De behandeling van leververvetting begint bij het ontbijt

Als je een vervette lever hebt, zorg er dan voor dat je deze drie infusies niet mist! Je kunt ze het beste op een lege maag nemen om je lever te ontgiften, te beschermen en te versterken.

Geschreven en geverifieerd door de arts José Gerardo Rosciano Paganelli.

Laatste update: 06 februari, 2019

Leververvetting is de meest voorkomende leveraandoening onder onze bevolking. Als je eraan lijdt of een familielid van je lijdt eraan, dan weet je zonder twijfel dat het vanaf dat moment van essentieel belang is om je dagelijkse gewoonten te verbeteren en vooral je voedingsgewoonten.

Met wat inspanning en voedzame supplementen kun je de ontsteking verlichten en het vetgehalte in de lever verminderen. Het is de inspanning zeker waard. Je zult er namelijk gezonder door worden en een betere levenskwaliteit krijgen.

Eén manier om leververvetting te behandelen is om bij het ontbijt te beginnen. Laten we samen de beste opties verkennen.

Waarom leververvetting behandelen bij het ontbijt?

Hoe kan een geschikt ontbijt ons helpen bij de behandeling van leververvetting? Om te beginnen moeten we in gedachte houden dat leververvetting of leversteatose een aandoening is waarbij vetzuren en triglyceriden zich hebben verzameld in de lever. Daarbij verandert de functie van de cellen en ontstaat een ontsteking.

Ondanks dat het een goedaardige pathologie is, kan het zich ontwikkelen tot een serieuzere aandoening als het niet correct wordt behandeld. Behandeling bestaat niet alleen uit het verbeteren van onze voedingsgewoonten, maar ook uit bewustwording en een verandering in ons levenspatroon.

Daaronder valt een verbetering van onze ontbijtgewoonten. Dat zal zeer zeker helpen. Daarom leggen wij je graag uit waar je het beste kunt beginnen!

Een goed ontbijt vervult drie functies

• Zuiveren. Onze eerste taak is om de lever te ontgiften en te zuiveren van alle gifstoffen die de lever hebben verzadigd. Ook willen we hiermee de lipiden en de vetzuren die de basisfuncties veranderen en ontsteking veroorzaken elimineren.
• Versterken: een van de meest geweldige eigenschappen van onze lever is dat hij het vermogen heeft om zichzelf te vernieuwen. Hij is in staat om nieuwe, gezonde en sterke cellen en weefsel te creëren als we hem hierbij helpen. Weet je hoe we onze lever kunnen helpen? Door te zorgen dat we voldoende antioxidanten, proteïne en mineralen binnenkrijgen. Deze zorgen ervoor dat enzymen zich synthetiseren waardoor de lever zich kan vernieuwen.
• Beschermen: de lever is een van de belangrijkste organen in het lichaam en tegelijkertijd ook één die het meest kwetsbaar en gevoelig is voor je voeding of ongezonde gewoonten. De vetten en gifstoffen die in sommige voedingsproducten, tabak of alcohol zitten, kunnen ervoor zorgen dat de lever ziek wordt. Met de juiste voeding en supplementen kunnen we de lever beschermen om leververvetting te voorkomen.

Zuiverende infusies voor het ontbijt

Als jij of een familielid gediagnosticeerd is met deze aandoening hoef je niet te schrikken. Zoals we al hebben gezegd is leververvetting een aandoening die te behandelen is, zolang je maar de juiste maatregelen treft.

Accepteer dat je tot nu toe niet gezond genoeg hebt gegeten en dat je de lever daarmee hebt beschadigd. Leg je erbij neer dat je een aantal drastische veranderingen moet doorvoeren wil je je beter voelen.

Om dit te bereiken is het noodzakelijk dat je het ontbijt begint met infusies. Deze zijn namelijk zeer geschikt voor het zuiveren, versterken en beschermen van je lever. Je kunt ze het beste op een lege maag drinken, meteen nadat je opstaat.

We geven je drie mogelijkheden, zodat je degenen kan bereiden die jou het lekkerst lijken. Hier zijn de recepten:

1. Zuiverende en beschermende infusie met artisjok

Ingrediënten

• Twee artisjokken
• Eén liter water
• Het sap van één citroen

Bereiding

• Breng eerst het water aan de kook.
• Als het eenmaal kookt, voeg je er de artisjokken aan toe. Kook ze totdat ze zacht zijn en bewaar daarna het water. Het water is wat je nodig hebt om leververvetting te behandelen.
• Schenk het water in een glazen fles en voeg er het sap van één citroen aan toe. Drink dit artisjokwater gedurende de dag. Het eerste glas moet je op een lege maag drinken, meteen nadat je bent opgestaan. Zo simpel is het!

2. Zuiverende en beschermende infusie met paardenbloem

Ingrediënten

• 20 gram gedroogde paardenbloem
• Eén glas water
• 20 gram citroen, in schijfjes

Bereiding

• Begin met het water te verwarmen.
• Als het kookt, voeg je de gedroogde paardenbloem en de schijfjes citroen toe. Laat het vijftien minuten koken en haal het van het vuur.
• Laat het dan nog tien minuten staan. Zeef de vloeistof en drink het beetje bij beetje.

3. Zuiverende en beschermende infusie van mariadistel

Ingrediënten

• 20 gram mariadistel, welke je in natuurwinkels kunt vinden
• Eén glas water

Bereiding

Het is net zo simpel als dat het snel is. Je hoeft alleen maar het water te verwarmen en als het kookt de mariadistel toe te voegen. Je kunt dit bij veel natuurwinkels in de vorm van theezakjes kopen. Laat het trekken, zeef het en drink het op een lege maag.

De beste voedingskeuzes voor je ontbijt

1. Vezels, een basisonderdeel van je dagelijks leven

• Eén kom havermout
• Een sneetje roggebrood met olijfolie
• Ontbijtgranen van natuurlijke mais, zonder suiker

2. Omega 3-vetzuren, bescherming van de lever

• Eén eierdooier
• Lijnzaadolie
• Lijnzaad
• Chiazaden
• Saliezaden
• Walnoten
• Hazelnoten

3. Fruit dat de lever reinigt en versterkt

• Sinaasappels
• Citroenen
• Peren
• Kiwi’s
• Ananas

Vergeet tot slot niet dat je ook een kop koffie kan toevoegen aan het ontbijt, omdat het -zoals je weet- ook een zeer goede bescherming biedt voor je lever.