorenbrood bij eten.

Kijk ook eens naar dit artikel: Krijg meer spiermassa met een veganistisch dieet

4. Havermoutpasta

Ben je op zoek naar een manier om de spiermassa te vergroten met iets dat romig en zoet is? Als de vorige opties je niet hebben kunnen verleiden, probeer deze dan eens. Het is heerlijk, rijk aan koolhydraten, eiwitten en natuurlijke vetten. Het is ook goed voor zowel kinderen als volwassenen. Het is een perfect alternatief voor de zoete crèmes die je in de winkel kunt kopen, zoals vla.

Ingrediënten

  • 240 gram havermout
  • 30 gram pindakaas
  • 125 ml magere melk
  • 15 gram kaneelpoeder
  • 15 gram naturel of vanille eiwitpoeder
  • een paar druppels stevia

Instructies

  • Meng alle ingrediënten een paar minuten door elkaar.
  • Het is klaar om te eten.

Je kunt deze crème op brood smeren. Als je een meer vloeibare crème wil, kun je meer melk toevoegen tot je de gewenste samenstelling krijgt.

Zoals je ziet zijn er echt ontbijtjes die goed zijn voor de ontwikkeling van de spiermassa en die ook nog eens heerlijk, simpel en gezond zijn.  


Alle aangehaalde bronnen zijn grondig gecontroleerd door ons team om hun kwaliteit, betrouwbaarheid, actualiteit en geldigheid te waarborgen. De bibliografie van dit artikel werd beschouwd als betrouwbaar en wetenschappelijk nauwkeurig.


  • Lisko, D., Johnston, G., & Johnston, C. (2017). Effects of Dietary Yogurt on the Healthy Human Gastrointestinal (GI) Microbiome. Microorganisms. Recuperado de: https://doi.org/10.3390/microorganisms5010006
  • Martínez-Sanz, JM, Urdampilleta, A. NECESIDADES NUTRICIONALES Y PLANIFICACIÓN DIETÉTICA EN DEPORTES DE FUERZA. Motricidad. European Journal of Human Movement [Internet]. 2012;29:95-114. Recuperado de: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=274224827007
  • Naclerio, Fernando. (2007). Utilización de las Proteínas y Aminoácidos como Suplementos o Integradores Dietéticos. PubliCE Standard. Pid: 766.

Deze tekst wordt alleen voor informatieve doeleinden aangeboden en vervangt niet het consult bij een professional. Bij twijfel, raadpleeg uw specialist.