Afwisselend vasten: gewicht verliezen en gezonder leven
Het woord ‘vasten’ mag je niet bang maken of doen denken dat je honger en pijn moet lijden, of iets moet opofferen. Afwisselend vasten betekent gewoon dat je je maaltijden anders inplant, zodat je spijsvertering meer tijd heeft om uit te rusten.
Op die manier zullen je andere lichaamsfuncties ook beter gaan werken en je bijvoorbeeld helpen om beter te slapen.
Lees verder om meer te leren over afwisselend vasten en hoe je deze methode kunt toepassen om gewicht te verliezen en gezonder te leven.
Afwisselend vasten is geen dieet
Deze methode heeft niets te maken met een dieet. Je hoeft geen honger te lijden of calorieën te tellen. Het is eerder een verandering in de manier waarop je eet om het gezonder en slimmer aan te pakken. Zo bereik je een gezond gewicht zonder dat je geobsedeerd door voedsel hoeft te raken.
In feite vast je ‘s nachts ook tussen je avondmaaltijd en je ontbijt. Bij deze methode verleng je die periode gewoon. Zo versterk je het natuurlijke vermogen van je lichaam om uit te rusten en gewicht te verliezen.
Kortom: je ontbijt later en je eet je avondmaaltijd eerder dan normaal. Alles hangt natuurlijk af van je levensstijl, gezin, schema, gewoonten, werk, enz.
Het is de bedoeling om minstens 12 uur per dag te vasten. Idealiter zou iedere periode 18 uur moeten duren. Je hoeft dat niet elke dag te doen, maar probeer het minstens een paar keer per week.
Hoe ziet het schema eruit?
Voor beginners
Sommige voedingsdeskundigen stellen voor om het ontbijt of avondmaal over te slaan. Als je een beginner bent kun je hier zeker voor kiezen, als je niet te veel honger hebt tenminste.
Volledig nieuw? Probeer dit schema eens:
- Ontbijt: 8 uur
- Lunch: 14 uur
- Avondmaal: vóór 20 uur
Verbaasd? Inderdaad, sommigen volgen onbewust al een licht vastschema. Toch maken anderen de fout om te laat of ‘s nachts te eten.
Met dit schema kun je al een periode van 12 uur vasten.
Voor experts
Ben jij iemand die probleemloos 12 uur kan vasten? Dan is dit schema iets voor jou:
- Ontbijt: 10 uur
- Lunch: 15 uur
- Avondmaal: voor 18.00 uur
Met deze optie test je hoe je lichaam reageert op 16 uur vasten. Hoe langer je ‘s nachts vast, hoe minder honger je ‘s ochtends misschien hebt.
Wil je de periode verlengen tot 18 uur? Probeer dan eens om je avondmaal te combineren met je lunch of je ontbijt met je lunch.
Wat mag ik dan wel of niet eten?
Het geheim van afwisselend vasten begint met beter te eten. Kies voor voedzaam, verzadigend voedsel en blijf weg van junkfood.
Aanbevolen voedsel
- Koudgeperste plantaardige oliën uit de eerste persing, zoals kokosolie, olijfolie, sesamolie, enz.
- Peulvruchten
- Eieren
- Noten
- Zaden
- Avocado
- Haver
- Boekweit
- Quinoa
Afgeraden voedsel
- Geraffineerd meel (gebak, crackers, wit brood)
- Witte suiker
- Roomijs en andere desserts met zuivel
- Gebakken voedsel
- Bewerkt vlees
- Kant en klaar maaltijden
- Frisdrank en sap uit flessen
- Junkfood
Praktische tips
Wil je ook afwisselend vasten? Hier zijn wat tips:
- Drink overdag veel water, evenals tijdens de vastperiode, maar niet bij de maaltijd. Vaak denk je dat je honger hebt als je eigenlijk gewoon uitgedroogd bent.
- Ga niet nodeloos honger lijden. Geef jezelf een verzadigd gevoel met gezond voedsel.
- Tijdens het vasten kun je gezonde thee drinken.
- Kauw goed op je eten en geniet van elke maaltijd. Probeer nieuwe recepten uit en experimenteer eens.
- Begin met vasten in de vakantie. Dan slaap je waarschijnlijk uit en lijkt het vasten niet zo lang te duren.
- Vast niet te lang op dagen dat je veel werk te doen hebt, als je moet autorijden, of wanneer je iets moet doen dat je volle concentratie vraagt.
Je zal al snel vol energie gaan zitten terwijl het opgeblazen gevoel verdwijnt en je lichaam lichter aanvoelt. De voordelen brengen je de motivatie die je nodig hebt om van afwisselend vasten een gewoonte te maken, zodat het niet meer als een zwaar karwei aanvoelt.
Alle aangehaalde bronnen zijn grondig gecontroleerd door ons team om hun kwaliteit, betrouwbaarheid, actualiteit en geldigheid te waarborgen. De bibliografie van dit artikel werd beschouwd als betrouwbaar en wetenschappelijk nauwkeurig.
- Patterson RE., Sears DD., Metabolic effects of intermittent fasting. Annu Rev Nutr, 2017. 37: 371-393.
- Carter S., Clifton PM., Keogh JB., Effect of intermittent compared with continuous energy restrited diet on glycemic control in patients with type 2 diabetes: a randomized noninferiority trial. JAMA, 2018.
- Singer J., Grinev M., Silva V., Cohen J., et al., Safety and efficacy of coffee enriched with inulin and dextrin on satiety and hunger in normal volunteers. Nutrition, 2016. 32 (7-8): 754-60.
