Hoe problemen met je gebeente voorkomen?

Je lichaam heeft het soms moeilijk om calcium uit melk op te nemen. Er zijn echter ook andere etenswaren die rijk zijn aan calcium. Dit is misschien net wat jij nodig hebt.

Ziekten van het gebeente, waarvan osteoporose de meest frequent voorkomende is, zijn vaak het gevolg van genetische factoren, infecties, slechte ontwikkeling van het gebeente of een slechte voeding. Ook al zijn de eerste oorzaken moeilijk te verhelpen, toch kunnen we makkelijk zorg dragen voor onze gezondheid en problemen met ons gebeente in de toekomst voorkomen door goede leefgewoonten.

In dit artikel leggen we je uit welke voedingsstoffen je aan je dieet moet toevoegen, of die je in de vorm van een supplement moet innemen, om geen tekorten voor je gebeente te hebben in de toekomst. We leggen je ook uit wat je moet vermijden of limiteren om dergelijke problemen te voorkomen.

Ondanks het belang van calcium voor je gebeente, dat door velen wordt aangehaald, zijn er ook nog andere essentiële voedingsstoffen die minstens even belangrijk zijn. Eigenlijk moet je een gebalanceerde inname van alle mineralen hebben om je lichaam en je beenderen sterk te maken en te houden.

Remineraliserende voeding

  • Ook al zijn melk en afgeleiden rijk aan calcium, toch tonen sommige studies aan dat deze niet zo makkelijk verteerbaar zijn voor het volwassen lichaam. Daarom raden we andere voeding aan die rijk is aan calcium, zoals sesamzaad. Dit bevat zelfs meer calcium dan melk en is veel beter verteerbaar.
  • Zeewier: Zeewier is een van de rijkste bronnen aan mineralen in onze voeding (spirulina, kombu, zeespaghetti, nori, wakame, agaragar etc.). Het kan worden toegevoegd aan elke stoofpot, rijstgerecht, soep, pasta, vegetarische maaltijd etc. Aan vrijwel elke maaltijd dus!
  • Gekookte wortel: Deze is rijker aan calcium dan wanneer je het rauw eet.
  • Peruaanse ginseng: Dit bevat zeer veel calcium en ijzer en is bovendien een excellente hormoonregulator. Het werkt goed bij mensen die last hebben van oncontroleerbare hypertensie of een overactief immuunsysteem. Let er wel op hoeveel je ervan eet.
  • Paardenstaart: Zit boordevol silicium, een mineraal dat de structuur van het gebeente ondersteunt. Je kan tot drie koppen infusie per dag drinken.
  • Zeewater: Dit is een natuurlijk en gebalanceerd supplement dat je in natuurwinkels terug kan vinden. We raden aan er een eetlepel van in te nemen voor iedere maaltijd. Je kan het als smaakstof gebruiken of er je zeezout of tafelzout mee vervangen.

Wortels

Een dieet rijk aan proteïnen

Proteïnen zijn nodig voor de gezondheid van je gebeente, maar weet dat je dit niet enkel krijgt door het eten van vlees, vis en eieren. Een overdaad aan dierlijke proteïne kan namelijk het proces van osteoporose verslechteren of versnellen. Daarom raden we je deze bronnen van proteïne uit groenten aan, die makkelijk door je lichaam verteerd kunnen worden:

  • Groenten
  • Alfalfa-spruiten
  • Avocado
  • Gedroogd, rauw, ongezouten fruit
  • Spirulina

Alfalfa

Het belang van vitamine D

Vitamine D heb je nodig om calcium en magnesium in je beenderen te kunnen opnemen. Je lichaam maakt dit zelf aan door blootstelling aan de zon. Daarom raden we je ook aan elke dag een tijdje in de zon door te brengen; zowel in de ochtend als ’s avonds (vanzelfsprekend met een beschermlaag van zonnebrandolie). Wanneer je in een streek woont met weinig zonlicht, kunnen we je eieren en vette vis (sardienen, haring, zalm, tonijn) aanraden. Eet dit iedere dag of neem een vitaminesupplement. Deze laatste kan je krijgen bij de apotheek of natuurwinkel. Voordat je natuurlijke supplementen neemt, raden we je echter aan steeds eerst je arts te raadplegen.

Demineraliserende voeding

Net zoals we voedsel moeten eten dat mineralen toevoegt, moeten we ook voedsel mijden dat mineralen uit ons gebeente verwijdert. Dat zijn de volgende:

  • Alcohol
  • Tabak
  • Witte suiker
  • Koffie
  • Koolzuurhoudende en zoete drankjes
  • Bewerkte voedingsmiddelen
  • Voorgekookte voedingsmiddelen
  • Gefrituurde voeding
  • Zoute voeding
  • Zemelen verhinderen de opname van calcium. Het is waar dat je volkoren granen moet eten, maar je zou producten die toegevoegde vezels hebben moeten mijden (zoals beschuit en brood) of ze dan toch niet samen met voeding moeten eten dat rijk is aan calcium.
  • Groenten met oxalaat (spinazie, bieten). Kies er ook voor deze niet samen met voedsel rijk aan calcium te eten.
Foto’s met dank aan: ccharmon en I Believe I Can Fry