Meer avocado's eten om meer dan 10 redenen

Avocado's hebben zo veel voordelen maar toch zijn ze niet zo populair als andere vruchten. Na het lezen van ons artikel zul je ze zeker ook vaker gaan eten.

Vreemd genoeg is deze vrucht niet zo populair als appels en sinaasappels, ondanks dat het een heleboel eigenschappen heeft. Meer avocado’s eten zou eigenlijk iedereen moeten doen. Aangezien ze veel vet bevatten denken veel mensen echter dat avocado’s niet goed zijn om mee af te vallen of om in een sportdieet te passen.

In dit artikel zal je leren dat avocado’s wel degelijk goed voor je zijn en je zal er vanaf nu meer avocado’s door willen eten.

Eén fruitsoort, veel eigenschappen

Als eerste moeten we vermelden dat het vet in avocado’s niet zo schadelijk is als sommige mensen vaak denken. Avocado’s zijn één van de beste fruitsoorten voor atleten. Ze leveren namelijk veel energie en daardoor kunnen ze voor een betere workout zorgen.

Ze zijn echter goed voor meer dan alleen je workout. Het is ook goed voor mensen die op een kantoor werken, kinderen, ouderen, zwangere vrouwen enz.

Eigenlijk zijn ze goed voor iedereen! Avocado’s helpen namelijk bij het verbeteren van cholesterol, terwijl ze tegelijkertijd het hartritme zouden stabiliseren. Meer avocado’s eten is daarom ons advies!

Een avocado bevat:

• enkelvoudig onverzadigde vetten
• oliezuur
• alfa-linoleenzuur, beter bekend als omega 3-vetzuren

Waar zou de avocado allemaal goed voor zijn?

• Avocado’s zouden de de groei en het herstel van spieren kunnen helpen bevorderen, omdat ze een goede hoeveelheid proteïne, kalium en zink bevatten, meer zelfs dan bananen. Hun goede vetten verbeteren ook het testosterongehalte.
• Ze helpen ook gewrichtsontstekingen te verminderen. Daarom is het aan te raden tegen artritis.
• Ook zou het het herstel van het kraakbeen helpen te bevorderen, door de vetzuren en vitamine E die ze bevatten.
• Ze houden het hongergevoel langer buiten de deur door hun oplosbare en onoplosbare vezels. Ze vertragen de afbraak van koolhydraten. Het grote aantal oliezuren activeert gebieden in de hersenen, die het hongergevoel afhouden.
• En alsof dat nog niet genoeg was, verbeteren avocado’s het immuunsysteem door hun hoge carotenoïdegehalte.
• Luteïne, een ander onderdeel van avocado’s, werkt als antioxidant en beschermt tegen aandoeningen aan het gezichtsvermogen.

Het makkelijke van deze vrucht is dat je hem rauw kunt eten in salades, met groente, zo uit de hand, met geroosterd brood enz.

Meer avocado’s eten voor en tijdens de zwangerschap

Zoals eerder al eens gezegd zijn avocado’s ook goed voor zwangere vrouwen, omdat ze ziektes bij zowel de moeder als de baby zouden helpen te voorkomen, vooral als er een voorgeschiedenis is van zwangerschapskwalen.

Aangezien ze veel foliumzuur bevatten, zijn ze een cruciaal onderdeel van deze periode in het leven van een vrouw. Hierdoor hoeft zij geen medicijnen en chemicaliën in te nemen, tenzij dit natuurlijk is voorgeschreven door een arts.

Als je zwanger wilt worden, aarzel dan niet om meer avocado’s te eten om zo je lichaam en gezondheid voor te bereiden op de zwangerschap.

De lijst gaat nog even door…

• Patiënten die lijden aan hoog cholesterol kunnen ook profiteren van de voordelen van deze vrucht. Avocado’s helpen het slechte cholesterol te verlagen en het goede juist te verhogen. Dit is ongetwijfeld belangrijk bij het voorkomen van hart- en vaatproblemen zoals bijvoorbeeld een beroerte, die steeds vaker voorkomen.
• Avocado’s zijn ook goed voor het uiterlijk. Ze helpen je namelijk dat je er jong uit blijft zijn en beschermen je haar. Je kunt ze dus toevoegen aan je lijst van nuttige middelen om jezelf er jonger en mooier uit te laten zien. Gebruik het vruchtvlees bijvoorbeeld als gezichtsmasker als je door de zon bent verbrand en ook voor het verminderen van rimpels.
• Door hun romige consistentie kunnen ze ook gebruikt worden als vervanging voor boter of mayonaise. Je kunt ze gebruiken bij het bakken van taart, bananenbrood, brownies, sandwiches, op toast als snack, saladedressing etc.
• De traditionele geneeskunde dicht aan avocado’s ook verschillende eigenschappen toe, zoals de werking als lustopwekker en ter voorkoming van diarree. Voor deze gevallen kunnen ook de pit, bladeren en zelfs de schil worden gebruikt. Maar dit niet alleen: ze zouden ook dysenterie en kaalheid kunnen helpen voorkomen.

En de pit?

Je kunt niet alleen het vlees van de avocado eten, maar ook de pit. Het klinkt je misschien vreemd in de oren omdat hij zo hard is, maar je kunt hem malen en in verschillende brouwsels gebruiken, rauw of gekookt. Ze kunnen op verschillende manieren worden gebruikt.

De meerderheid van de aminozuren in dit fruit zitten in de pit.

• De olie kan cholesterol terugbrengen en het lichaam beschermen tegen hart- en vaatziekten en hartaanvallen. Onderzoek heeft uitgewezen dat het meer oplosbare vezels bevat dan welk ander voedsel dan ook.
• Het is ook goed tegen diarree en of ontstekingen in de darmen. In verschillende landen worden avocado’s daarom gebruikt als geneesmiddel tegen spijsverteringsproblemen. De pit van de avocado bevat fenolverbindingen, die zouden helpen bij het voorkomen van darmzweren, evenals bacteriële en virale infecties.
• Aangezien ze flavonol bevatten, zouden ze de groei van tumoren kunnen helpen voorkomen. Hier is echter nog meer onderzoek voor nodig om dit te kunnen bevestigen.
• Ze kunnen ook gebruikt worden ter versterking van het immuunsysteem en ter voorkoming van slopende ziektes, zoals vroegtijdige veroudering.
• Mensen die last hebben van artritis en vergelijkbare aandoeningen ontdekten dat avocadopitten de pijn hielpen verminderen.
• Avocado-olie laat het haar glanzen en helpt ook tegen roos. Het heeft ook een verjongend effect en maakt de huid steviger en vrij van rimpels.
• Het malen, roosteren en als thee drinken van avocadopitten zou goed zijn tegen astma-aanvallen.
• Volgens QiGong geneeskunde voel je je er harmonieus en energiek door.

Bereiden van avocadopitten

Avocadopitten kun je op verschillende manieren bereiden:

• Droog
• Gemalen of geroosterd
• In salades
• Infusies
• Shakes
• Smoothies
• Of gewoon zo (hoewel ze een beetje bitter smaken).

En, wil jij al meer avocado’s eten?

Foto’s eigendom van Javier Lastra, Joselu Blanco, Jaanus Silla, Luca Nebuloni en Harmony Rae.